每天吃牛排 每天吃牛排可以嗎

健康小貼士：吃牛肉的十大好處。

最近關於健美營養的爭論圍繞著低碳水化合物飲食和用牛肉代替雞肉和魚的話題。 再一次，牛肉被尊為增肌飲食計畫中最重要的部分。 阿諾德·施瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）和弗蘭克·哥倫布（Frank Columbus）聽到這一最新進展時一定感到好笑，因為他們自70年代以來一直將牛排作為主餐——早在科學實驗證實以下經驗之前：

為了獲得最佳效果，在每天的五次飲食中至少吃一到兩次牛肉。

以下是在日常健美飲食中加入牛肉的 10 大好處：

1.牛肉富含肌氨酸。

牛肉的肌氨酸含量高於任何其他食物，使其對增強肌肉和力量特別有效。 在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉的燃料來源，是補充三磷酸腺苷的有效方法，使訓練可以持續更長時間。

2.牛肉含有維生素B6

蛋白質需求量越大，飲食中應新增的維生素B6就越多。 牛肉含有足夠的維生素B6，有助於增強免疫力，促進蛋白質代謝和合成，這可以幫助您的身體在高強度訓練後恢復。

3.牛肉含有肉鹼。

雞肉和魚肉的肉鹼和肌氨酸含量非常低，但牛肉的含量很高。 肉鹼主要用於支援脂肪代謝以產生支鏈氨基酸，這種氨基酸在健美運動員的肌肉生長中起著重要作用。

4.牛肉含有鉀和蛋白質。

鉀是大多數運動員飲食中缺少的礦物質。 低水平的鉀可以通過抑制蛋白質合成和生長激素的產生來影響肌肉生長。 牛肉富含蛋白質：4 盎司瘦里脊肉可產生 22 克一流的蛋白質。

5.牛肉脂肪含量低，含有亞油酸**。

牛肉脂肪含量低，但富含共軛亞油酸，這是一種潛在的抗氧化劑，可以有效對抗舉重等運動造成的組織損傷。 此外，亞油酸可作為抗氧化劑來維持肌肉質量。

6.牛肉含有鋅和鎂。

鋅是另一種抗氧化劑，有助於合成蛋白質並促進肌肉生長。 鋅與谷氨酸和維生素 B6 一起作用，可增強免疫系統。 鎂支援蛋白質合成，增強肌肉，最重要的是，提高胰島素合成代謝的效率。

7.牛肉含有鐵。

鐵是造血的必需礦物質。 與雞肉、魚和火雞中微薄的鐵相比，牛肉富含鐵。

不好，如果胃好，量化就好了，反之則不好。