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如何製作夢幻星空香襪燕窩? 快來猜猜
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成分。 燕窩 12g 杯黑枸杞 2 杯。
2杯百香果果醬,1湯匙百香果果肉。
輔料。 百香果果醬配料 百香果果肉 500g
250克冰糖
製作夢幻星空燕窩的步驟。
1.準備材料。
2.自來水經過過濾後產生純淨水,用於配製靈水。
3.取燕窩,提前沖洗乾淨,初步沖洗掉一些毛髮和雜質,然後用礦泉水或純淨水浸泡2-4小時(不建議直接用自來水浸泡,會破壞營養價值)。
4.燕窩浸泡後,進一步去除細毛和雜質,然後換水清洗乾淨。
5.沿著紋理撕下燕窩,將其撕成條狀以備後用。
6.將燕窩放入熱氣騰騰的鍋中,加入純淨水。
7.蒸燕窩的方法也一樣,把燕窩放在蒸鍋裡(水燒開後放在蒸鍋上),用小火燉30-40分鐘,燕窩超過80度會折斷尺子,破壞營養價值,所以一定要小火燉。
8.最後5分鐘,加入冰糖繼續燉煮(也可以不加冰糖,依自己的喜好),冰糖燕窩就做好了,放在一邊(當然也可以直接用)。
9.洗淨百香果(可以用桃膠或石蜂糖代替,也可以用芒果代替)。
10.洗淨後,將百香果切成兩半,挖出果肉。
11.將部分挖出的百香果果肉放入冰盤中冷凍,製成冰塊; 部分用於製作百香果果醬。
12.【百香果果醬】取百香果果肉+冰糖,比例約2:1,放入鍋中。
13.大火煮沸後,用小火慢慢加熱,不斷攪拌,直到水分減少,呈半透明粘稠狀
14.百香果醬成品
15.準備 2 個高腳杯,在下層加入冷凍百香果果肉冰塊。
16.在冰塊中加入一勺百香果果肉。
17.在中間層加入蒸好的冰糖燕窩。
18.頂層加2顆黑枸杞,黑枸杞在水溫40度以上時呈藍色,冰水呈紫色,可控色澤
19.星空燕垂直巢穴改造完成
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1、原料:燕窩幹一塊、十豐糖、黑枸杞。
2.乾燥燕窩純淨浸泡約4小時,當燕窩浸泡在中間時,可以撕開燕窩較厚的部分,氣泡會更均勻甚至均勻,泡泡破裂後,用鑷子挑出雜毛和雜質,沿著燕窩上的線條撕成條狀, 洗淨後放在一邊。
3、將燕窩放入燉鍋中,在燕窩中加入3厘公尺以上的純淨水,蓋上蓋子,燉30分鐘。
4.將石蜂糖放在高腳杯底部(如果沒有高腳杯,可以使用其他透明杯子)。
5.放入燕窩中,燕窩會慢慢融化石蜂糖,靜置5分鐘,加入黑枸杞,慢慢加入,不要一下子全部放進去,觀察顏色。
6.輕輕搖晃高腳杯,使顏色更有層次感。
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材料:3人份。
燕窩20克,百香果(醬汁)2湯匙,枸杞(黑)5杯,輔料冰糖適量。
星空燕窩 Step 1
網上購買的燕窩干條經濟實惠,應提前浸泡清洗。
第 2 步:在電鍋中加入少許水。
第三步:將浸泡洗淨的燕窩條放入燉鍋中,加入適量的水和冰糖,燉45分鐘。
第四步:這是燉好的燕窩,讓它冷卻,放在冰箱裡備用。
第 5 步:提前自製百香果醬。
第 6 步:冷卻後會變稠。
步驟7:取幾個從青海買回來的黑枸杞,用冷開水快速沖洗掉浮塵步驟8:取適量百香果果醬,放在杯底。
第 9 步:接下來,加入適量的燕窩。
第 10 步:最後,加入一些黑枸杞。
步驟11當黑色枸杞遇到冰水時,它們會綻放出美麗的藍色。
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燕窩桃膠星空杯的做法。
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材料:血燕窩4塊,冰糖60克,水1公升。
方法一:將燕窩放入大容器中,倒入足夠的水浸泡10分鐘,然後用鉗子或牙籤輕輕挑出羽毛或雜質。
2.將浸泡燕窩的水倒出後,將燕窩放在軟管下,輕輕沖洗乾淨,然後用過濾器過濾一次。
3.將燕窩放入大容器中,倒入溫水浸泡30分鐘,然後過濾,然後輕輕浸泡並用溫水過濾兩次。
4. 將清洗乾淨的燕窩浸泡在溫水中 2 至 3 小時,直到燕窩徹底透底。
5.將燕窩放入帶蓋的大碗或杯子中,加入冰糖,倒入1公升開水。
取乙個大鍋(可以裝一大碗燕窩),倒入適量的水,將一大碗燕窩放入,蓋上蓋子燉3小時。
提示1:燕窩在燉煮前必須徹底清洗乾淨,去除細羽很重要。
2.如果你想讓燉燕窩好吃,那麼在浸泡的過程中一定不能偷懶。
3.如果是給病人吃的,建議吃熱食; 如果只是為了美容,建議每晚睡前吃冷食。
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