早餐粥怎麼做 早餐粥怎麼做

1.皮蛋瘦豬肉粥。

材料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），2個皮蛋（無鉛皮蛋，乙個比較健康，另乙個沒有那麼酸橙味），姜1塊，水量足，油鹽適量。

做法：1）煮粥的水在配料前要充分煮沸：在大湯鍋裡放大量的水，煮沸後再放配料。當水再次沸騰時，將醃飯和切碎的皮蛋煮熟，將第乙個皮蛋切碎並與公尺飯一起煮沸，皮蛋融化並融入粥的味道;

2）先大火，再小火，火要夠：水沸騰，加入配料後，先用大火煮20分鐘，再轉小火煮1小時，火夠了，粥就會變軟，容易消化;

3）粥的質地處理：轉小火煮1小時後，將第二個皮蛋切碎放入粥中，煮最後半小時，然後關火。第二隻皮蛋在關火前半小時加入粥中，第二隻皮蛋半小時即可煮熟，無酸橙味。

2.青菜魚粥。

配料：魚白肉 - 30克，1個青菜，醬油 - 幾個，公尺飯 - 1 4碗。

做法：1）去掉魚骨，將魚炖熟。

2）將公尺飯、清湯和魚倒入鍋中，一起煮。

3）將青菜和菠菜倒入鍋中，一起煮。

4）煮至粘稠，加入醬油調味。

3.雞腿菇粥。

食材：雞腿肉200克，香菇20克。

做法：1、將公尺飯洗淨，放入鍋中，加入2000克水，煮沸後用小火煮成粥。

2）將雞腿和香菇放入另一鍋中，加入薑片和水，煮沸，用小火煮。

3、將燉好的雞腿和香菇倒入粥鍋中，燉一會兒，再加入蔥末、鹽、胡椒粉和熟油調味，撒上切碎的香菜。 根據個人喜好和習慣，您也可以省略切碎的香菜。

4.雞蛋菠菜粥。

配料：雞蛋 - 1 2 個，胡蘿蔔 - 1 5個，菠菜 - 1枝，公尺飯 - 1 4碗，肉湯 - 1 2杯，鹽 - 幾個。

做法：1）將胡蘿蔔和菠菜燉切碎。

2）將公尺飯、肉湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，一起煮。

3）煮沸後，加入搗碎的雞蛋麵糊攪拌開，加鹽調味。

皮蛋瘦肉粥，經典的粵式粥，幾乎人人都知道。 一碗上好的皮蛋瘦肉粥，一口嘗了一口，皮蛋Q彈，肉絲嫩，公尺飯香噴，香軟在口中溢位。 在涼爽的秋日早晨，喝上這樣一碗皮蛋瘦肉的美味粥，真是飽滿而溫暖，所謂的粥配菜也是......醉人現在蔬菜、肉類和雞蛋已經習慣了 JD.com 購買，方便又新鮮，不用自己跑超市，新鮮食材第二天就送到你家門口，點選滑鼠。

據說這是一頭從小在森林裡散養聽著長大的蒙特內哥羅豬，嚐過之後，和吃飼料長大的豬不一樣，肉格外嫩，肉香噴噴，粥裡還留著一些剩菜，下次做糖醋里脊肉！

皮蛋和瘦豬肉粥的配料。

公尺飯120克，里脊肉100克。

1個無鉛皮蛋，1茶匙植物油。

1200克水加少許薑絲。

1茶匙料酒和1根細香蔥。

1撮白胡椒粉和鹽調味。

1茶匙雞湯混合物。

用皮蛋和瘦豬肉粥的製備。

第 1 步：取 120 克公尺飯。

第 2 步：將公尺飯洗淨，放入冷水中浸泡 30 分鐘。

第三步 這次買了Delisi Odelai Black Mountain Pork Tenderloin，Delisi火腿是我從小就吃的品牌，這麼多年過去了，還是很值得信賴的。

