你如何儲存亞拉臘白蘭地？

如何儲存亞拉臘白蘭地：：

1.避免光線充足。

儲存烈酒時，要注意直射光，這會催化葡萄酒中不穩定化合物的變化，導致賦予葡萄酒風味的酯類分解，葡萄酒的色澤也會褪色。 此外，紫外線會損害橡木陳釀烈酒中的單寧。

2.儲存環境的溫度。

葡萄酒的理想儲存當然是酒窖酒櫃，如果沒有，可以將白蘭地存放在陰涼處，避免溫度上公升和下降，導致葡萄酒蒸發。

3.空氣需要流通。

白蘭地的軟木塞是軟木塞，儲存時要注意環境中是否有異味，以免影響葡萄酒的風味。

4.開啟軟木塞後的白蘭地。

由於空氣中氧氣的活性很大，它與葡萄酒中的化合物發生反應，改變葡萄酒的酒體。 一旦開啟，瓶子裡剩下的葡萄酒越少，氧化得越快。 體內剩餘的1、2或2、3只要軟木塞密封良好，可以存放一年; 如果只剩下1 4個，則需要在3-4個月內喝完。

一般來說，最好將葡萄酒儲存在酒窖中。

它可以保證溫度和濕度，沒有異味的氣味，因此應存放在地窖中。

該酒莊成立於 1877 年，當時亞美尼亞開始釀造白蘭地，是法國以外唯一的酒莊。

亞拉臘白蘭地是一種柔和而濃郁的酒，適合餐前和餐後飲用。 純淨飲用，加入純淨水和蘇打水。 一般來說，果汁飲料不新增，以免破壞其獨特的果香。

喝白蘭地的標準方式是不加冰，白蘭地杯大肚小口，用手溫加熱杯子，讓各種香氣慢慢溢位，聞起來的過程本身就是享受。

要喝亞拉臘白蘭地，請使用特殊規格的玻璃杯。 您一次只能將大約一盎司的葡萄酒倒入玻璃杯中。 測試這一點的最簡單方法是將裝滿葡萄酒的高腳杯倒入杯中，而不會溢位。

用左手的中指和無名指，高高舉起酒杯，雙手握住酒杯，慢慢地來回搖晃。 利用手掌的溫度，均勻加熱清酒。

特別注意 - 建議不要在XO以上的白蘭地中加入任何水、冰塊、飲料等，並直接飲用，否則您將感受不到在橡木桶中陳釀的藝術並浪費其價值。

據說俄羅斯人每天至少喝一瓶亞拉臘白蘭地，持續5年，這當然是誇張，但也說明亞拉臘白蘭地在東歐和西亞國家非常受歡迎。

亞拉臘白蘭地的生產始於1877年。 然而，根據歷史記錄，自西元前 15 世紀以來，亞美尼亞就開始種植葡萄。 由於亞美尼亞海拔高，陽光充足，其氣候是白蘭地生產的最佳氣候之一。

亞美尼亞生產的白蘭地來自該地區獨特的葡萄品種，主要來自亞拉臘河谷，那裡的葡萄含糖量高，年產量約20萬噸，全部用於釀造白蘭地，用於葡萄酒的水也是當地的山泉。 用於釀造白蘭地的獨特橡木桶是亞美尼亞白蘭地的另乙個重要特徵。 橡木桶由高加索橡木製成，可以更好地儲存白蘭地的獨特香氣，並賦予巧克力、香草和乾果的味道。

亞美尼亞白蘭地是蒸餾的，而不是傳統的火，保留了葡萄的原始香氣和味道“陳年”白蘭地有 10 年、15 年和 20 年。 陳年白蘭地的口感更複雜，呈深金黃色。

從技術上講，葡萄酒是發酵的，白蘭地是蒸餾的，白蘭地的酒精含量較高，通常在40%左右，葡萄酒的酒精含量通常為8%-15%。 白蘭地通常被稱為“葡萄酒的靈魂”。 世界上有很多國家生產白蘭地，法國生產的白蘭地最有名，亞美尼亞生產的亞拉臘在東歐國家最受歡迎。

白蘭地的儲存：

1 請勿陽光直射。

2.請勿放置在高溫處（易蒸發），也不要放置在車廂或機車廂內（會有爆瓶的危險）。

3 對於有軟木塞蓋的產品，應定期將瓶子平放，使軟木塞保持濕潤，以免開瓶時軟木塞在瓶頭破裂（陶瓷瓶除外）。

4 白蘭地沒有保質期，但如果存放時間過長，葡萄酒會蒸發，導致短缺。

5 喝白蘭地的最佳時間是購買後三年內。

6 白蘭地裝瓶後不會老化，陳釀取決於它在桶中儲存的時間。

一般來說，玻璃杯應該沒問題，然後特製的白蘭地和杯子的頂部有一點關係，但不像電影或**那麼嚴重，什麼玉杯一定要用？ 玉光杯的杯子，這個不是。