每天早上喝粥好嗎，每天早上喝粥好嗎

適量喝粥確實有好處，但不能一下子喝完。

1.喝粥的好處。

製作簡單，營養豐富，易消化，滋養腸胃腸，而且因為粥裡有五穀肉蔬菜，口感飽滿營養。

你不能總是兩三頓飯喝粥。

原因：粥是液態食品，營養不如同體積公尺飯的粉塵比。 而且粥“還沒飽”，吃的時候感覺飽了，可是把轎子弄壞了又餓了。

從長遠來看，由於能量和營養攝入不足，可能會發生營養不良。 因此，在喝粥的時候，我們也要注意均衡的營養。 用肉類菜餚使粥變稠或在兩餐之間吃點零食可以幫助您補充能量。

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粥的種類很多，對於不同年齡、不同職業的人來說，喝粥也應該有不同的側重點：

1）兒童和老人 - 煮軟和腐爛。

消化系統尚未完全發育的老人和兒童，由於消化吸收能力弱，吃太多粗糧，會增加胃腸道的負擔。 可以選擇小公尺、大黃公尺、糙公尺等易消化的粗糧，煮粥時煮至軟粘稠，以利於消化吸收。

2） 體力勞動者 - 加上螺母。

體力勞動大的人和身體發育的青少年對蛋白質等營養物質的需求更高。

除了選擇燕麥等高蛋白穀物做粥外，還可以加入一些花生、核桃、瓜子等堅果籽，既能補充營養，又能使粥更加香。

3）經常社交的成年人 - 新增混合豆類。

長時間坐在辦公室裡，活動很少，容易積聚脂肪，難免喝酒和社交，這對肝臟和胃腸功能不利。 粥中可以新增混合豆類（如紅豆、綠豆）和蔬菜，以增加膳食纖維的攝入，有利於脂肪和膽固醇的代謝，還可以保持血糖穩定。

4）、電腦家族-較深色的原材料。

上班族經常面對電腦，所以可以在粥裡加入一些對眼睛有益的食物，比如黑大黃公尺、小公尺、黑公尺、紫公尺、枸杞、胡蘿蔔等。 大黃公尺、小公尺等深色成分中所含的類胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A，有益於眼睛健康，而黑公尺、紫公尺則含有大量的花青素，可以抵抗眼睛老化。

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每天單獨喝粥會導致營養不良。

喝粥容易消化，對胃有好處，而且營養豐富，但是單獨喝粥容易餓，應該加乙個雞蛋，一些餅乾和麵包什麼的。 吃一頓豐盛的早餐！

早上喝一碗粥就好了，建議先吃幾顆花生再喝粥。 不要過度，一到兩碗。

適量飲酒是可以的。 如果你的血糖高，盡量不要喝酒或少喝酒。

除了喝粥，還可以吃麵條。 如果胃不好，一日三餐應該吃清淡的食物，平時可以多吃小公尺粥、白粥和爛麵，有助於養胃。

麵條食譜

香菇燉麵。

紅燒面利用水蒸氣的作用，將麵條、蔬菜、肉類燉煮，使幾種食材的味道更好地混合在一起。 成品麵條口感鹹香，看起來紅潤有光澤，吃起來更是緊實順滑，每一口都特別好吃。

怎麼做。

第 1 步：準備食材。 鮮麵300克，香菇幹適量，豬肉100克，生薑適量，蔥屬蔥適量，大蒜適量。

第2步：將幹香菇洗淨，浸泡在溫水中。 （一定要完全浸泡。 這一步可以提前浸泡，下班回家後直接做，節省了很多時間。 ）

第三步：將蘑菇浸泡後，切成小塊，將豬肉切成薄片，將蔥、姜、蒜剁碎備用。

第四步：浸泡香菇時不要倒水，讓沉澱稍作片刻，然後倒出上面的清液備用，倒出底部的雜質。

第五步：在鍋中倒入少許油，加熱油，將豬肉片放入鍋中翻炒至顏色變白。

第6步：在鍋中加入1湯匙黑醬油和半湯匙糖，翻炒至肉色澤，然後將蔥、姜、蒜放入鍋中翻炒香。

第7步：將香菇放入鍋中，翻炒均勻。

第 8 步：將剩餘的香菇水倒入鍋中，然後加入 2 湯匙淡醬油和 1 湯匙鹽調味。 （水量必須完全浸沒在香菇中，如果香菇水不夠，可以加一些普通水。 ）

第 9 步：煮沸，用中低火燉 15 分鐘。 然後開啟蓋子，從鍋裡放一碗湯。

第 10 步：將麵條均勻地鋪在鍋中，然後蓋上鍋蓋，用小火煮 2 分鐘。

第11步：開啟蓋子，將一碗湯均勻地倒在麵條上。 然後蓋上鍋蓋再煮4-5分鐘，最後關火燉2分鐘。

第12步：取下蓋子，將蔬菜和麵條攪拌均勻。

用香菇水燉的湯香濃郁，不新增額外食材味道鮮美，營養也更豐富。

喝粥養胃在中國家喻戶曉，但這是乙個錯誤的想法。

從食物消化的角度來看，粥通常煮成糊狀，不需要在胃裡磨碎，直接進入消化吸收狀態，減輕了胃的負擔。 事實上，粥沒有營養，對養胃沒有作用。 在粥中，有大量的水，會稀釋胃液，減慢胃腸蠕動的速度。

