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匿名使用者2024-01-27海底撈大膽下放權力給一線服務員，即在組織架構設計上下放權力，比如賦予他們免訂單權，大幅提高各管理層審批資金的上限。 這大大增加了工作的自由度，使幾乎每個員工都成為公司的“管理者”。
因此，在遵守制度和規範的同時，員工的思想也發揮了作用。 作為客戶，他們得到了細緻熱情的服務，體驗了家人的溫馨; 作為員工獲得更多的權力，會讓他們自發地為公司服務，更積極地工作，對公司更忠誠，更有能力。 對他們來說，工作已經逐漸從負擔變成了樂趣。
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匿名使用者2024-01-26最難的問題是態度。 態度是乙個主觀判斷差異很大的詞，對於如何判斷態度的好壞，基本上沒有明確的標準。 所以，相信不同的人對海底撈的評價，自然是不完全一致的。
而大的方向或者說溝通的方向是，海底撈的服務非常好，非常極致。 我自己去過海底撈，但感覺不到網上笑話的那種禮貌，也許我不是乙個無理取鬧的普通人，也沒提過其他需求。 但是，我認為不同的人，尤其是作為服務員的人，會明白他們對顧客的態度更好，表現在他們表現出的形式上，例如禮貌、謙遜、柔軟、笑臉等。
既不謙虛也不傲慢太難了，這個詞一直被強者使用，作為服務提供者，自然沒有這種身份優勢，即使給它乙個互惠的機會，也不會表現出明顯的平等關係。
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匿名使用者2024-01-25在海底撈店員近乎嬌生慣養的顧客服務背後，海底撈關心和鼓勵員工，海底撈實行分權，海底撈的服務員有豁免權。 也就是說，在必要條件下，可以免費將部分菜餚送到客人手中，甚至可以免除一頓飯的費用。
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匿名使用者2024-01-24海底撈火鍋店的服務舉世聞名。 例如，當顧客排隊等候時，服務員會免費送來飲料、水果和零食，顧客還可以享受免費擦鞋、上網和美甲服務，以及玩撲克和象棋。
顧客點餐時，可點半道菜，飲料可免費續杯; 戴眼鏡的人眼鏡容易起霧，服務員馬上遞給他們法蘭絨; 長髮女生低頭吃火鍋不方便，橡皮筋馬上就來了; 手機放在桌子上吃火鍋容易弄髒，會特意準備乙個塑料蓋來保護手機; 即使你去洗手間，也會有特別的服務，遞上洗手液、紙巾，並善意地提醒你“天氣乾燥，可以擦一些護手霜”。
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匿名使用者2024-01-23你有沒有過這樣的經歷，在他們彬彬有禮的服務下，一盤菜放進鍋裡，你吃這頓飯的速度特別快？ 吃飽了，桌上只剩下一杯冷火，服務員站在一旁，你不好意思留在這張桌子上嗎？ 像在咖啡館裡喝一杯免費飲料一樣聊天？
根據網上流傳的火鍋涮涮鍋時間表，一步一步浸泡需要多少時間，可以計算出與其他餐廳相比節省了多少座位。 另外，服務態度決定了你對這家店的好感度，商譽上去，味道好，光顧的頻率肯定要高很多。 還在等位，海底撈可以吃免費零食，疊上千紙鶴兌現，還可以做手部護理和美甲，何樂而不為呢？
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匿名使用者2024-01-22我覺得，餐飲行業，最重要的無非是三點，服務、衛生、味道，作為乙個火鍋巨頭，因為我阿姨在海底撈工作，所以我知道員工福利很好，員工福利很好，員工會盡力而為，員工會盡力而為， 服務態度好，顧客會很滿意，而且衛生，員工盡力而為，員工怎麼能不辛苦，最後是味道，好大的餐飲巨頭，有專門的人來研究，味道怎麼可能不提公升。這三點雖然簡單，但要把這三點做到非常高的水平並不容易，尤其是服務，因為人心是最難控制的，就連服務員都有自己的脾氣。
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匿名使用者2024-01-21泉城路海底撈服務很好！ 我去後，服務員在點餐旁邊全程上菜，不管是點菜還是上菜！ 看到帶孩子會送嬰兒椅，有時候孩子會有玩具，泉城路也是最擁擠的一條，每次都滿是......咱們說說振華的海底撈，服務員給你放下東西後，不知道自己在哪裡，又去了振華的海底撈兩次，感覺味道和泉城路不太一樣！
人很少，更何況服務不好！ 我不必等待座位，而且離家很近！
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匿名使用者2024-01-20一般來說，以“孜孜不倦”的方式對待所有顧客，我認為極致的服務可能是營銷，服務員是流動的，有頭腦，知道顧客需要在何時何地提供什麼。