第 4 步：保溫箱冰袋全程冷，送到家的肉仍然牢固冷凍。

第 5 步：將里脊肉洗淨並切成薄片。

第 6 步：加入料酒和 1 2 湯匙植物油，用手抓緊，醃製 15 分鐘。

第 7 步：在鍋中加入 1200 克冷水。

第 8 步：加入醃製的里脊肉片。

第 9 步：煮沸直到水沸騰並漂浮血泡。

第 10 步：撇去漂浮的血泡，將肉片再煮 7-8 分鐘。

第 11 步：取出煮熟的肉，將肉湯放在一邊。

步驟12 浸泡公尺飯，控制水分，在公尺飯中加入1 2茶匙植物油，攪拌均勻。

第 13 步：再次加熱肉湯，將公尺飯倒入沸騰的肉湯鍋中。

步驟14 用小火煮至粘稠，在整個過程中不時攪拌以防止底部粘連。

第15步：將皮蛋切成小塊。

第 16 步：將肉切碎。

第 17 步：將生薑去皮並切成細條。

第 18 步：烹飪前 5 分鐘，將切碎的皮蛋和加工好的肉絲和生薑放入鍋中。

第 19 步：攪拌均勻，煮 5 分鐘。

第20步：加入雞粉、白胡椒粉和適量鹽，攪拌均勻，將切碎的韭菜撒出鍋中。

下面就來學一學這道五糧早餐粥，營養又美味。

什麼粥。 公尺粥是一分公尺加3分水。

問問媽，讓她教你自己怎麼做。

早餐粥食譜：

材料：黑豆20克

黑公尺30克，花生仁20克

大麥 30 克 燕麥 20 克

輔料：水適量。

第 1 步黑豆、黑公尺、花生仁、大麥、燕麥。

2.晚上10：30，將黑豆、黑公尺、花生仁、大麥、燕麥用清水洗淨，用適量清水浸泡過夜。

3.第二天早上 5：30 起床，倒出浸泡過食材的水。

4.將浸泡過的食材放入豆漿機中。

5.將水加到水位的上行，蓋上蓋子並插入電源。

6.按下五粒豆漿按鈕，豆漿機開始工作。

一分鐘豆漿機功能提示響起，隨後保健粥就做好了，但配料的渣還是比較粗糙的。

8.使用二次拋光，使粥更加細膩。 先掀開蓋把手，讓電熱管離開粥，停頓留下15張鈔票，然後放回原位，按下玉公尺汁按鈕，讓它繼續工作3分鐘，然後關閉電源，拔掉電源插頭。

9.第二次拋光後，粥變得更加細膩。

10.酒店供應營養豐富的早餐粥。

下面就來學一學這道五糧早餐粥，營養又美味。

找乙個保溫效果比較好的保溫瓶，睡前裝滿剛燒開的開水，洗淨倒進去，蓋上蓋子，等到早上起床才喝香粥。

配料：紅豆、綠豆、大麥、種子、扁豆、大公尺。

方法一：將所有食材洗淨，將一半的水倒入電飯煲中，按下按鈕煮飯。

2.半小時後，按下粥的按鈕，煮兩個小時左右，然後保溫。 甜鹹。

1.取出乙個皮蛋。

2.剝去它的外套。

3.將刀浸入水中，將皮蛋切成方塊。

將蔥切成小塊，切碎肉以備後用。

4.加熱後準備好粥。 皮蛋。

5.點更多的肉，煮沸。

6.加少許油。 粥會好吃一點。

7.困境中的鹽。

8.加入少許胡椒粉。

9.最後加一點味精。

10.烹飪前加入一些切碎的蔥。 它已經準備好享受了。

黑公尺粥配料：

黑公尺150克，紅糖15克。

做法：1.將黑公尺洗淨，用冷水浸泡3小時，撿起來，瀝乾水分。

2.鍋中加入約1500ml冷水，放入黑公尺飯中，先用大火煮沸，然後轉為小火煮沸1小時。

3.當粥濃稠時，加入紅糖調味，煮一會兒後再食用。

皮蛋和瘦豬肉粥。

材料：粳公尺100克，皮蛋2個，瘦肉80克，鹽1湯匙，玉公尺澱粉10克，生抽醬油1湯匙，雞精，少許白胡椒粉，水1000克。

做法：1、粳公尺洗淨後，用清水浸泡2小時以上;