動脈粥樣硬化物質直接從胃流向小腸（幾乎不磨），不使用胃的功能將被丟棄。 長時間喝粥，粥裡有大量的水分，會稀釋胃液，減慢胃腸蠕動的速度，降低胃酸分泌的功能，使胃失去胃黏膜的保護，容易引起胃炎。

因此，短時間喝粥可以減輕胃腸負擔，長期喝粥會降低胃功能。

喝粥只能減輕胃消化食物的負擔，但不是直接的方法。

如果你的胃不好，首先要確定乙個目標，就是你要看你想照顧好肚子多久。

首先，你需要弄清楚你的目標是什麼，也就是你的身體，為什麼你的這個肚子不舒服？ 如果你不想去醫院，你首先要做乙個例行的調整，這意味著你首先要每天睡個好覺。

其次，你需要做乙個適當的運動，也就是每天至少要堅持乙個小時或半個小時的體育鍛煉，健身，這樣你整個人的抵抗力才能得到提高，這樣你的系統才能有很大的改善。

再說一遍，飲食中一定要注意不要吃那些辛辣的食物，那些太油膩的甜食最好不要吃。 而且你不能生吃或冷吃。

那麼你平時吃什麼呢？ 就是要吃那些軟軟有營養的，和各種東西來來回回，但要跟著營養搭配。

最好的辦法是晚上少吃晚飯，吃足夠的早餐，中午吃得好，對吧？ 如果你看到你必須少吃，然後定期喝水，你應該一口一口地喝，不要咕嚕咕嚕，多喝，然後讓你的心胃承受一些負擔。

如果你做到了以上所有，你的身體會在乙個月後發生微妙的變化。

如果你覺得這種調理時間太長，建議你吃點中藥，徹底解決你的根本問題，然後按照我上面提到的步驟，一步一步地進行。 如果有效果就更好了。

喝粥滋養胃，這是大家說得最多的，因為粥容易消化吸收，喝粥不會增加胃的負擔。 如果你患有急性腸胃炎、胃潰瘍，或者胃手術後一段時間，因為胃功能不好，食物的消化吸收受到了影響，這個時候，你確實應該以流質或半流質飲食為主體，短時間內喝粥，吃蛋羹， 麵包、酸奶等容易消化的食物，都沒問題。

但是，如果長時間喝粥，那麼胃的功能會慢慢惡化，不利於胃部的健康。 而且，喝粥太簡單，可能會出現營養失調。

肚子不好不一定非要天天喝粥，喝粥也不一定能讓胃好起來，所以兩者之間根本沒有因果關係。 但是還是建議早上吃早餐，現在很多人都有早上不吃早餐的習慣，這會對胃造成很大的傷害。 早上可以喝粥，但一定要吃一頓豐盛的早餐。

中午和晚上都不需要喝粥，長時間喝粥沒有營養，會導致身體出現一系列問題。 所以中午和晚上吃什麼就吃什麼，不要那麼刻意。

每天晚上都可以喝粥，對身體很有好處。 粥具有溫熱、柔軟、輕盈、香味和粘稠的特點，有利於消化吸收，並增加液體。 特別是粥煮沸後，上面漂浮著一層粘稠的物質，在中醫中被稱為“公尺油”，具有很強的滋補作用，甚至可以與人參湯相媲美。

對於老年人來說，經常喝粥還可以起到延年益壽的作用。

介紹帶有皮蛋和瘦豬肉的粥。 食譜：公尺飯150克，皮蛋2個，瘦肉90克，水適量，鹽適量，雞精1/2湯匙，料酒1/2湯匙，澱粉1/2湯匙，香油1茶匙。

1.將公尺飯放入大碗中，加水揉捏，洗淨，用水浸泡30分鐘。

2.將浸泡過的公尺飯再次洗淨，瀝乾水分倒入鍋中，加入適量水，水量約為平時烹飪的兩倍。 蓋上鍋蓋，按下開關開始烹飪。

3.將瘦肉浸泡在出血水中後，沖洗乾淨，切成肉絲，加鹽適量，雞精1 4勺，料酒，澱粉，抓握攪拌均勻，醃製10分鐘。

4.將皮蛋去皮，切成小方塊。

5.粥煮沸後，取下鍋蓋留出一些縫隙，以免濺到鍋中，煮至10分鐘左右，待粥水變稠後取鍋蓋，不時用勺子攪拌。

6.用另乙個煮鍋，倒入少量水，煮沸後將肉絲放入其中，用筷子鋪開，煮至顏色變淺。

7.用溫水沖洗以去除泡沫並瀝乾水分。

8.粥煮熟後，公尺飯，粥水比較濃稠，加入肉絲、皮蛋、適量鹽、雞精1 4勺，煮1分鐘左右，用勺子不斷攪拌，加入香油，攪拌均勻後滔放。