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匿名使用者2024-01-19吃了很多火鍋，我還是會愛上海底撈，樸實無華又貼心自然的服務，食材、鍋底、醬汁也都極好，確實無與倫比，值得排隊，從第一次吃到之後的無限迴圈！
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匿名使用者2024-01-18去年夏天，我放假回家到太原過境，從半夜1點到第二天6點，乾脆自己去吃了個火鍋。 我去了之後，見我乙個人，不僅送了公尺飯，又點了老勉，又多送了乙個，然後我說我有點困了，給我做了乙個包間，共用八把椅子鋪床，早上五點鐘叫我起床。 真愛是有原因的。
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匿名使用者2024-01-17我覺得沒有你說的那麼誇張，我不戴眼鏡，所以我沒有眼鏡; 男人沒有美甲，不能享受美甲服務; 大家聊著聊著，沒時間堆上千只紙鶴; 總而言之，好吧！
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匿名使用者2024-01-16當年和老婆談戀愛的時候，我就和好了分手，就去海底撈吃了一頓便飯，然後被服務開悟和和解了，現在孩子三歲了，謝謝海底撈，哈哈。
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匿名使用者2024-01-15我知道海底撈就是要洗員工的思想。
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匿名使用者2024-01-14我認為海底撈的服務在餐飲行業是首屈一指的。 因為它的服務是人們沒想到的，他也認為，如果別人有，她一定有。 海底撈的菜其實比較平淡，但為什麼會有這麼多人去呢？
這是為了他的服務。 只要他們有東西。 他們一定會讓你滿意。
假設你自己混合了一根黃瓜。 這比他們好，他們會回來徵求你的建議。 等你回去，他會給你調，你喜歡吃的那種味道。
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匿名使用者2024-01-13海底撈的服務非常好，用服務贏得了人們的心。
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匿名使用者2024-01-12總結。 1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳會為等候的顧客免費提供美甲、鞋子和手部護理; 免費飲料、小吃和水果。
而且服務員來自五湖四海，可以找到同行服務，態度也很熱情。 服務貼心，浴室裡甚至會有專人，包括開啟水龍頭、擠洗手液、遞紙巾等。 2、口感正宗，特色突出。
海底撈火鍋有10多種鍋底，如：黃油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋、蘑菇湯鍋等。
一進入海底撈坐下，身心就會有很大的愉悅感。 海底撈服務員跟你說話的語氣不急躁，說話輕聲細語。 會問你一些需求。
會遞給你一條溼毛巾，讓你先擦拭一下，一切都剛剛好。 也許他們受過訓練，長期為客戶服務，特別了解客戶的心理。 ”
海底撈整體真的很不錯，總體來說真的很好，領導很好，熱情，彬彬有禮，把員工當成家人一樣對待，員工之前也很客氣，員工對客人很有禮貌，還會和客人打招呼。
1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳會為等候的顧客免費提供美甲、鞋子和手部護理; 免費飲料、小吃和水果。 而且服務員來自五湖四海，可以找到同行服務，態度也很熱情。
服務貼心，浴室裡甚至會有專人，包括開啟水龍頭、擠洗手液、遞紙巾等。 2、口感正宗，特色突出。 海底撈火鍋有10多種鍋底，如：
黃油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋、蘑菇湯鍋等。
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匿名使用者2024-01-11親，評價海底撈的服務： 1、海底撈的服務可以用16個字來概括：反應迅速、細緻入微、噓
2、響應能力是指當顧客對海底撈服務員有任何疑問和要求時，海底撈服務員需要在第一時間同意，嘗試解決問題並將結果反饋給顧客。 不要讓顧客覺得服務員在搪塞。 3、細緻是反應能力的延伸，面對任何一件小事，服務員都要全神貫注，從輕而復加。
