詢問酥油茶或在哪裡購買酥油茶的做法

**有那種急於出售的熱潮。

你看胃口不是。

1.食譜：鹽，酥油，茶。

2.方法：先用茶葉煮成茶，盡量選擇味道比較清淡的茶葉，將濾出茶渣的茶水倒入鍋中，加入固體酥油直接煮熟，然後加入少許食用鹽，煮沸約3-5分鐘，待茶湯變得細膩粘稠， 酥油茶準備好了。

酥油茶的原料和詳細方法如下：

配製麵粉100克、花生50克、芝麻10克、鹽5茶匙、五角香粉2湯匙、十三香料2湯匙、川花粉1茶匙; 磚茶是固體，需要用刀切割，如樵夫等，需要用力切割; 鍋中加水300ml煮沸，5克碎磚茶加3克，煮至茶變黑關火; 茶葉變色後，可以加克鹽，寒冷的天氣可以加更多的鹽; 再加入2克酥油，約佔湯匙的三分之二; 水可以通過濾茶器倒入茶壺中，以備後用，通常裝在乙個小茶杯中。

方法：從牛奶和山羊奶中提取酥油。 過去，牧民們使用一種特殊的提煉酥油的方法，先將牛奶加熱，然後倒入乙個叫做“雪東”（高約4英呎，直徑約1英呎）的大木桶中，用力上下攪打，來回上百次，攪拌油和水分離， 上面漂浮著一層湖黃色的脂肪，舀起來，倒進皮袋裡，冷卻後變成酥油。現在，忌廉分離機正逐漸在許多地方用於精製酥油。

一般來說，一頭奶牛每天可以產四五斤牛奶，每百斤牛奶可以提取五六斤酥油。

酥油的吃法有很多種，主要是喝酥油茶，也可以混成tsamba吃。 新年假期的油炸水果也是用酥油製成的。

藏族人民平日裡喜歡喝酥油茶。 製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶與水長時間煮沸，製成濃稠的汁液，然後將茶倒入“東墨”（酥油茶桶）中，然後放入酥油和鹽，用力上下拉動“佳羅”（攪拌工具）數十次，攪拌油茶混合物， 然後倒入鍋中加熱，就變成了香噴噴的酥油茶。

藏族人經常用酥油茶招待客人，他們喝酥油茶，有一套規矩。 當客人被要求坐在藏族方桌旁時，主人會拿起乙個木碗（或茶杯）放在客人面前。 然後主人（或家庭主婦）舉起酥油茶壺（現在經常被熱水瓶取代），搖晃幾下，然後為客人倒滿一碗酥油茶。

新鮮倒入的酥油茶，客人不能馬上喝，先和主人聊聊。

當主人再次舉起酥油茶壺，站在客人面前時，客人可以拿起碗，先在黃油碗裡輕輕吹，吹吹漂浮在茶葉上的油花，然後喝一口讚不絕口：“這酞茶太好吃了，油和茶是密不可分的。 客人將碗放回桌子上，主人將其裝滿。

這樣，邊喝邊加，不一口喝完，熱情的主人總要把客人的茶碗裝滿; 如果你不想再喝了，就不要碰它; 如果你喝了一半，不想再喝了，師傅把碗裝滿了，你就把它擺好了; 等客人準備道別的時候，可以連續多喝幾口，但不能幹喝，在碗裡留一點茶底。 這樣一來，就符合藏人的習慣和禮貌。

1、原料：酥油2克，茶葉或磚茶300克，鹽5克，水300毫公升。

2.鍋中加入300ml水煮沸，加入茶葉，煮至茶葉變黑並關閉。

3.茶葉變色後，加入5克鹽。 在寒冷的日子裡，你也可以多加一點鹽。

4.加入2克酥油（約湯匙的三分之二），攪拌均勻。

5.將水通過茶過濾器注入茶壺中，以備後用。 它通常在小茶杯中喝，昏昏欲睡。

6.酥油茶是藏族的飲料。 它主要作為主食與tsampa一起食用。 這種飲料由酥油和濃茶製成。

首先，將適量的酥油放入專用桶中，並伴上鹽，然後加入沸騰的濃茶汁，用木柄反覆搗碎，使酥油和茶汁融為一體，呈乳白色。 一些與藏族人相鄰的民族也有喝酥油茶的習慣。

酥油茶的製備：成分：茶磚、嘉里忌廉茶板、嘉里原味茶板、白砂糖。

1.步驟1：取茶磚粉25g，加水40L。

2. 第 2 步：在微波爐中加熱混合物，煮沸，然後轉小火燉 6 分鐘。 然後關火燉5分鐘。

3.第三步：倒出混合茶葉，過濾茶葉。

4.第四步：倒入55克凱里忌廉茶樹SYC38和10克凱瑞芝士味茶樹TN33。 然後在杯中加入400克茶湯。 反覆攪拌後，忌廉茶就準備好了。

5.第5步：美味的酥油茶就做好了。