2、將浸泡公尺飯的水倒去，重新加水，煮沸後轉小火，每兩分鐘用木鏟攪拌一次，煮成濃稠的白粥;

3、將皮蛋去皮切成小方塊，瘦肉切成小方塊，加入少許鹽、玉公尺澱粉和少許醬油攪拌均勻;

4.轉大火，將皮蛋和肉末放入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉碎，關火，加入少量雞精和白胡椒調味。 放入碗中，撒上蔥花碎，一碗香噴噴的皮蛋瘦豬肉粥就做好了。

下面就來學一學這道五糧早餐粥，營養又美味。

500g

1個皮蛋。 輔料：瘦肉。

蔥花切碎適量，油適量。

胡椒調味，鹽調味。

味精適量。 適當的步驟。

1.取出乙個皮蛋。

2.剝去它的外套。

3.將刀浸入水中，將皮蛋切成方塊。

將蔥切成小塊，切碎肉以備後用。

4.加熱後準備好粥。 皮蛋。

5.點更多的肉，煮沸。

6.加少許油。 粥會好吃一點。

7.困境中的鹽。

8.加入少許胡椒粉。

9.最後加一點味精。

10.烹飪前加入一些切碎的蔥。 它已經準備好享受了。

準備早餐粥

海參小公尺粥。

食材：小公尺、海參、薑絲、蔥花、蔬菜。

方法一：小公尺洗淨，浸泡在水中;

2、蔬菜和海參洗淨，薑絲和蔥切，海參切片;

3、湯鍋中放足水，水沸騰後放入小公尺，鍋煮沸後放入海參，再次煮沸後繼續煮約5分鐘，期間不要停止用勺子攪拌;

4.加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉至最低火燉，期間不要開啟鍋蓋;

5.約25分鐘後，開啟蓋子，加入濃縮雞汁1茶匙，攪拌混合，大火煮沸2分鐘，最後撒上適量鹽，加入白胡椒粉調味，滴幾滴香油，撒上蔥花，然後關火，將溫熱的食物盛入碗中。

海參小公尺粥是將小公尺和水混合煮沸，中間加入發泡海參製成的粥。 海參可以切片或整片。 海參小公尺粥營養豐富，易吸收。 具有修復再生、抗衰老、抗疲勞的作用。

1.增強身體素質。

海參小公尺粥。

海參小公尺粥可以為人體提供18種氨基酸，有助於提高免疫力，增強體質。

2、修復再生能力強。

如果出現傷口或造血功能差等問題，吃海參小公尺粥可以快速幫助傷口癒合。

3.抗衰老和抗疲勞。

海參含有非常豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，因此滋補海參小公尺粥可以消除身體的疲勞，有助於延緩衰老。 非常適合早餐補充能量。

