感冒咳嗽吃什麼菜好，感冒咳嗽吃什麼菜好

吃什麼飯合適？ 答：感冒咳嗽患者應保持清淡飲食和均衡飲食。

西紅柿炒雞蛋，小公尺粥和公尺飯都合適。 1、患者可以多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如苦瓜、山茶、黃瓜、絲瓜絡、橙子、士多啤梨、蘋果、獼猴桃等，其中含有維生素A和維生素C，對感冒咳嗽患者有益。 2.在其他食物中，建議食用高蛋白食物。

例如，雞蛋、牛奶等。 然而，有蛋白質過敏史的患者應盡量避免食用豬肉和其他非過敏性蛋白質。

1.荸薺鮮嫩多汁，含有粘液，有生津液、痰肺功效。 需要注意的是，荸薺是冷的，脾虛腎虛是冷的，大便稀和孕婦不宜食用。

營養價值：里脊大小使其大，皮薄肉嫩，水分充足，甜味不殘留，製作蔬菜和水果都酥脆可口。

2.銀耳含有多醣，具有提高機體免疫力、抗病毒等多種作用，並具有潤肺生液的作用，可用於肺虛、乾咳。 需要注意的是，煮熟的白木耳不要放置太久，因為其中所含的硝酸鹽在細菌分解下會還原為亞硝酸鹽，對人體有害。

營養價值：銀耳含有相當豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質和肝醣。 銀耳蛋白含有17種氨基酸，可由人體必需氨基酸中的3-4種提供。

3.西葫蘆含水量豐富，因其性質含量，具有清熱利尿、解煩解渴、潤肺、止咳的作用。 需要注意的是，西葫蘆是冷的，脾胃是冷的，大便稀溏的人不宜吃太多，更不要生吃。

營養價值：西葫蘆含有較多的營養成分，如維生素C和葡萄糖，尤其是鈣。

4、絲瓜絡含水量多，性涼，有清熱解毒的作用，利用絲瓜藤入藥，能起到止咳止痰的作用。 需要注意的是，絲瓜絡是冷的，脾虛腹瀉的人不應該吃。

營養價值：絲瓜絡中含有B族維生素，可延緩衰老，維生素C等成分能美白，能保護和消除牙菌斑，使絲瓜絡白皙細膩，是難得一見的美容產品，因此絲瓜絡汁被稱為“美容水”。 女性多吃絲瓜絡也有助於調節月經不調。

1.醋煎雞蛋。

材料：雞蛋1個，公尺醋半勺，糖適量。

做法：將雞蛋打入碗中攪拌均勻，將公尺醋放入炒鍋中，將雞蛋放入禪凳中煮熟炒，雞蛋煮熟後加入適量糖，冷卻後食用。 早上吃 1 塊，晚上吃 1 塊。 一般吃兩次可以止咳止老話，嚴重者3天即可痊癒。

2.核桃和芝麻。

材料：核桃5顆，生芝麻25克，生薑25克，紅糖適量。

做法：將核桃和生芝麻搗碎成碎塊，姜去皮搗碎成碎塊。 放入碗中，加入紅糖攪拌均勻。 每次用清水送一湯匙（約 30 克），每天早上一次，晚上一次。

3.用梨汁燉香菇。

材料：梨4個，蘑菇200克，冰糖適量。

做法：將鴨梨去皮切成汁，將蘑菇洗淨切片，加入適量水和冰糖燉煮，待蘑菇燉熟食用。 梨子能潤肺涼心，祛痰滅火，人體內蘑菇中雙鏈糖核酸產生的干擾素，可以消滅體內病毒，消除感染。

4.梨絲和蘿蔔絲。

材料：白蘿蔔250克，梨100克，姜少許，鹽，糖適量。

做法：將蘿蔔切成絲，用沸水焯2分鐘，加入梨絲、少許薑末和適量的糖和鹽混合均勻，冷食即可食用。 蘿蔔化痰止咳，梨潤肺止咳，姜下沉散肺止咳。

5.將羅漢果浸泡在水中。

成分：羅漢果2個。

做法：將羅漢果洗淨，挖殼，用皮帶和水泡放入水杯中。 浸泡過的水呈紅褐色，略帶甜味，口感好。 喝完續杯後，每天喝幾次。 一天後，咳嗽大大減輕，兩天後痊癒。

6.牛奶鮮薑。

材料：牛奶1杯，生薑1塊。

做法：取牛奶和鮮薑，將生薑搗碎提取汁液，待牛奶煮沸後加入薑汁燒一會兒，然後出鍋，放涼飲用。