土豆除了吃土豆還能做什麼？

土豆也可以用於美容護膚，它們是非常好的美容護膚品，保濕、美白和護眼，澱粉是很好的食品調味料，它們也可以雕刻成手工藝品來欣賞，挖乙個洞作為水勺杯，切開桌腿，當球踢（挑花園）， **時，種小土豆，練習刀工（除了胡蘿蔔最好吃的），也可以送人，啞鈴時訓練臂力（挑大一點的），施肥時施肥等。

1.將土豆切成薄片，貼在傷口上，快速癒合。

2.在夏天，如果你被蚊子叮咬，你的身體上會長痘痘，你可以通過在該部位放薯片來減少腫脹。

3.大家都知道土豆有美化滋養面板的作用，如果臉上長痘痘，在臉上放幾下薯片，粉刺就會消失。

4.很多人吃飯時不小心把油塗在衣服或褲子上，先在那個地方撒一點鹽，然後用剛切好的土豆擦幾下，把油書掉。

也可以雕刻作為手工藝品鑑賞，挖個洞當水瓢杯，磨好桌腿，當球踢（選園子），**時種小土豆，練刀工（除了胡蘿蔔最好吃），也可以送人，當啞鈴訓練手臂力量（挑乙個大一點）， 施肥時施肥等。

美容護膚 馬鈴薯對呵護面板和保持外觀有很好的效果。 新鮮的馬鈴薯汁直接塗抹在臉上，美白效果非常明顯。 人的**在炎熱的夏天容易被曬黑，而馬鈴薯汁對去除色素沉著有明顯的作用，而且沒有***。

馬鈴薯對眼部區域也有顯著的美化作用**。 將煮熟的土豆切成薄片，貼在眼睛上，以減少眼睛下方的浮腫。 將土豆切成薄片塗抹在臉上，對美容護膚和減少皺紋有很好的效果。

年輕人**油脂分泌量大，常長青春痘和痘痘，用棉花蘸上新鮮馬鈴薯汁塗抹患處可以解決這個問題。

除了土豆可以做成各種美味的食物外，我們還可以做外用，比如住院病人打針比較多，經常出現區域性發紅和腫脹，可以用土豆切成薄片塗抹在患處，然後用醫用膠帶固定，可以減輕腫脹，緩解疼痛， 效果真的很好。

除了吃，還可以在烤箱裡烤成片，很多國家都用它來製作土豆酒釀酒，習慣了就是好喝的飲料！

當土豆發芽時，你可以擦亮你的鞋子。

1.馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食物，非常適合水腫肥胖的人，其豐富的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，因此也有瘦腿的效果。

2.可用於治療胃痛、肋骨、癰、濕疹、燒傷，是胃部保健的中藥和消腫藥，口感平淡，口感甘甜。

3.現代研究證明，馬鈴薯對調節消化不良有特殊作用，是胃病和心臟病患者的良藥和優質保健品。 馬鈴薯營養豐富，是抗衰老食品之一。

4.據國外研究，馬鈴薯中所含的抗菌成分可以幫助預防胃潰瘍，不僅具有抗菌作用，而且不會引起耐藥性。

馬鈴薯是可食用的，馬鈴薯屬於茄科，是一種一年生草本植物，具有可食用的塊莖，是世界上第四大糧食作物，僅次於小麥、水稻和玉公尺。

馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，並且富含蛋白質、氨基酸和多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美，尤其是北美，馬鈴薯早已成為第二大主食。

馬鈴薯營養豐富，營養全面，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物; 其較高的蛋白質和糖含量遠高於普通蔬菜。

馬鈴薯營養豐富，結構合理，特別是蛋白質分子結構與人體基本相同，易於被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。 有營養學家指出，“每餐只吃土豆和全脂牛奶，就能獲得人體所需的所有營養”，可以這麼說

土豆是一種接近全價的營養食品。 ”

以上內容參考：百科-馬鈴薯。

吃土豆時一定要注意選擇，比如發現土豆發芽或皮變綠，皮肉發青或腐爛時，不要吃。 對於微發芽的青土豆，應將豆芽、豆芽眼和綠色部分挖出，豆芽周圍多挖一點，食用前必須煮熟，不要吃半熟的土豆; 不要生吃土豆。 煎土豆絲、切片和切片時，加入少許醋並炒勻，以加速茄鹼的破壞。

馬鈴薯是一種常見的蔬菜，通常不會引起中毒。 然而，當它變綠或發芽時，它會產生大量的茄鹼，也稱為茄鹼。 這是一種劇毒物質。

有時我們吃土豆時舌頭會麻木，這是因為土豆含有茄鹼。 豆芽中的茄鹼含量是馬鈴薯的 50 至 60 倍。 如果人們吃了含有茄鹼的馬鈴薯，就會發生中毒：

首先感覺喉嚨和嘴巴發癢，上腹部疼痛，噁心，嘔吐，腹瀉。 如果症狀輕微，可以在禁食後 1 至 2 小時自行消退; 嚴重者，反覆嘔吐可引起脫水、高燒、呼吸困難、瞳孔散大、昏迷、抽搐，嚴重者可引起中毒死亡。

馬鈴薯又稱馬鈴薯，基本上是人人都愛吃的一種糧食作物，與小麥、水稻、玉公尺、高粱並列世界五大糧食作物。 馬鈴薯原產於南美洲的安第斯山脈，其種植可以追溯到西元前 8000 年至西元前 5000 年左右在秘魯南部地區。

