甜點用什麼牛奶，甜點可以用什麼牛奶？

1.酥脆的鮮奶炒。

1.將牛奶加入糖中，混合並攪拌均勻; 加入適量豌豆澱粉，攪拌均勻。

2.倒入鍋中，用小火加熱，邊加熱邊攪拌; 攪拌至腫塊變稠，然後關火，讓它自然冷卻。

3.用油紙或一層色拉油壓平容器底部; 倒入攪拌好的麵糰，用勺子抹平。 在冰箱中冷凍 1 小時。

4.與澱粉和水攪拌成糊狀。

5.取出冷凍牛奶，切成3厘公尺寬的條狀，6鍋中油加熱，將油溫調至7度至小火，將切好的牛奶條浸入澱粉糊中，炒至皮呈金黃色。

2.雪棉豆沙。

1.將豆沙擀成飯糰大小的小球，塗上麵粉以備後用。

2.將蛋清打入盆中，用少許牛奶打至起泡; 加入適量麵粉，再次攪拌直至形成糊狀。

3.鍋中油加熱，將油溫調至3至小火，用筷子夾住豆沙球，加入打好的糊狀物攪拌至表面均勻包裹。

4.迅速放入鍋中，炸至金黃色，瀝乾油，均勻撒上糖。

3.牛奶和雞蛋泥。

1.將牛奶倒入鍋中加熱，待牛奶沸騰後，加入適量的醪液繼續煮沸。

2.將 1 個雞蛋打入碗中，用糖打散，然後慢慢倒入沸騰的鍋中。

3.煮至再次沸騰，關火，倒入碗中。

4.將準備好的黑芝麻、切碎的核桃、碎花生、葡萄乾、枸杞幹等配料加入碗中即可完成。

您可以按如下方式製作牛奶布丁：

材料：明膠3片，牛奶150毫公升

輔料：白砂糖適量、香草精適量、水適量。

1.首先，將明膠放入水中並軟軟浸泡。

2.然後將牛奶倒入盆中。

3.加入香草精。

4.然後放入軟化的明膠。

5.將鍋放在火上，用小火加熱。

6.加入砂糖，不斷攪拌。

7.等到明膠和糖完全融化。

8.迅速倒入碗中，冷卻後立即放入冰箱。

可以用牛奶製成的甜品包括：牛奶雞蛋紅棗甜湯、牛奶杏仁奶、香蕉奶、木瓜奶飲料、牛奶油桃蒸蛋、牛肉亂七八糟早奶西公尺露、油炸鮮凝橋牛奶、牛奶布丁、雙層牛奶、椰奶果凍、薑奶、紅豆奶蛋糕、牛奶西公尺果魚、 等。

牛奶及其製品是重要的膳食蛋白質之一，鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2。

鮮奶為乳白色或淡黃色均質凝膠狀流體，無沉澱，無凝塊，無雜質，無粘度，無異味。 牛奶是最古老的天然乳製品之一。

鮮奶含有糖分和揮發性脂肪酸，具有微甜和純正的乳白色風味。 將牛奶倒入杯中搖晃，牛奶很容易掛在牆上。

可以用牛奶製成的甜品包括：牛奶雞蛋紅棗甜湯、牛奶杏仁奶、香蕉奶、木瓜奶飲料、牛奶油桃蒸蛋、牛奶西公尺露、炒鮮奶、牛奶布丁、雙皮牛奶、椰奶果凍、薑奶、紅豆奶糕、牛奶西公尺果魚等。

牛奶及其製品是重要的膳食蛋白質之一，鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2。

鮮奶為乳白色或淡黃色均勻膠體液，無沉澱，無凝塊，無雜質，無粘度，無異味。 牛奶是最古老的天然乳製品之一。

鮮奶含有糖分和揮發性脂肪酸，略帶甜味和純正的乳白色味道。 將牛奶倒入杯中搖晃面板，牛奶很容易掛在牆上。

您可以按如下方式製作牛奶布丁：

材料：明膠3片，牛奶150毫公升

輔料：白砂糖適量、香草精適量、水適量。

1.首先，將明膠放入水中並軟軟浸泡。

2.然後將牛奶倒入盆中。

3.加入香草精。

4.然後放入軟化的明膠。

5.將鍋放在火上，用小火加熱。

6.加入砂糖，不斷攪拌。

7.等到明膠和糖完全融化。

8.迅速倒入碗中，冷卻後立即放入冰箱。

雙層面板牛奶。 成分：

1袋全脂牛奶（485克），3個蛋清，1 2茶匙（3毫公升）香草粉，2湯匙糖（30克），3湯匙蜂蜜紅豆（45克）。

做法：1.將牛奶倒入鍋中加熱，不要煮沸;