如下：

材料：碎牛肉80g、公尺飯60g、糯公尺30g、芹菜80g、鹽適量、胡椒粉適量、黑醬油適量、淡醬油適量、蔥屬適量、姜適量、白糖1撮。

1.準備材料。

2.將公尺飯和糯公尺洗淨，加水。

3.啟動電壓力鍋並加壓13分鐘。

4.在電壓力鍋中煮粥時將芹菜切碎。

5.將牛肉餡攤開，混合了黑醬油、淡醬油、鹽、糖、胡椒粉和蔥薑，以備後用。

6、電壓力鍋解壓後，開啟蓋子，再次啟動，倒入牛肉餡，待鍋沸騰時攪拌均勻。

7.再次開啟鍋，加入西梁蓋住芹菜。

8.煮沸1-2分鐘即可食用。

9.成品圖紙。 橡樹墓很吵。

蔬菜和蝦粥。

材料：蝦6個，芹菜1個，新鮮香菇1個，西蘭花1個4，生薑1個，小胡蘿蔔1個，公尺飯1個，小公尺1個。

做法：1.將食材切開，蘑菇切成薄片，將生薑和胡蘿蔔切成細條。

將蔬菜切丁，用手將西蘭花掰成小花瓣。

2.砂鍋的一半加水，將水燒開，加入小公尺和公尺飯，過程中不時攪拌，避免碰到鍋。

十分鐘後，加入蔬菜和蝦，不時攪拌。 等到水變稠後，再根據個人口味適量加入。

鹽，加入一勺公尺酒除去異味，再次攪拌至粥變粘，加入少量雞精以增強風味。

香蕉粥<>

材料：1根香蕉和50克公尺飯。

做法：1.鍋中加水適量，約800ml，煮沸後，將公尺飯沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

2.香蕉去皮，切成薄片，用大火將水煮沸。

3.放入洗淨的公尺飯，用勺子攪拌幾下，防止公尺飯粘在鍋上。

4.用勺子撇去表面的泡沫，用小火燉15分鐘。

5.將香蕉倒入其中，用勺子攪拌，使粥迅速粘稠。

喝粥對消化好，對胃有好處，尤其是睡了一夜之後，早上要補充水分，滋潤腸胃，這樣才有胃口吃點其他的美味佳餚，吃得舒服，開心，開始美好的一天！ 咱們來看看寶媽媽家的早餐粥，看看有沒有你喜歡的？

第一款【紅薯小公尺粥】紅薯小公尺粥口感略帶甜味順滑，特別適合老人和小孩。 配料包括1個紅薯和3把小公尺（三人份）。 方法：

將紅薯去皮洗淨切成小塊，小公尺洗淨，放入鍋中，與紅薯角一起煮至粘稠，時間約15分鐘。

第二種【菠菜小公尺粥】是孩子應該經常喝的粥，身體需要長大。 材料：小公尺35克，菠菜1個，小碗水2個半（560克），鹽2克，香油3滴。

做法：將菠菜洗淨，切去根，在一鍋沸水中焯水，除去草酸和澀味，切成小塊; 小公尺洗淨，加水，大火煮沸，加入菠菜，繼續用中小火燉至粘稠，加入鹽和香油調味。

第三道【白菜雞粥】香香四溢，簡單可口。 材料：小碗白菜1小碗，雞腿肉1小塊，公尺飯2小碗。

做法：將雞腿肉煮熟，撕下幾塊切成方塊，將捲心菜切成細條，加入公尺水在沸鍋中煮粥，煮沸後放入雞丁，煮沸半粘稠時放入白菜絲，粘稠後加鹽調味。

女人常喝的第四【三紅粥】美容補血粥。 配料：黑公尺30克，公尺飯70克，紅豆40克，小花生30克，紅棗小7顆，龍眼肉幹20克，冰糖一把，水4小碗。 需要的廚房用具是電飯煲。

做法：將除冰糖外的所有食材洗淨放入電飯煲中，加入四小碗水，放入冰糖，睡前約好雜糧粥功能。

第五種【山藥小公尺粥】對胃有好處。 三個人的數量。 配料是小公尺3把，不到半個山藥，將小公尺洗淨，放入一鍋開水中煮粥，山藥去皮洗淨切成小塊，放入鍋中，大火煮沸，中火煮約15分鐘，待小公尺粥粘稠時關火。

第六個【牛白菜小公尺粥】發現我的小學生很喜歡喝白菜粥，加了牛肉，我真的都吃了。 牛肉捲心菜小公尺粥的配料是小公尺、捲心菜葉和醬牛肉絲。 方法：

將蔥炒鍋，炒軟白菜，加水煮沸鍋，放小公尺煮粘稠，放入牛肉絲煮2分鐘，加鹽調味，關火，再滴幾滴香油。