除了用於製作酸辣土豆絲、雞塊燉土豆等美味佳餚外，還有一些其他鮮為人知的用途，這些用途有時可以幫助人們解決許多問題。

1.可用於輸注後消腫。

許多老年人或血管質量差的人在生病輸液時，輸液部位經常出現水腫，嚴重影響患者的體驗和患者的日常生活。 當輸液部位出現水腫時，可以取新鮮的土豆切成薄片（不要切得太厚），塗抹在水腫部位，可以在幾天內有效減輕腫脹，沒有任何***。

2.可用於減少黑眼圈。

當我們熬夜或疲憊休息時，經常會出現黑眼圈，這時我們可以把新鮮的土豆切成薄片塗抹在眼睛上，閉上眼睛提神醒腦，感受新鮮薯片的涼爽和舒適，有效緩解黑眼圈，緩解眼睛疲勞， 可謂是保護眼睛的好幫手。

3.薯片對臉上的痤瘡也有效。

當你覺得自己只想臉上長痘痘的時候，可以快速使用新鮮的紅子抱土豆，切成薄片貼在上面，半小時後再更換，連續換幾次，對抑制痘痘的生長有一定的效果。 如果痘痘上已經開始出現膿液，還是要用生薯片貼在上面，一定要保證薯片的新鮮和薄度，並經常更換，這樣不僅可以抑制痤瘡的生長，而且臉上也不會留下色素沉著和凹陷。 並盡量選擇晚上貼薯片的時間，這樣更容易吸收。

綜上所述，馬鈴薯除了是一種美味的食物外，還可以用來保護我們，一定要注意用薯片遮住手、臉、眼睛一定要保證鮮薄，因為這樣可以更貼合，如果切得太厚，會大大影響效果。 而且最好在晚上塗薯片，因為在安靜的環境中，人體相對比較敏感，吸收效率也更高。

馬鈴薯皮變綠：馬鈴薯皮變綠，說明茄鹼含量較高，這個馬鈴薯要慎吃，如果想吃的不僅是去皮，還要多切一些果肉，綠色部分被完全去除，但如果馬鈴薯皮變綠，不建議繼續吃。 發芽的馬鈴薯：

馬鈴薯發芽會產生大量的茄鹼，食用後可能會引起身體不適，因此不建議食用。 <

馬鈴薯皮變綠：馬鈴薯皮變綠，說明毒素茄鹼含量較高，這個馬鈴薯要慎吃，如果想吃的不僅是去皮，還要多切一些果肉，綠色的部分就完全去除了，但如果馬鈴薯皮變綠的部分更大或有芽， 不要再吃了。

翻新馬鈴薯：翻新馬鈴薯外觀光滑，幾乎沒有汙垢，比普通馬鈴薯更容易腐爛，如果與腐爛或細菌性馬鈴薯一起食用，會對人體造成傷害。

發芽的馬鈴薯：馬鈴薯發芽後，會在塵土手指中產生茄鹼，使用枝櫟後可能會引起身體不適，因此不建議食用。

1.未成熟的綠皮馬鈴薯不可食用;

2.土豆中略微發芽和發青的部分和腐爛的部分應完全去除。 如果馬鈴薯的面積很大，發芽的部位很多，就應該把馬鈴薯扔掉。

3.貯存一段時間後，頂芽和腋芽在一定溫度等條件下容易萌發。 萌發時，在萌芽位點產生許多酶，通過這些酶的作用，儲存在塊莖中的物質被分解，然後轉化為芽生長的物質。

在這種物質的轉化過程中，會產生一種叫做“茄屬香精”的毒素，進入人體，人會出現噁心、嘔吐、頭暈腹瀉等中毒症狀，嚴重者還會引起呼吸器官麻痺和死亡，所以發芽的土豆不能吃。

健康道：什麼樣的土豆不能吃，土豆做得好就能治病？ 讓我們來看看。

綠色的，未成熟的，有毒的，其餘的都可以吃，除非它腐爛。

土豆可以吃，也是一種比較常見的食材。 但是，不建議吃發芽的土豆。 讓我們來看看製作土豆的方法之一。

烤土豆和香菇。

食材：香菇、土豆、金針菇、牛肉、生薑、大蒜、韭菜。

調味料：油、鹽、蠔油、淡醬油、料酒、幹辣椒粉、幹澱粉。

做法：1.去掉香菇的根，撕開金針菇的根，將韭菜全部洗淨，將牛肉切成小塊，兩面放上花刀，用料酒、鹽、淡醬油、幹澱粉醃製5分鐘。

香菇營養豐富，購買時應選擇肉質厚、莖粗短，傘形完好無損未開封，此品質細膩、香香、新鮮。

2.將土豆去皮切片，用清水沖洗幾次，洗掉多餘的澱粉。 土豆有一種淡黃色，還有一種去皮的顏色有點白，烤土豆選的最好是淡黃色的，少許沙子和少許粉末，烤出來甜糯，比白的好多了。

3.在烤盤底部刷上一層薄薄的油，依次放入薑片、金針菇、香菇、土豆片、牛肉塊，然後將胡椒粉、大蒜、鹽、幹辣椒粉、淡醬油、蠔油、花生油混合成醬汁，均勻刷上所有食材。

4.放入烤箱，調節至200度，烘烤30分鐘。

幾分鐘後，開啟烤箱，再刷上一層先前調好的醬汁，再撒上孜然粉和細香蔥，再烤5分鐘，香噴噴的燒烤就可以吃了！

土豆表面微黃，外焦內嫩，口感香粉狀;香菇也會有點焦，但這樣比較酥脆香;