4個回答
-
匿名使用者2024-01-28紅燒牛腩是四川省的傳統漢菜，屬於川菜。 主要成分是牛腩。 醃料乳白色濃稠，肉質肥嫩，口感鮮美。 營養價值高，適合普通人食用。
配料的準備。 基本成分：新鮮牛腩200克，香菇10克，生薑10克，蔥10克。
紅燒牛腩。 調味料：花生油50克，鹽10克，味精8克，白砂糖3克，胡椒粉少許，香油5克，溼玉公尺澱粉20克，清湯50克，黑醬油。
製作步驟： 1、牛腩切成方塊，冬茹切片，薑切片，蔥切成段。
2.鍋中油燒熱，加入薑片、東茝牛腩炒至水乾後備用。
3、再次倒入清湯，加入鹽、味精、糖、胡椒粉，用小火煮酥，汁濃時加入蔥，用濕玉公尺澱粉勾稠，倒入香油放入盤中。
-
匿名使用者2024-01-27牛腩怎麼做？ 牛腩洗淨，加入蔥薑料酒，從水中撈出，將西紅柿加入鍋中翻炒，然後倒入牛腩翻炒，加入調味料。
-
匿名使用者2024-01-26紅燒牛肚這樣做是為了確保你仍然想吃它。
-
匿名使用者2024-01-25先洗淨，清水煮沸，然後取出塊，放油入鍋中，放入鍋中，放入牛肉中翻炒至變色，加入調味品，加水燉
相關回答13個回答2024-05-02紅燒牛腩配豆腐。
準備以下材料：牛肚500克，青蔥1個，豆腐2個，豆腐汁2湯匙，姜1個，大蒜1個，鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙。 >>>More
17個回答2024-05-02將牛腩切成大塊，放入鍋中，加入香料燉煮，燉後切成薄片，鍋中油燒熱，先放入泡椒和當地花椒醬炒香，放點豆沙，再倒入牛腩炒番茄， 然後加水調節口感，煮至味道可以出鍋。