煮白菜心怎麼做,煮白菜心怎麼做

發布 美食 2024-03-07
22個回答
  1. 匿名使用者2024-01-26

    煮白菜心的正宗準備如下:準備適量的捲心菜,處理,洗淨研磨,擀麵控水。

    在鍋裡燒開水,將菜焯一下,加入少許鹽和油,顏色會很好看。

    焯水後,讓捲心菜冷卻並瀝乾水分後再食用。

    將大蒜切碎,放入碗中。

    將蠔油放入小碗中,讓剩餘的油、鹽、糖、澱粉和水充分攪拌,放在一邊。

    在平底鍋中加熱油,將蒜末炒至香。 加入醬汁,翻炒至起泡。 淋在菜心上,盡情享用。

  2. 匿名使用者2024-01-25

    幾個簡單的步驟,教你做乙個美味的煮白菜心。

  3. 匿名使用者2024-01-24

    使用的成分有:菜心、大蒜、淡醬油、花生油、鹽、糖。

    以下是煮白菜的製作方法:

    1.將捲心菜洗淨,放在一邊,將大蒜去皮,切成蒜末,以備後用。

    2.鍋中放水,大火快速煮沸,加入少許鹽、一勺糖、少許花生油,將殘渣磨碎,最後放入白菜末,焯水30-40秒。

    3.舀起焯過的白菜底控制水分,攤開白菜底料冷卻,不要讓捲心菜餡堆積成一堆,等捲心菜底稍微冷卻後,就可以把捲心菜放在盤子裡。

    4.將切碎的大蒜撒在捲心菜上,然後加入淡淡的醬油,最後倒入熱騰騰的花生油,清淡營養的煮白菜就做好了。

  4. 匿名使用者2024-01-23

    配料:菜心、蠔油、李錦記蒸魚醬油或美極鮮味醬、蔥花碎做法:將老人從菜心中取出,洗淨瀝乾。

    將一鍋高湯(或水)放入一小撮色拉油和鹽中煮沸。 加入稍微的菜心,直到它破裂(不要蓋上鍋蓋,否則葉子會變黃),取出並瀝乾,放在盤子裡。

    燒少許油,加入適量蠔油分散,加入少許蒸魚醬油或美香姬鮮味醬,煮適量高湯(或水)至微沸騰。 鉤上一點,撒上切碎的蔥,淋在盤子上的捲心菜上,最後淋上少許油即可食用。

  5. 匿名使用者2024-01-22

    準備煮熟的捲心菜心。

    1.材料。 8個菜心,1瓣大蒜,2湯匙生抽,2湯匙色拉油,少許鹽。

    第二,實踐。 1.清洗菜心。

    2.鍋中燒開水,加入捲心菜,加少許鹽和油焯水。

    3. 瀝乾菜心,靜置一旁。

    4.將捲心菜放入鍋中。

    5.加入蒜末和淡醬油。

    6.加熱少許色拉油,倒在蒜末上。

  6. 匿名使用者2024-01-21

    你怎麼煮煮白菜心? 去掉菠菜頭,燒開水,加入色拉油和鹽,煮88秒,撈出,加入洋蔥鹽翻炒香,蔥菜加入湯和熱油。

  7. 匿名使用者2024-01-20

    你只需要捲心菜和一頭大蒜就可以做一道美味的菜。

  8. 匿名使用者2024-01-19

    你怎麼煮煮白菜心? 去掉菠菜頭,加入開水送去色拉油,加鹽埋,煮88秒撈出,加入洋蔥鹽炒,喚起螞蟻的香味,加入湯和熱油加入蔥菜中。

  9. 匿名使用者2024-01-18

    幾個簡單的步驟,教你做乙個美味的煮白菜心。

  10. 匿名使用者2024-01-17

    食材:菜心350克

    輔料:油適量、鹽適量、大蒜4瓣、生抽醬油15ml、蠔油20ml、涼白煮30ml

    1、準備原料;

    2、除去白菜的老根和老葉,清洗乾淨,蒜剁碎;

    3、將冷開水倒入小碗中,加入蠔油、少醬油和鹽,攪拌均勻,拌入蠔油湯中;

    4、鍋中加水適量煮沸,加入鹽和油適量,將白菜放入沸水中,煮至水再次沸騰;

    5.取出油菜心,瀝乾水分整齊地放在盤子上,用小勺子將調味汁均勻地倒在油菜心上。

    6.從鍋中取出油,加入蒜末攪拌至香味;