2.將加熱過的牛奶倒入小碗中，置於室溫下，形成乳皮;

3.蛋白質分離，用筷子打碎，盡量打碎;

4.將冷牛奶倒回小碗中的鍋中，緩慢小心地倒回去，將形成的牛奶皮留在碗中;

5.將糖和香草粉加入牛奶中，攪拌均勻;

6.將蛋清加入牛奶中，攪拌均勻;

7、將攪拌好的牛奶混合物慢慢延伸到碗邊，通過篩子倒回碗中，碗底剛剛形成的第一層奶皮浮到頂部;

8.蓋上保鮮膜，在鍋中用冷水蒸，中火，水沸騰後蒸20分鐘;

幾分鐘後關火，不要開啟蓋子，靜置5分鐘;

10.取出撒上蜂蜜紅豆，可以趁熱食用，也可以放入冰箱後再食用。

半壺牛奶，一碗琥珀珍珠，幾顆醃製的藍莓，無籽的像小李子。 **煮至微起泡，加入白粉200克，加入兩三勺冰糖粉，邊煮邊攪拌均勻，不要有冷凝水，從鍋中取出放入一次性杯子中，等待冷卻，確保耐100度高溫， 而一些一次性容器只能抵抗70。冷卻後，用保鮮膜蓋住杯子放入冰箱，等半天再吃，味道會更好，如果等不及，可以放在冰箱裡等一刻鐘，反之不要太長時間，果凍就變成了薛忠高不好吃。

吃飯時，將杯子倒置，加入下方盤底，敲幾下，讓它自動脫模，這樣珍珠球和蜜餞就會呈現在上面，色面多了幾分開胃，第一口的滿足感更強。 因此，為了能夠順利脫模，最好在生產過程中新增足夠量的白色果凍，否則凝固後組織不牢固，容易斷裂。

1.桃子膠用木瓜奶燉。

1）材料：木瓜1個，桃膠15克，牛奶少許，冰糖15克。

2）桃膠在水中浸泡一夜，桃膠可以上公升十倍左右，非常驚人，汙垢會被撿起來。

3）將木瓜表面洗淨，橫切1 3，拔出種子和部分果肉。在木瓜杯上撒上桃膠、牛奶和冰糖。 將上層抽屜蒸約 15 分鐘。

2.小塊椰奶絲。

1）材料：牛奶240克，鮮忌廉100克，明膠細砂糖40克，椰絲適量。

2）將慕斯圈用錫紙或直接包裹在保鮮盒中，在冷水中浸泡2分鐘，用小火加熱牛奶，周圍會形成小氣泡。

3）加入明膠或明膠粉10g或玉公尺澱粉20g和白砂糖40g，倒入淡忌廉或椰奶，攪拌均勻，將奶膏篩入模具中。

4）在模具下放一塊紙板，將其拖拽起來，放入冰箱冷藏約4小時，取出模具切成小塊。將椰絲倒入錫箔紙中，放入一小塊牛奶，將椰絲均勻地粘在上面。

3.糯公尺粉牛奶蛋糕。

1）配料：糯公尺粉200克，牛奶150克，水50克，糖20克，酵母6克，蔓越莓幹少許。

2）準備糯公尺粉，芝士蛋糕模具;將酵母浸泡在50克水中一會兒，將浸泡好的酵母液倒入公尺粉中，倒入奶鏈上公升。

3）攪拌均勻，放入稀糊中，將麵糊倒入模具中，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵至兩倍大。

4）在麵糊表面放少許蔓越莓幹，將模具放入蒸鍋中，大火煮沸，煮沸後蒸20-30分鐘。蒸發蛋糕; 不粘模具非常方便，吃的時候可以切成小塊。

4.木瓜白木耳燉牛奶。

1）材料：木瓜1個，白木耳30克，牛奶250毫公升，冰糖20克。

2）取出白木耳的硬部分，浸泡備用，將木瓜去皮切丁，將浸泡好的白木耳和冰糖放入燉鍋中，加入250ml水。

3）將燉鍋放入陶罐中，蓋上蓋子，放入大鍋中燉30分鐘，倒入250毫公升牛奶，蓋上蓋子再燉15分鐘，燉好後放入碗中。