不同品種的乳酪，世界十種乳酪的名稱

一般都會有早餐芝士和普通芝士，早餐可以加到麵包比較清淡，普通可以烤比薩或者飯菜比較香。

1.馬蘇里拉乳酪：義大利的一種清淡乳酪，用途廣泛，更常用於披薩;

2.格魯耶爾：瑞士製造，口感濃郁，全脂牛奶硬乳酪，帶有堅果味，用蠟紙包裹;

3.切達乾酪：食用和食用英國產品比較常見，稿子喊口感柔和細膩;

4、山羊芝士：山羊芝春芝士，營養價值高;

5.羊乳酪：來自希臘，一種由山羊奶或綿羊奶製成並用鹽水醃製的軟乳酪;

6.乳清乾酪：義大利產，質地潔白柔軟，常用於冷盤;

7、帕爾馬乾酪：義大利產的硬質乳酪，舉世聞名，用途廣泛;

8、忌廉芝士：口感細膩、口感柔和的忌廉狀，常用於蛋糕房和冷盤;

9. Emmentaler：瑞士產的世界著名乳酪;

10. 高達：荷蘭特色乳酪。

新鮮酸奶：新鮮酸奶是一種由乳清製成的乳酪，味道清淡，保質期很短，可用於提拉公尺蘇的馬斯卡彭乳酪。 它主要由山羊奶製成，可用於製作 Canori Rikada 乳酪和其他產品（Canori 是一種甜食，主要成分是牛奶、Kalo Kashida 粉等）。

軟乳酪：忌廉乳酪，通常用於製作芝士蛋糕和各種鹹味和甜味麵包醬，就是其中之一，不需要陳化。

花皮軟乳酪：外層有一層白色微生物的軟乳酪，味道更濃郁，卡門培爾乳酪（法國最著名的乳酪，也是法國菜的象徵之一，也翻譯為卡門培爾乳酪、卡曼波特乳酪、加曼貝爾乳酪、卡門培爾乳酪等，是一種花紋軟皮乳酪。 是其中最有名的一種，可以切成薄片夾在麵包上，也可以和各種甜點一起烘烤。

硬乳酪 白軟乾酪：經過數月或數年或更長時間發酵的乳酪，由於水分含量較低而質地較硬，風味更濃，具有鹹味，通常被磨成乳酪粉並新增到麵包或鹹味零食的醬汁中。

加工乳酪：這種型別的乳酪中新增了大量的牛奶和鹽，例如我們通常新增到吐司或早餐包和漢堡包中的乳酪片。

牛奶乳酪、羊奶乳酪、馬奶和羊奶混合乳酪、烤乳酪、乳酪火鍋。

1.馬蘇里拉乳酪：義大利的一種清淡乳酪，用途廣泛，更常用於披薩;

2.格魯耶爾：瑞士製造，口感濃郁，全脂牛奶硬乳酪，帶有堅果味，用蠟紙包裹;

3.切達乾酪：在英國較為常見，口感柔和，質地細膩。

4.山羊乳酪：山羊乳酪的營養價值很高。

5.羊乳酪：來自希臘，一種由山羊奶或綿羊奶製成並用鹽水醃製的軟乳酪;

6.乳清乾酪：義大利產，質地潔白柔軟，常用於冷盤;

7、帕爾馬乾酪：義大利產的硬質乳酪，舉世聞名，用途廣泛;

8、忌廉芝士：口感細膩、口感柔和的忌廉狀，常用於蛋糕房和冷盤;

9. Emmentaler：這是一種來自瑞士的世界著名乳酪。

10. 高達：荷蘭特色乳酪。