    7.將油倒入捲心菜中即可食用。

  11. 匿名使用者2024-01-16

    材料:菜心1把,姜1塊,蔥1根,紅辣椒,鹽,植物油,蒸魚醬油。

    具體步驟: 1、處理食材:一把白菜,洗淨,取出,放入小盆中備用。

    2、將一塊生薑切成薑絲,將蔥的白色部分掰成細條,除去一塊紅辣椒的種子切成細條,洗淨浸泡在水中,放入鍋中備用。

    3.焯水:將鍋中的水燒開,加入少許鹽和植物油,放入白菜煞公尺,待水沸騰後,焯水約30秒。

    4.擺盤:將菜心按同一方向放在盤子上,將洗淨的蔥、姜、紅辣椒絲鋪在菜心上。

    5、攪拌油:鍋內加熱油,油溫6度成熱,油麵綠而密閉,將熱油均勻地倒在白菜上,熱油可瞬間攪出蔥薑的香味,然後從盤邊倒入10克蒸魚醬油上桌。

    預防 措施

    焯水時,加入植物油和鹽,以增強捲心菜的風味,使捲心菜的顏色更加鮮豔。

  12. 匿名使用者2024-01-15

    準備煮熟的捲心菜心。

    1.材料。 菜8個,蒜瓣1瓣,生抽醬油2勺,槐油沙拉油2勺,渣櫻桃鹽少許。

    第二,實踐。 1.清洗菜心。

    2.鍋中燒開水,加入捲心菜,加少許鹽和油焯水。

    3. 瀝乾菜心,靜置一旁。

    4.將捲心菜放入鍋中。

    5.加入蒜末和淡醬油。

    6.加熱少許豐盈色拉油,倒在蒜末上。

  13. 匿名使用者2024-01-14

    製作焯白菜心的步驟。

    第一種方法:

    1.洗淨並瀝乾菜底。

    2.在鍋中加入適量的水煮沸,加入鹽和植物油,然後將菜汁放入鍋中,繼續用大火煮約2分鐘,然後取出放在盤子裡。

    3.將配料中的大蒜切碎。

    4.將切碎的大蒜撒在煮熟的捲心菜上。

    5.在喋喋不休的地方淋上一湯匙醬油。

    6.在炒鍋中加熱1湯匙花生油,加熱後均勻地倒在蒜末上,煮熟的白菜心就做好了。

    第二種方法:

    1.將糖和醬汁與油混合。

    2.加熱平底鍋,倒入花生油,將切碎的大蒜加入平底鍋中,炒至香。

    3.將糖和醬油倒入鍋中,立即關火,倒入菜心。

    技巧: 1.菜心的硬度可以自行調節,如果喜歡吃酥脆的質地,烹飪時間可以稍微短一些,如果喜歡吃質地較軟的,可以煮更長的時間。 當然,菜心的好壞也很重要!

    2.調味料的使用會根據每個家庭的口味而增加或減少,而這種襪子的觸感只是近似的量。

    3.第二種調味料加糖,所以口感甜,所以依個人喜好選擇吧!

    4.與第一種方法相比,第二種方法僅改變調味料。

  14. 匿名使用者2024-01-13

    你只需要一盤大蒜,一頭大蒜,再加上缺鉛就可以做一道美味的菜。

  15. 匿名使用者2024-01-12

    焯過水的橡木菜餚回歸了家庭的核心 梁世祖版。

  16. 匿名使用者2024-01-11

    <> “煮白菜心。 準備配料:

