胃腸不好吃什麼蔬菜比較好？

肚子不好的人該吃什麼運氣才叫悄悄的？ 塵土飛揚的凱。

1、黃瓜：黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、菸酸、鈣、磷、鐵等營養成分，以及丙酸、葫蘆素、軟細纖維等成分，是一種難得的排毒美容食品。

黃瓜酸可以促進人體的新陳代謝，消除毒素。 維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白面板，保持面板彈性，抑制黑色素的形成。 黃瓜還可以抑制醣類轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝和排洩系統都非常有益。

2、真菌：真菌富含碳水化合物、明膠、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，被譽為“素食者的肉”。

真菌中所含的一種植物膠具有很強的吸附力，可以濃縮和吸附殘留在人體消化系統中的粉塵雜質，然後排出體外，從而起到解毒和清胃的作用。

3.胡蘿蔔：

胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。

胡蘿蔔是一種有效的排毒食品，它不僅富含胡蘿蔔素，還含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合後，可以有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排洩。

4.海帶：海帶富含海藻酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、菸酸、碘、鈣、磷、鐵等成分。 特別是它富含碘，對人體非常有益，可由甲狀腺腫和碘缺乏引起。

5、香菇：香菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，香菇含有7種，還含有30多種酶和葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、菸酸、鐵、磷、鈣等成分。 香菇含有多醣，可以提高人體的免疫力和解毒能力，抑制癌細胞的生長，增強人體的抗癌能力。

番茄。 西紅柿又稱西紅柿，富含蘋果酸、檸檬酸、甲酸等有機酸，可以保護維生素C在加工和烹飪過程中不被破壞，提高維生素的利用率。

西紅柿還含有一種特殊的成分——賴氨酸，它有助於消化、利尿，能幫助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可用於治療口角炎。

木瓜。 未成熟的木瓜含有兩種酶，一種叫做木瓜蛋白酶，另一種叫做木瓜蛋白酶，它們可以將脂肪分解成脂肪酸，可以促進食物的消化和吸收。

大白菜。 含有大量的粗纖維，能促進腸胃蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

此外，胡蘿蔔、捲心菜等富含維生素C的食物，以及營養價值高、柔軟易消化的食物也不錯。

吃山藥，每天做半根，蒸皮，剝皮，當零食吃。