黑巧克力和白巧克力有什麼區別？

white chocolate

白巧克力 - 不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力的成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量比較大，而且更甜。 白巧克力由可可脂、糖、牛奶和香料（香草味）製成。

愛代表著意義。

代表你的愛人：你認為你的愛人沒有主見，是弊是利，好處是總會有人呼應你的所作所為，你多了一只好用的奴獸，但你擔心兩個人的這種生活就像乙個人， 而且一起成長的經驗更少。

代表愛人對你：愛人愛你，不吃世間的烟花，但相處後，他極度害怕你過分的清潔，想辦法離開你，卻想到你的溫柔卻又不情願，現在他陷入了兩難的境地， 一切都聽天由命。

與黑巧克力的區別。

巧克力的顏色實際上與巧克力中的成分有關。 原料主要來自可可液塊，可可液塊粉碎後，分離出可可脂和可可粉，淺色巧克力中的可可脂含量較高。 深色巧克力的可可粉含量較高。

黑巧克力（黑巧克力或純巧克力） - 牛奶含量低於 12%

白巧克力 - 不含可可粉的巧克力。

黑巧克力更有營養。

白巧克力：白巧克力與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量比較大，甜度高。

黑巧克力：黑巧克力更硬，可可脂含量更高。 軟黑巧克力，可可脂含量32-34%，硬黑巧克力可可脂含量38-40%，超硬黑巧克力可可脂含量38-55%，營養價值更高。

白巧克力和黑巧克力是同一種成分嗎？ 白巧克力和黑巧克力有不同的成分。

白巧克力由可可脂、糖、牛奶和香料（香草味）製成。

黑巧克力由可可液塊、可可脂、糖和香料製成。

吃的感覺有黑巧克力和白巧克力。 不一樣的地方，吃黑巧克力，感覺有點沉重，吃白巧克力有點田間苦幹，感覺。 食慾更好。

一、成分不同。

黑巧克力由可可液塊、糖、香料和可可脂製成。

白巧克力由可可脂、糖、香料和牛奶製成。

從成分上看，白巧克力完全不含可可粉，所以嚴格來說，白巧克力根本就不能歸類為巧克力。

二是味道不同。

黑巧克力通常是無糖的或含有極少量的糖，完全保留了可可的味道，所以它有輕微的苦味。

白巧克力不含可可粉，糖分比例高，因此味道更甜。

第三，營養不同。

黑巧克力由於其高可可粉含量，脂肪含量低，營養價值高。 適量食用可增加血液中的抗氧化功能，降低血壓，保護心血管系統，調節消化和免疫功能，起到抗抑鬱作用。

白巧克力對健康不利，因為它的主要成分是可可脂，脂肪含量高，甜度高。

不同之處：不同的顏色，不同的產品。

一、顏色不同：

白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。

二、生產成分不同：

白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要由可可脂、糖、牛奶、香料製成。

黑巧克力富含可可粉，主要由可可液塊、可可脂、糖和香料製成。

巧克力

巧克力（也譯為巧克力），原產於中美洲和南美洲，其祖先是“xocolatl”，意思是“苦水”。 其主要原料可可豆產自赤道南北緯18度以內的狹長地帶。 當用作飲料時，它通常被稱為“熱巧克力”或可可。

巧克力最初是在可可豆中發現的，可可豆是中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實。

1300 多年前，約克坦的瑪雅印第安人用烤可可豆製作了一種叫做巧克力的飲料。 在早期，巧克力是一種油膩的飲料，由於油炸的可可豆含有50%以上的油，人們開始在飲料中加入麵粉和其他澱粉類物質，以減少其油膩感。

巧克力是一種以可可液和可可脂為主要成分製成的甜食。 它不僅具有細膩甜美的口感，而且還具有濃郁的香氣。 巧克力可以直接食用，也可以用來製作蛋糕、冰淇淋等。

在浪漫的情人節，表達愛意是不可或缺的主角。

以上內容參考：百科全書 – 巧克力