誰是紀念的冬季美食節

冷食節是為了紀念 Jie Zi Tui。

冷食節是中國傳統節日中唯一以美食習俗命名的節日，至今已有2000多年的歷史，被譽為中國民俗的第乙個重大節日，並逐漸增加了祭祀掃地、踩果嶺、盪鞦韆、蹴鞠、鉤子、鬥雞等習俗。

冷食節是夏曆冬至後105天，清明節前一兩天。 清初唐約翰曆法改革前，清明節定在冷食節兩天後; 唐朝改革後，冷食節定在清明節的前一天。 現代二十四節氣遵循唐家，所以冷食節是清明節的前一天。

冬季美食節習俗：

1.禁火節：冷食節在古代也被稱為“禁煙節”，禁止每家每戶生火和吃冷食。 然而，由於中國人民對聖賢的執著熱愛，從東漢到南北朝，唐朝皇室的認可和參與。

蘇軾的《望江南超凡台灣作品》中的“咱們用新火試新茶”，是詩人冷食後泡茶的行為。

2.祖先崇拜：冷食節被視為南北朝到唐朝之前的“野祭”。 到了唐代，編纂成《開元大禮》《卷87：太子祭掃（冷食、寒食、祭掃）》，成為官方認可和提倡的吉祥儀式之一。

後來演變成皇家陵墓，孔子、祖先、百姓的官廟。

3、飲食：冷食包括冷食粥、冷食麵條、冷食漿料、青精公尺飯、餃子等，冷食產品有燕子面、蛇兔、棗糕、大麥、沈括等，飲品有春酒、新茶、清泉甜水等數十種。 其中大多具有深刻的含義，例如祭祀蛇兔，有句諺語“蛇兔必有財”。

在古代，冷食節是為了紀念結子推而舉行的。 現在的冷食節也被稱為清明節。 冷食節的由來與傑子推的故事有關，因為傑子推被燒死，所以為了紀念他，人們嚴格禁止在這一天燃放煙花爆竹。

嚴格禁止燃放煙花爆竹的結果是，你只能吃生的和冷的食物，所以它是冷食。

說起清明節，人們自然會聯想到冷食和郊遊。 清明節的冷食習俗不再受人尊敬，但是清明節期間上山去綠的人越來越多，所以“清明”節不僅叫冷食節，也叫青節。

結子推的故事生動感人，流傳了2000多年。 介子推公的高尚品格，已成為中國人民寶貴的精神文化財富。 遠平市東郊始建於古代的石鼓廟，正殿內有一尊解子推和他母親的全身坐像，兩邊牆上畫著24組關於結子推故事的壁畫，每年清明節都有成千上萬的人到石鼓廟吊死結子推。

如今侯馬市新建的“金溫宮”和玉縣藏山的“金國城”都塑造了重耳環遊世界，傑子推剪股票吉鈞，燒了綿山等景區，電視劇集《東周國》也有《燃燒的綿山》。

介子推力是介子的推力。

冷食節是為了紀念 Jie Zi Tui。

傑子推（-西元前636年），又稱傑智推、傑推，後人尊稱“傑子”，金人在春秋時期，因“剁剁剁剁王”、隱居“不說魯”的功績，贏得了世人懷念。 他死後，葬於解秀綿山。

金文公深感愧疚，於是將綿山改為結山，並立廟供拜，由此產生了“冷食節”（清明節前一天），歷朝歷代的詩人文人留下了大量的吟誦和背誦粗獷的詩句。

介子推伊的歷史評價

傑子崇尚忠義、蔑視名利的正直，流傳了百世，感人至深。 後世不僅創造了“冷食節”來紀念他，還建造了大量的祠堂和寺廟來紀念他。

這種悼詞已經流傳了幾千年，其悄無聲息的道德教育，使人們不假思索地形成了一種“集體無意識”，以至於很少有人仔細研究過傑子推的所作所為。

以上內容參考介子推的百科全書。

冷食節是為了紀念 Jie Zi Tui。 唐朝改革後，冷食節定在清明節的前一天。 現代二十四節氣遵循唐家，所以冷食節是清明節的前一天。

因為是冬至後105天，所以冷食節也有“一百零五節”和“一百零五節”等其他名稱。 2600多年過去了，發生在山西的歷史故事早已廣為人知，冷食節期間“吃冷食、祭祀、外出”的習俗也被全國所接受，流傳下來。

隨著時間的流逝，冷食節已經悄然融入清明節，以結子推為代表的封建忠心思想也沉入了歷史的長河，但冷食所代表的人民對忠誠、誠實和政治清晰的讚美，卻千百年來一直如出一轍。

2600多年來，攀登綿山慶祝冷食節，祭祀節的人越來越多，香火不絕。 經過十餘年的發展建設，冷食和忠孝文化已成為綿山風景區獨特的文化遺產; 石窟界公祠堂已成為千萬人掛結子推、度過寒餐節、上山感受節子忠孝文化的旅遊勝地。

冷食節又稱“禁煙節”、“寒節”、“一百零五節”，是夏曆冬至後一百零五天，清明節前一兩天。 在一天開始時，禁止吸菸，只吃冷食。 而在後世的發展中，逐漸增加了祭祀掃地、踩果嶺、盪鞦韆、軸苽、勾蛋、打蛋等習俗，冷食節持續了2000多年，一度被譽為百姓第一大節日。

冷食節是漢族唯一以飲食習俗命名的傳統節日。

傑子推，春秋時期的人。

冷食節是為了紀念春秋時期的引入。

傑子推跟隨晉子崇兒流亡19年，吃盡苦頭，曾有斬派拆挖股份的功勞，但崇兒回國後，子推不肯請賞，隨母親躲在介秀綿山。

金文公自求是要才，知道他是孝子，就三面放火燒山，逼他出山，紫推母子壽智被燒死。 溫公封綿山為推田，詔書推火冷食禁忌日，也就是冷食節。

冷食節又稱“禁煙節”、“冷節”、“一百零五節”，比清明節早一兩天。 在一天開始時，禁止吸菸，只吃冷食。 而在後塵埃核世界的發展中，御彎逐漸增加了祭祀掃地、踩果嶺、盪鞦韆、軸、勾蛋、打蛋等習俗，冷食節持續了2000多年，一度被譽為百姓第一大節日。