-
匿名使用者2024-01-27大多數地方不必這樣做
-
匿名使用者2024-01-26法律分析：要開麵館，必須有營業執照，同時需要審批設立登記通知書、房屋租賃合同、消防審批、環保審批、衛生許可證和有效個人身份證件。
法律依據：《中華人民共和國公司法》第七條 依法設立的公司，由公司登記機關頒發營業執照。 公司營業執照的頒發日期為公司成立之日。
公司營業執照應當載明公司名稱、住所、註冊資本、實收資本、經營範圍、法定代表人姓名等事項。 公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發營業執照。
-
匿名使用者2024-01-25具體來說，需要辦理營業執照、稅務登記證、健康證明等證件。 依法設立的營利性法人，登記機關應當向營利性法人頒發營業執照。 到當地稅務部門辦理稅務登記，領取帶營業執照的稅務登記證。
《民法典》第七十八條 依法設立的營利性法人，由登記機關頒發營業執照。 營業執照的頒發日期是營利性法人實體的成立日期。
《中華人民共和國市場主體登記管理條例實施細則》第十六條。
申請市場主體註冊，應當提交下列材料：
1）申請表;
2）申請人的資格證明和自然人身份證明;
（三）與住所地或者主要營業地有關的檔案;
（四）公司、非法人企業法人、專業農民合作社（協會）的章程或合夥協議;
（五）法律、行政法規、市場監督管理部門應當提交的其他材料。
市場監督管理部門應當根據市場主體型別，分別編制登記材料清單和檔案格式範本，並通過****、登記機關服務視窗等方式向社會公開。
登記機關不得要求申請人提供通過政務資訊共享平台獲取的市場主體登記資訊。
-
匿名使用者2024-01-24法律分析：1、先去工商部門拿到《名稱預批通知書》（確定你的店鋪名稱）。
2、拿著《名稱預批通知書》原件及影印件等資料（店面房產證明檔案及租賃合同影印件、身份證影印件及小河影印件等），到當地縣、區級食品藥品監督管理局申請《餐飲經營許可證》（現由食品藥品監督管理部門出具餐廳證明， 而衛生部門只負責公共衛生），法律依據：
《中華人民共和國企業法人登記管理條例》 第九條 企業法人登記的主要事項有：名稱、住所、營業地點、法定代表人、經濟性質、經營範圍、經營方式、註冊資本、從業人數、經營期限、分支機構等。
-
匿名使用者2024-01-23調味料等配料 清淡醬油、粉、鹽、料酒、蔥、薑汁、雞蛋、麵條、食用油、蔥碎、姜飯、蒜蓉、醬油、料酒、鹽、糖（少許）、鮮湯、味精、麵粉、蠔油一般分為三大類：發湯、牛奶湯和清湯。
牛奶湯一般採用雞、鴨、豬骨、豬蹄、豬肘、五花肉等易使湯變白的原料，先把水燒開，放冷水煮沸，除去泡沫，放入蔥薑酒，燉至湯濃稠乳白色。 當湯即將沸騰時，請切換到小火，不要讓湯沸騰。 湯中的渾濁懸浮物被雞肉末吸附後，取出雞肉末。
這種精製過程稱為“懸湯”，經過兩次精製的清湯稱為“雙懸湯”。
這種精製的湯是湯中最好的，像白水一樣清澈又香，常用於製作高檔菜餚，代表菜品：開水白菜（巨大，但也很高階的餐廳都有！ 湯料的產量因人而異，最好的可能是燉熟的老雞和甲魚; 更糟糕的是，用雞殼和肉骨頭燉。
最差的，也是民俗酒館用得最多的，就是用豬水和豬血混合燉，據說味道挺新鮮的，但總覺得保鮮的方法是虎狼的新鮮，就像極度虛弱的人用最多的補藥一樣， 因為法律不採取。
澱粉法將肉片切好後，加入適量的幹澱粉攪拌均勻，靜置30分鐘後放入鍋中煎炸，可使肉質鮮嫩不油膩。 鹽水法是用高濃度鹽水解凍冷凍肉，菜煮熟後肉質嫩。 用芥末煮牛肉時，可以將前一天晚上將芥末均勻地鋪在牛肉上，煮熟前用清水洗淨，這樣牛肉就容易煮熟，肉質嫩@@可以加牡蠣啊，非常新鮮。
調味料：鮮薑、料酒、花椒、草果、山楠、雞精，可以根據自己的口味在煮瘦肉湯時加入蘑菇或蘑菇，也可以加入一些荸薺或新鮮玉公尺芯段等，前者濃郁香，後者鮮香甜，無需新增味精和雞精， 既健康又美味。