冬蟲夏草如何辨別真假？

看腳：有八對真正的冬蟲夏草，在腹部下方排列得非常清楚; 而假貨要麼數量不對，要麼不清晰，形狀模糊。

看背面的花紋：冬蟲夏草的花紋是三窄一寬，分布很規律，很清晰。 假草不是那麼規則或不明顯。

看眼睛：真草的眼睛很小，分布在昆蟲身體的兩側; 而且假草的眼睛又亮又大，非常明顯。

真正的冬蟲夏草有以下特點： 1、聞起來：**冬蟲夏草聞起來有點幹腐的蟲體和草蘑菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道，沒有別的。

之所以有這種氣味，是因為冬蟲夏草是蝙蝠蛾幼蟲感染蟲草真菌後乾燥的屍體。 只要把握住這種味道，就能自信大膽地分辨出冬蟲夏草的真偽。 2.辯論顏色：

冬蟲夏草“昆蟲”表面為深黃色至淺黃褐色; “草”部分是枯枝的顏色，即深棕色或淺棕色。 3、看截面：冬蟲夏草“蟲草”體的斷裂面呈乳白色，與喪屍蠶的斷面相似; 4.識別外觀：

冬蟲夏草的主體是圓柱形的，顏色淺，表面有細小的縱紋。 與頂部“草”相連的部分略微膨大，草的部分顏色較深，體型較小，因此稱為“草”，即副座，有莖，常單生，偶有2-3個分枝。

以上是專業冬蟲夏草唾液給你的建議。

如何鑑別真假冬蟲夏草

1.識別草的顏色：“顏色”棕色和黃色。 冬蟲夏草表面黃色至棕黃色，頭部黃紅色，大部分“草頭”黑色，細長，截面扁平，顏色略帶黃色。

**冬蟲夏草最好黃色乾淨，鮮豔豐滿肥大，截面黃白色，不空心，子座短，無霉變，無雜質。

2.看草形：“形”就像蠶一樣。 冬蟲夏草就像蠶一樣，一般只有乙個“草頭”，很少有冬蟲夏草有多個“草頭”的枝條，“草頭”的基部較厚，末端呈錐形，長度在。

1 4 厘公尺。 **冬蟲夏草表面粗糙，有明顯的環，共有2 3個環。 乾燥的冬蟲夏草很脆，容易折斷。

冬蟲夏草破碎後，切片處有一小塊馬蹄形印記，呈空心或淺灰色。 冬蟲夏草大多細長或略微彎曲。 然而，假蟲夏草是一側對稱的凸起，另一側是相等的條紋，具有平行的空隙，通常是從模具中倒出的。

3、冬蟲夏草：冬蟲夏草用沸水浸泡，蟲體變腫軟，菌基顏色加重變黑褐色，蟲體與菌體緊密相連，不脫落。 輸液有輕微的氣味。

將假蟲草在沸水中浸泡1分鐘後，會慢慢露出原來的形狀，黃色的子宮會脫落，假蟲草的基部也會開始脫落，與昆蟲體分離。

4、聞青草味：“味道”濃郁。 正品有天然的蘑菇香氣或略帶魚腥味，假冒品一般無味。

看環紋：**冬蟲夏草每對腳之間有3個環紋，環紋完整清晰。 看橫截面：

冬蟲夏草破碎後，切片表面呈乳白色，表皮、細菌和消化線清晰可見。 看顏色：冬蟲夏草外觀呈棕黃色，如果特別黃或特別黑，就是質量差，或者是假的。

消費者在購買時可以從以下兩個方面進行區分：

1）看昆蟲的身體：所謂“冬蟲”，是指昆蟲的身體。它是一種幼蟲寄生蟲草真菌，與幼蟲一起越冬到土壤中，病原菌在昆蟲體內繁殖，導致幼蟲死亡，因此只剩下具有昆蟲形狀外觀的菌核。

蟲體形像三眠的老蠶，長3 5厘公尺，乾燥後外觀呈黃色或黃褐色，橫紋明顯，靠近環頭細，腹部有四對較明顯的腹足類動物，質脆，易折斷， 截面平坦，呈淺黃白色。

2）看子座：所謂“夏草”，是指子座，是夏天從幼蟲屍體的頭部長出來的裸露的土面，類似於草苗。基部長4 11厘公尺，有柄，常單生，偶有2 3個分枝，深褐色或棕褐色，基部厚，向上細長，頂部略膨大，圓柱形。

頂端深色，紫黑色，外皮粗糙，多有微小的顆粒狀突起。 副座質地靈活，破碎表面有纖維狀，黃色，略帶魚腥味，有異味。

知道冬蟲夏草嗎？ 首先，我們必須從形態學的角度來理解它，這是最簡單的。 一般來說，冬蟲夏草長6cm，寬4 6cm，這是了解冬蟲夏草的最簡單方法，但這只是乙個近似的判斷。 如圖所示

看看腳。 真正的冬蟲夏草共有4對8條腿，在腹部下方排列非常清晰; 而假貨要麼數量不對，要麼不清晰，形狀模糊。

1、看環紋：真冬蟲夏草每對腳之間有三個環紋，環紋完整清晰; 假冒冬蟲夏草戒指通常模糊且不完整。

2、聞氣味：真冬蟲夏草的氣味略帶魚腥味，聞起來像草菇; 假冒冬蟲夏草聞起來不像真正的冬蟲夏草，有輕微的魚腥味。

1.看草形**冬蟲夏草表面粗糙，環紋明顯，共有20 30條環紋。 乾燥的冬蟲夏草很脆，容易折斷。 冬蟲夏草破碎後，切片處有一小塊馬蹄形印記，呈空心或淺灰色。

冬蟲夏草大多細長或略微彎曲。 然而，它的一側是對稱的凸起，另一側是相等的條紋，有平行的空隙。 2.識別草蟲草的顏色。

檢查顏色：中藥材的鑑別除了形態分析外，就是看顏色，顏色深淺不同可以辨別真假。 真正的冬蟲夏草的顏色一般為深黃色和棕黃色。

冬蟲夏草的主要特徵是幼蟲的屍體形似蠶，表面暗黃色至黃褐色，粗糙，背部有二至三十個環，頭部環較細，頭部紅褐色，腹面有八對，中間四對較明顯。

1.冬蟲夏草：有8隻腳，腹部下排列清晰，草部完整，不會分叉，花紋清晰，三窄一寬分布規則，眼睛較小，分布在蟲體兩側。

現在市場上有很多假貨，你可以賣給賣家，他們肯定能夠區分真假。

從廣義上講，有幾種方法可以識別冬蟲夏草的真實性：

看顏色】**冬蟲夏草分為“蟲”和“草”兩部分，蟲體表面為深黃色至淺黃褐色，大多數昆蟲的顏色在蟲草的結合下會發生一定程度的變化。“草”部分，即副座椅，是枯枝的顏色，顏色較深。

看外觀】**冬蟲夏草腹面有8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。副座從蠕蟲的身體頭部出現，上部略微擴大。 它的長度可達 4 7 厘公尺，直徑約為 4 7 厘公尺。

看款】**冬蟲夏草被折斷後有明顯的紋路，蟲草中間有類似“V”形的黑色芯，有的也可能是黑點。這個黑色的核心實際上是蠕蟲的消化線。

聞聞氣味】**冬蟲夏草略帶幹腐蟲腥味和草蘑菇香氣，是冬蟲夏草特有的味道。

我自己一直在布坤家吃冬蟲夏草，非常正宗，質量也很好！