夏天，刺山柑可以吃幾天，刺山柑醃多久可以吃

在夏天，醃製的刺山柑只能吃10天以上。

醃製時間越長，酸度越大，酸味越強，但是，隨著時間的延長，刺山柑的脆度會減弱。 在炎熱的天氣裡，豆子在3天內會完全變黃，一周後會變得又酸又脆，但需要注意的是，醃製3-8天的食物亞硝酸鹽含量最高，所以這段時間最好避免進食，最好在10天後食用。 如果天氣太冷，大約需要半個月才能吃完。

刺山柑可以在準備好後大約 5 天食用。 只要掌握了以下三項技能，5天就能做一罐刺山柑，酸豆酸硬，很有食慾，油膩可口。

製作刺山柑需要準備的材料有：長豆3斤，糖40克，鹽50克，公尺水，烈酒。 準備好材料後，您可以按照以下步驟操作：

首選是準備公尺水，公尺水的量要足夠，如果想短時間爭論醃製的刺山柑，公尺水是必不可少的，第一次洗公尺，水不倒出來，然後就可以留下洗公尺的水了。

二是選擇豆類，盡量選擇長豆，豆子不宜太老，太盛霄的老豆不夠脆吃，太嫩的豆子不夠味道，所以盡量選擇生長良好的豆子，沒有蟲洞。

將豆子洗淨，去掉兩端，然後放在陰涼通風處控制水分，待水分控制乾燥後，將豆子切成4厘公尺長左右的段，放入乾淨的無油無水容器中，可根據口味放入辣椒和大蒜中。

將糖和鹽放入洗公尺水中攪拌均勻，然後倒入容器中，最後倒入適量的高額白酒洗淨缺點，用筷子攪拌，用保鮮膜包住瓶子並蓋上蓋子，放入冰箱或陰涼通風處自然發酵。

發酵時間會因季節而異，但春季和夏季發酵只需三到五天，寒冷天氣只需一周。 當你看到容器中的刺山柑已經完全變色並呈現蠟黃色時，說明浸泡時間足以將它們取出烹飪或直接食用。

刺山柑氣態然後喇叭-製造。

1.將水放入鍋中，加入胡椒粉和鹽煮沸，放涼。 適量的豆子，洗淨切成段，用廚房毛巾吸水高棚或完全晾乾（如果有大罐子，也可以將整顆豆子醃製）。

2.將辛奇罐洗淨晾乾，將涼胡椒鹽水和豆蓋放入罐子中，水不要超過豆子，但不要裝滿，盡量佔據3 4罐的空間，然後加入少許高額酒，喜歡吃辣放一些乾辣椒，最後用清水封住罐口， 並置於陰涼通風處放置4-5天，即可食用。

夏天3天後可以吃，不會有亞硝酸鹽。

我已經醃製過了，但是醃製刺山柑的方法有很多種，所以我會告訴你我的方法。

首先，我必須找到乙個在市場上出售的帶有密封的乾淨罐子，然後將乾淨的冷水倒入其中（有人說是冷開水），但我使用它。

冷水，水要保證不粘油，然後放一些花椒、辣椒、生薑、鹽、白葡萄酒，根據你的口味，但我建議多放鹽和白葡萄酒。

味道會比較重，多放點酒，防止雜質不變白，攪拌後再把乾淨的豆子放進罐子裡，保證水能被淹沒。

豆子，最好不要把手放在罐子裡，因為你手上的油脂可能會留在罐子裡，你也可以放一些胡蘿蔔、白蘿蔔和捲心菜。

是的，夏天跑3天或4天，冬天泡半個月，味道會很好嗎？

如果你知道如何醃製它，食譜是正確的，那麼等待三四天，它就會很好吃。

時間短，醃料不徹底，時間較長。

我經常醃製泡菜，我會，哈哈，聽我說。

刺山柑需要浸泡約 5 天才能食用。

醃製時間越長，酸度越大，酸味越強，但是，隨著土豆襪子純度的延長，刺山柑的脆度會減弱。

豆類富含優質蛋白質和碳水化合物。

以及多種維生素和微量元素。

等，可以補充人體的標誌性營養素。

此外，豆子的吃法多種多樣，如炒、煮、燉、拌、餡等。 嫩豆莢可以炒，也可以冷藏，除了加工醃製、速凍、乾燥、新鮮蔬菜、加工成罐頭食品等。

一般來說，變色大約需要 4 天。 如果你把它當作辛奇吃，一天就好了。

把它放在冰箱裡乙個星期......在外面呆了一天。

根據你的做法，你可以當場煮熟後食用，在醋中浸泡一天，醃製約3天，然後變色。

夏天是豇豆豐盛的季節，上菜的時候豇豆最嫩，但每天吃豇豆會覺得很單一，我們可以把豇豆做成酸味的老豇豆吃，不僅換了新鮮的味道，還給夏天沒有胃口的人帶來了開胃小菜。 夏天做完酸豇豆，不用一下子吃完，可以存放一段時間，那麼酸豇豆能放多久呢？ 你如何儲存刺山柑？

1.儲存時間

刺山柑是醃製發酵的，可以長期儲存，如果是切碎的酸豇豆，可以在冰箱裡存放至少兩周，如果醃製在辛奇罐子裡，儲存時間會更長，只要儲存方法合適， 您可以隨時享受酸豇豆的美味。

2. 如何儲存

用辛奇罐醃製的刺山柑存放時間較長，但服用時要注意不要讓外界雜質進入，否則會影響其他刺山柑而變質。 如果是新鮮製作的刺山柑，可以放在冰箱裡保鮮，但儲存時間不宜超過兩周，應盡快在兩周內食用完畢。

3.營養價值

刺山柑雖然不新鮮，但發酵後會產生大量的乳酸菌，有助於消化，因此刺山柑是大公尺的好產品。 刺山柑可以作為配菜或配菜食用，並與其他菜餚一起烹製。 適當食用刺山柑可以增加食慾，促進消化，對身體健康有一定的好處，但是，刺山柑不應該多吃。

從辛奇罐中取出適量刺山柑時，注意不要汙染剩餘的刺山柑，以防變質; 刺山柑取出後，記得在油炸前清洗乾淨，有些刺山柑上會附著一些白色物質，服用時可能是貯存不當或滋生細菌，所以最好不要吃這樣的刺山柑。

1.醃製食品最好在半年內食用。 在醃製過程中，食物中會產生硝酸鹽。

2.如果時間較長，食用時盡量用溫水清洗。

3.刺山柑是醃豆。 豆類富含優質蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素等，可以補充人體的標誌性營養素超聚素。 其中所含的B族維生素能維持腺體分泌和胃腸蠕動的正常功能，抑制膽鹼酶活性，幫助消化，增加食慾。