    菜心,蒜末,紅辣椒。

    步驟: 1.將一勺澱粉放入碗中,加入少許水攪拌均勻以備後用,將大蒜切碎放在一邊。

    2.將捲心菜沖洗乾淨,從根部切下半厘公尺,中間切一切,以便於品嚐。

    3.將水倒入鍋中,加入少許鹽和食用粉加油,將捲心菜焯至碎,取出放在盤子上。

    4.將蒜末用小火翻炒至香,加入準備好的水澱粉鉤住篩網,加入少許醬油和鹽,邊煮邊攪拌,煮至濃稠,放入紅辣椒絲,將湯倒在捲心菜上,這樣美味就做好了。

  17. 匿名使用者2024-01-10

    <> “煮熟的捲心菜已經準備好走向世界了。

    材料:菜心約350克,蒜瓣約4瓣,生抽醬油2湯匙,蠔油1湯匙,糖少許,水2湯匙。

    步驟: 1.去掉老白菜頭和黃葉,洗淨。

    2.將食用油放入炒鍋中,將蒜末炒香,加入少醬油、蠔油、糖和大量回水攪拌均勻。

    3.鍋中燒開水,加入一勺鹽和一勺食用油,將菜心炒熟放在盤子裡,將汁液倒在菜心上即可完成。

  18. 匿名使用者2024-01-09

    材料:菜心500克,蒜瓣5瓣,生抽醬油1湯匙,蠔油1湯匙,糖半湯匙,鹽3克,澱粉1湯匙,花生油20克。

    步驟: 1.去除老葉,將捲心菜清洗乾淨。

    2.將大蒜去皮切碎,切成蒜末。

    3.在碗中加入一勺淡醬油。

    4.蠔油一勺。

    5.將適量的鹽,糖和2湯匙水混合到醬汁中。

    6.在沸水中加入一勺花生油和一勺鹽。

    7.將捲心菜的根部放入,煮40秒。

    8.將整個捲心菜放入中,煮約40秒。

    9.舀起並放在盤子上。

    10.將鍋中的大蒜用油炒熟,倒入準備好的醬汁煮沸,倒入少許澱粉水使其變稠。

    11.將煮熟的醬汁倒在菜上,就完成了。

    12.成品。

  19. 匿名使用者2024-01-08

    煮白菜心的製備方法如下:工具 配料:菜心、蠔油、蒸魚露、鹽、雞精、砂糖、水澱粉、馬鈴薯、紅辣椒、大蒜、刀、砧板、鍋、食用油、水。

    1.新鮮捲心菜洗淨後,從根部取出1厘公尺。

    2.將大蒜切碎,切成小塊。

    3.將紅辣椒切成絲。

    4.鍋中燒開水,加入鹽、食用油,待白菜沸騰後焯一分鐘。

    5.取出醬菜,放在盤子裡。

    6.加熱油,加入蒜末,燉至香。

    7.加入蠔油攪拌均勻,加入一勺水,再加入一勺蒸魚抽、淡醬油、雞精、鹽、糖調味,加入水澱粉攪拌均勻,使醬汁粘稠,將醬汁均勻地倒在捲心菜上。

  20. 匿名使用者2024-01-07

    準備煮熟的捲心菜心。

    材料:一把菜心,蒜3-4瓣,調味醬,半碗水,蠔油1湯匙,淡醬油或醬油1湯匙,細砂糖1茶匙。

    步驟:1.將菜心洗淨,撇去莖上的舊皮,去掉老葉。

    2.煮沸一鍋水,加入一勺鹽,用大火煮沸。

    3.燒開水時,準備醬汁,將半碗水、一湯匙蠔油、一湯匙淡醬油或醬油和一小勺糖混合在一起。

    4.將大蒜切碎,放在一邊。

    5. 將水燒開,將菜焯水。

    6.焯一兩分鐘左右,可以觸控根莖部分,感覺明顯柔軟,是油炸的。 取出焯過的菜心,放在盤子裡。

    7.早上炒荷包蛋,鍋裡還有一點油,我就用它作為基礎油來炒蒜蓉顆粒。 事實上,這道菜也可以完全無油。

    8.加入一半的大蒜,翻炒至香。

    9.倒入準備好的果汁並煮沸。

    10.將剩下的一半大蒜倒入沸騰的醬汁中。

  21. 匿名使用者2024-01-06

    配料準備:

    材料:油菜苔400克,大蒜3瓣。

    調味料:油3湯匙,鹽1湯匙,生抽醬油3湯匙,蠔油2湯匙。

    步驟:1 去除菜心的老葉,用刀將菜心分成兩半;

    2 將菜心洗淨,控水,蒜蓉切成方塊;

    3 在水中加入適量的油煮沸,將莖與手中的白菜葉一起放入鍋中,煮至快熟,煮至葉子變軟;

    4 將菜心從水中撈出,放在盤子裡;

    5 在煎鍋中翻炒大蒜至香;

    6 加鹽調味;

    7 加入適量的生抽和蠔油,攪拌均勻;

    8 最後,將準備好的蠔油和蒜蓉倒在菜心上。

    菜心也被稱為捲心菜(tái)。 十字花科 Brassicaceae spp.

    第一年和第二年的草藥。 中國廣東、廣西地區特產,當地年產量和**。 主芽、側芽餵食,品質酥脆嫩滑,風味獨特,營養豐富,可食用部分每100克含維生素C79毫克,具有清熱解毒、殺菌降血脂功能。

  22. 匿名使用者2024-01-05

    <> “煮白菜心。 食材:菜心、大蒜。

    做法:1、鍋中倒水,水燒開,加鹽適量,放入洗淨的白菜末,焯水,煮熟控皮,準備餓了,放在盤子裡拿出來。

    2、調味醬:碗中加入淡醬油2湯匙、油半勺、香油半勺、少許糖,加半碗水將白菜焯好,攪拌均勻。

    3.將蒜末加入鍋中的熱油中翻炒香,倒入汁液煮沸,倒在捲心菜上。

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