如何製作香噴噴的牛奶布丁，如何製作牛奶布丁？

配料：牛奶250毫公升（蒙牛牛奶一盒）。

白砂糖15克（根據每個人的口味增加或減少）。

一片明膠片（5克）。

第 1 步：首先，準備以下材料。

第 2 步：將牛奶和糖倒入牛奶鍋中，用小火加熱，攪拌至所有糖都融化。

第 3 步：立即從火上移開，直到牛奶沸騰。 讓它靜置兩三分鐘，冷卻到大約 80 度。

第 4 步：將明膠片浸泡在冷水或冰水中一兩分鐘，然後倒出水。

第 5 步當牛奶冷卻到 80 度左右時，將浸泡過的明膠片放入牛奶鍋中攪拌，直到明膠片在牛奶中完全融化。

第 6 步一旦鍋中的牛奶混合物冷卻，就可以裝瓶了！ 您還可以在其中新增一些您最喜歡的水果塊！ 組裝好放入冰箱後，最快乙個半小時後即可凝固，品嚐到嫩嫩的布丁

材料。 QQ糖果（口味可選，我用士多啤梨、青蘋果、藍莓）。

牛奶（可選，最好選擇純牛奶，不需要太甜，QQ糖已經很甜了）。

方法。 1. QQ糖果每種口味15粒（根據個人用量，這是我的劑量）。

2.煮沸一鍋水，取乙個耐高溫的碗（可以使用不鏽鋼盆）並放入QQ糖的味道，加一點水，不要太多，一點點就夠了。

3.將鍋放在沸騰的溫度上，溶於水。 這個時候，小櫻應該不停地攪拌，溫度不要太高。 如果覺得溫度高，可以拿起盆繼續攪拌（小心燙手），直到QQ糖完全融化成液態。

4.將融化的QQ糖液倒入小碗中，放涼，用小勺子撇去表面的氣泡。

5.QQ糖液冷卻後，慢慢倒入100ml牛奶，邊倒邊攪拌，不要多加糖，否則會太甜，一定要冷卻QQ糖後再倒牛奶，否則牛奶會絮凝。

6.用小勺子撇去表面的氣泡，蓋上保鮮膜，這時一切都做好了，讓它保持涼爽，放入冰箱冷藏2-3小時。

成分分解。 牛奶、鮮忌廉、糖粉、明膠片。

1.將明膠片浸泡在涼爽的開水中軟化。

2. 將牛奶、鮮忌廉和糖粉一起放入碗中，用微波爐加熱 1 分鐘，直到糖融化。

3.取出軟化的明膠片，瀝乾水分，放入碗中，攪拌至明膠片完全融化。

4.用沸水將布丁瓶焯一下，以備後用。 過篩布丁液以去除奶泡。

5.倒入布丁瓶中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2-4小時後食用。

牛奶布丁是用牛奶、布丁、雞蛋等食材製成的甜點，是一種兼具營養和味道的甜點。 味道甜美可口。

主要的製作方法是將雞蛋倒入碗中攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，加入白砂糖，放入容器中，蓋上保鮮膜，在鍋中蒸20分鐘左右。

1.將10克砂糖加入碗中的兩個雞蛋中，用筷子或手動打蛋器攪拌均勻。

2.倒入200克牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌均勻。 這和你平時做蒸雞蛋的方法是一樣的。

3.用濾網過濾一次，這樣味道更細膩，這裡我要說的是，裝有蛋液的碗一定是可以進爐的耐高溫碗。

4.提前預熱烤箱，200度，烘烤25分鐘，根據自己烤箱的脾氣進行調整。 如果要使顏色變深，也可以烘烤一會兒。

1分鐘教你做牛奶布丁，順滑細膩，方法簡單好吃。

家裡有幾袋純牛奶，一直喝奶茶有點累了，還不如做個超級好吃的甜點吧！ 簡單易學，0失敗，喜歡可以試試。 牛奶布丁是很多愛吃甜食的人的最愛，口感甜而不油膩，口感絲滑，讓人愛不釋手。

大多數布丁食譜都需要烤箱來製作，今天我就教你乙個沒有烤箱也能製作的牛奶布丁！

白果凍是夏天降溫的必備品，可以用它來製作各種冷凍產品，口感甜美清爽。 也有很多朋友喜歡用明膠片做布丁，小子覺得做成布丁的白果凍比明膠片的**便宜很多，主要是因為白果凍在店裡可以買到，而且很容易找到所有的材料。

