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步驟。 烤豬皮製備步驟11清洗面板並剃掉多餘的毛髮。
烤豬皮步驟 22在沸水中焯水。
在步驟 33 中烤豬皮取下它,當它稍微冷卻時,刮掉上面多餘的脂肪。
烤豬皮製備步驟44將蔥、姜和大蒜切碎。
步驟 55 中的烤豬皮鍋裡再放水,把刮好的豬皮放進去,加入蔥薑、蒜蓉。
步驟 66 中的烤豬皮加入胡椒粒。
步驟77中的烤豬皮加入料酒煮熟。
烤豬皮步驟 88取出煮熟的豬皮,放入容器中冷藏過夜。
步驟 99 中的烤豬皮將豬皮切成條狀或小塊。
步驟1010中的烤豬皮將燒烤醬放入碗中。
烤豬皮程式步驟1111加入鹽,攪拌均勻。
烤豬皮的做法是步驟1212加入切好的豬皮。
烤豬皮的做法是步驟1313用手抓好。 醃製十分鐘。
烤豬皮步驟 1414將豬皮依次串在竹串上。
烤豬皮練習步驟1515事先放在鋪有錫紙的烤盤上,將碗中剩餘的汁液刷在豬皮上。
烤豬皮步驟 1616將孜然粉、孜然粒、花椒粉放入容器中,攪拌均勻,撒在串燒好的豬皮上。
烤豬皮程式步驟1717預熱烤箱,180度烘烤約十分鐘。
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200克豬皮。
醬油調味。 辛辣燒烤調味粉適量。
用餐人數:台階。
用眉鉗將豬皮從表面拔下,用刀刮擦乾淨,然後放入鍋中煮熟。
用冷水沖洗煮熟的豬皮,然後放在砧板上刮掉油脂。
將加工後的豬皮切成 3 厘公尺寬的條狀,然後用斜刀片切成薄片。
用竹籤將切好的豬皮串起來。
將烤好的豬皮在預熱的烤箱中烘烤 3 分鐘。
將醬油和芝麻燒烤調味粉放在小盤子裡,放在一邊。
將豬皮烤3分鐘後,取出,均勻刷上醬油,再刷上辣燒烤調味粉。
將調味好的豬皮再次放入烤箱中煮5分鐘,然後放在盤子上即可食用。
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材料:豬皮400克(可選)。
芝麻調味。
孜然調味。
幹辣椒粉調味。
鹽調味,花椒粉調味。
三片月桂葉。
茴香二。
肉桂部分。
薑片 15g
大蔥 3 英吋。
10粒胡椒粒。
3瓣大蒜和1湯匙料酒。
準備烤箱烘烤豬皮。
將整個豬皮放入裝有冷水的鍋中。 將蔥切成小塊,將生薑切成薄片。
在另乙個鍋中,在鍋中加入冷水 八角茴香、月桂葉、胡椒粒、肉桂、湯匙鹽、蔥、姜、大蒜。 水沸騰後,加入切好的豬皮和料酒。 煮 20-30 分鐘。 它越長,它就越柔軟,它越短,它就越有嚼勁。 這取決於你的喜好。
在烤盤上鋪上錫箔紙,然後與面板一起排列。 將中間層以 220 度加熱 20 分鐘。 一定要用錫紙完全覆蓋,在烘烤過程中油會一直爆裂。
幹辣椒粉、花椒粉、孜然、芝麻、少量鹽(豬皮煮熟時有鹽)、味精與幹配料混合。 撒在上面即可食用。 **烘烤20分鐘,非常有彈性。
** 是烘烤30分鐘的效果,邊緣開始酥脆,考驗牙齒。 它咀嚼起來很美味。
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豬皮。
生薑調味。
蔥,鹽,鹽。
燒烤食材調味。
將蔥和生薑加入肉皮中煮熟。
切成小塊,用刀刮掉油脂。
在燒烤醬中加入少許鹽。
將面板放入燒烤醬中。
攪拌均勻,將烤串穿線,放入烤箱中烤 3 分鐘,取出,撒上,然後取下尖端 8 分鐘。
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配料:豬皮、蔥、姜、蒜、料酒、花椒、燒烤料、孜然粉、花椒粉、鹽。
1.將豬皮在水中焯水,然後取出。 2.
當面板稍微涼時,刮掉上面多餘的脂肪。 3.鍋裡再放水,把刮好的豬皮放進去,加入蔥薑、蒜蓉。
加入料酒煮熟。 4.加入胡椒粒,將豬皮切成條狀或切塊。
5.取出煮熟的豬皮,放入容器中冷藏過夜。 6.
將燒烤醬和鹽放入碗中,攪拌均勻,放入切好的豬皮,用手抓緊。 醃製十分鐘。 7.
將豬皮串在竹串上,放在預先鋪有錫紙的烤盤上,然後將碗中剩餘的汁液刷在豬皮上。 8.將孜然粉和胡椒粉放入容器中,混合並撒在豬皮上。
預熱烤箱,180度烘烤約十分鐘。