4、求暖是服務員發自內心的關心和幫助。 5.小恩小惠。 海底撈有很多免費服務，但沒有人能完全體驗到。
由於顧客的消費心理，你只需要知道餐廳裡有這樣的服務，是否願意花時間排隊等候是你自己的選擇，但實際上，你的內心是滿足的。
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匿名使用者2024-01-101、用餐前——讓滿心歡喜的“海底撈”店內等候區在大螢幕上看到最新座位資訊，排隊的顧客悠閒地坐在那裡吃著免費的水果和飲料，享受店裡提供的免費除塵網、擦鞋、美甲服務，但無聊的排隊變成了一種享受。 這讓使用者的體驗非常好，讓人覺得廉價，趁機上癮，排橋凱這是人性。 在享受馬鈴薯消除服務的同時，也留住了等待服務的人，並給予了同等的關注。
2.用餐時——貼心細節服務員會把長髮小娘的頭髮紮起來，並提供小髮夾夾住前面的劉海，防止頭髮垂入食物中; 戴眼鏡的朋友可以得到一塊鏡子布; 放在桌子上的手機會裝在小塑膠袋裡，防止油膩; 每隔15分鐘，就會有服務員主動為您面前的熱毛巾更換。 在海底撈，你可以享受到海底撈獨特的增值服務，而對於競爭對手也能提供的那些服務，海底撈會做得更加細緻。 3.餐後——細緻周到的餐後服務飯後，服務員會立即送上口香糖，沿途遇到的所有服務員都會微笑著與您告別。
甚至幫你打車，取車。 這也是這樣的一周。
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匿名使用者2024-01-09總結。 去過海底撈的人都知道提供優質服務意味著什麼。 海底撈近乎完美的服務體驗，成為眾多餐飲品牌紛紛效仿和學習的典範，就連國內手機行業巨頭小公尺CEO雷軍也主張向海底撈學習。
相較於眾多傳統餐飲企業，海底撈確實與時俱進，開通了微信服務號，開發了APP，消費者可以線上預訂、訂餐、火鍋外賣，還可以去天貓海底撈官方***購買食材和基材。 或許正是這些新的嘗試和不斷的努力，海底撈在2014年被評為中國最具創新力企業50強。 不過，海底撈這幾年的變化確實抓住了精髓，但也有一些缺點，容易讓人尷尬。
您對海底撈的服務模式有何評價？
去過海底撈的人都知道提供優質服務意味著什麼。 海底撈近乎完美的服務體驗，成為眾多餐飲品牌紛紛效仿和學習的典範，就連國內手機行業巨頭小公尺CEO雷軍也主張向海底撈學習。 相較於眾多傳統餐飲企業，海底撈確實與時俱進，開通了微信服務號，開發了APP，消費者可以線上預訂、訂餐、火鍋外賣，還可以去天貓海底撈官方***購買食材和基材。
或許正是這些新的嘗試和不斷的努力，海底撈在2014年被評為中國最具創新力企業50強。 不過，海底撈這幾年的變化確實抓住了精髓，但也有一些缺點，容易讓人尷尬。
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匿名使用者2024-01-08海底撈員工在客戶服務上做到了極致，其驅動力是海底撈集團向員工灌輸敬神愛人的理念。 海底撈企業深愛員工，員工用在海底撈學到的愛心真正愛客戶！ 只有當所有的交易都真正因為愛而做，你才會有動力把一件事做到極致！
這就是海底撈的服務意識！ 這種服務意識是一種在與所有與企業利益相關的人或企業的互動中，為全體員工提供熱情、周到、主動服務的一種願望和意識，即從服務人員的內心深處，自覺主動做好服務工作的一種理念和願望。 通過培養海底撈員工的敬天愛心，積極向上、強烈的服務意識，成為海底撈員工發自內心的習慣和本能！
讓他們有“以創業心態工作”的理念，讓海底撈員工有強烈的施展個人才華、體現人生價值的意識，才會有強烈的服務意識; 在阿公尺巴團隊中，讓海底撈員工以公司為家，熱愛集體，擁有無私奉獻的作風和精神，會有很強的服務意識; 海底撈員工本著“一切交易都是因為愛”的心，視客戶為親人服務，能容忍客戶的各種挑剔，盡最大努力滿足客戶的任何要求，才會有強烈的服務意識！
有服務意識的人，能把自身利益的實現建立在為他人服務的基礎上，能有機地協調利己行為和利他行為，往往會表現出“以他人為中心”的傾向。 因為他們知道，只有以他人為中心，為他人服務，才能體現自己存在的價值，才能被他人服務。 這正是尊重上帝和愛人所意味著的，學會站在別人的立場上考慮問題，為別人的焦慮而焦慮，為別人的想法著想; 為了別人的滿意，他毫不猶豫地做出自我謙卑、妥協甚至奉獻和犧牲。
棒棒噠 8
王坡賣瓜賣，賣賣吹噓，但怎麼吹噓卻講究，有的人在賠錢賺錢，有的人聲音嘶啞但最終只是吸引別人的目光和海浪，既不讓交易賺錢，也不讓賺嘩嘩，不管你是什麼樣的產品或服務， 如何不僅買賣賺錢，連喊叫也能贏滿全場，你會不會誇獎你的產品和服務，來吧，參考這本小冊子裡的99+1案例，讓你的產品和服務在你喊叫賺大錢，99+1讓你連打電話的精美營銷案例， 當然，還有**、元，可以拿到付款。