什麼是白果凍？

白果凍是用果凍草和公尺飯做成的，不僅可以直接食用，還可以做成各種甜點，比如今天教的這個布丁。

成分。 純牛奶500克，白果凍50克，赤蘚糖25克，餅乾80克。

方法。 1.將牛奶倒入鍋中，加入紅溝，如果沒有，可以用白糖代替。 開啟小火攪拌至完全融化，加熱至沸騰，關火備用。

2.加入白果凍攪拌至完全融化，攪拌均勻後可再次過篩，口感更細膩。

3.然後讓它冷卻，然後送到冰箱裡2小時以上，它會很好地凝固，放叉子也不會沉入其中。

4.將餅乾放入密封袋中，用錘子將其打碎。

5.將脆碎屑倒在布丁上，乙個超級簡單的小甜點，只需攪拌混合，即可完成，一定要嚐嚐！

技巧： 1.網上說液體和白果凍的比例是1：25，其實是1：10更好，大家可以根據個人口味進行調整。

2.白果凍可以用明膠片代替，但更便宜，更容易買到。

3.如果家裡有奶粉，可以用奶粉代替鮮奶做奶布丁，但我個人覺得鮮奶味道更好！

4.煮沸過程中要不斷攪拌，不要把鍋煮沸，因為煮沸時牛奶很容易溢位來。

5.挑選自己喜歡的容器和模具，將煮沸的液體倒入形狀中，兩個小時後，各種可愛的牛奶布丁就會出現。

材料。 雞蛋、牛奶、糖。

方法。 1.首先，將雞蛋攪拌，然後將牛奶煮沸並冷卻。

2.將牛奶倒入雞蛋中，同時快速攪拌至完全融合，然後加入糖調味。

3.拿出來蒸5-10分鐘左右，就像蒸雞蛋一樣。

4.蒸完馬上吃是可以的，冷凍了也可以吃。如果你覺得太單調，可以和酸果醬一起吃，和水果一起切成小塊，也可以和麵包一起食用。

用小火，將水中的冰糖融化，關火，加入鮮奶。 將雞蛋徹底打散，加入牛奶混合物並過濾雞蛋混合物。 用勺子去除氣泡，用保鮮膜包裹碗，準備蒸鍋並蒸 12 分鐘。 每 4 分鐘掀開蓋子，您就可以開始了。

在牛奶中加入適量的糖，攪拌均勻。 將雞蛋打散，攪拌至非常均勻，然後過篩雞蛋。 將雞蛋加入牛奶中。

攪拌混合。 攪拌時會有一些氣泡。 再篩幾遍。

蓋上保鮮膜，蒸約 10 分鐘。

將牛奶倒入容器中，然後將少許澱粉和牛奶放在一起，加入少許糖攪拌均勻，這樣在鍋裡蒸十分鐘，取出後在冰箱裡冷凍十分鐘，取出後即可食用。

材料。 布丁粉，1瓶牛奶。

方法。 1.將布丁粉和牛奶倒入鍋中，用中火煮，不斷攪拌，直到沸騰。

2.然後立即倒入合適的模具中，讓它自然冷卻和冷凍。

配料：牛奶（劑量可選）、QQ糖、碗、保鮮膜。

拿乙個碗把牛奶放進去，然後把QQ糖放進去，用饅頭的方式蒸，（蒸到冒煙就可以拿出來了）記得冷卻後用保鮮膜放進冰箱。

你可以加入牛奶燉成布丁，然後你可以加糖。

製作牛奶布丁的最簡單方法如下：

材料：牛奶200克，士多啤梨適量，芒果適量，明膠片20克，糖10克，純淨水100毫公升。

步驟：1.準備牛奶布丁材料和布丁瓶：脫脂牛奶，明膠片2片（10克），細砂糖10克; 洗淨布丁瓶和蓋子，用沸水焯一下。

2.將明膠片切成小塊，浸泡在冷水中使用。

3.將牛奶和細砂糖倒入牛奶鍋中。

4.用小火加熱，稍微沸騰時關火。

5.當溫度不高於80度時，將軟明膠片加入牛奶中，用小勺子攪拌至完全融化; 當無法確定牛奶的溫度時，可以放置約3分鐘放入明膠片。

6.將適量牛奶倒入布丁瓶中，蓋緊蓋子，傾斜放置，冷藏1-2小時，使完全凝固。

牛奶布丁的準備：材料：布丁粉1包，糖30克。

步驟： 1.準備適量的糖。

2.將布丁粉從袋子中取出，放在一邊。 我坐在這種布丁粉上很久了，它變濕了。 它已經變成了乙個堅硬的塊狀物，但不影響食用，最好不要放在潮濕的地方。

3.在電飯煲中倒入適量的水。 我放了大約500毫公升，但我實際上可以自由控制它。

4.等待水沸騰，倒入布丁粉。

5.用勺子攪拌均勻。 從火上移開，直到形成氣泡。

6.倒入碗中冷卻，如果天氣炎熱，可以放入冰箱。 我不喜歡把它放在冰箱裡，吃得太冷對胃不好，讓它自然冷卻。

7. 完成。 <>

成分：糖、牛奶和雞蛋。

1 煮糖：在煮牛奶的奶鍋（或電磁爐用的湯鍋，煮火鍋用的那種）中加入一些水和糖，用中低火不斷攪拌，直到糖汁變成褐色，然後加入一些熱水攪拌止火，放入碗中備用;

2 煮牛奶：將牛奶倒入鍋中，加入少許糖，攪拌加熱（無需煮沸）。

3 將融合好的牛奶雞蛋倒入裝有焦糖的碗中（不要擔心焦糖和布丁水混合，因為焦糖已經凝固）。

4 蒸方法：將碗放入鍋中（將水倒入湯鍋中，放上三腳架，將碗放在上面蒸）並在水面上蒸。 碗應用保鮮膜密封。 蒸至布丁凝固，然後從鍋中取出，讓它冷卻，然後用蝴蝶蓋住碗並將其倒置。

如果你有微波爐，用小火烘烤（如果溫度太高，蒸布丁會呈蜂窩狀）。

注意：用蒸布丁比較好看，因為微波爐的溫度不容易控制，蒸好的布丁要用牙籤旋轉轉動碗邊，這樣布丁容易脫落，造型更完美。

Clime 忌廉。 原料。

布丁：牛奶 798 克 細砂糖 199 克 鹽 4 克 全脂蛋液 319 克 焦糖：細砂糖 100 克 熱水 25 克 麥芽糖 31 克。

方法。 1.將焦糖成分放入平底鍋中，燉至琥珀色（刷邊緣以免燒焦），然後放入布丁杯中以備後用。

2.將牛奶倒入鍋中，用小火加熱至40度左右，關火，加入細砂糖和鹽攪拌均勻，然後加入整個雞蛋混合物沿同一方向攪拌均勻，過濾並靜置約30分鐘。

3.將方法2放入方法1的布丁杯中，移至預熱的烤箱中，用150度和150度的小火烘烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱。

備註：10件。