如何製作檸檬醬？ 如何製作檸檬香蜂草？

成分：檸檬、冰糖。

步驟： 步驟1：將檸檬浸泡在溫水中半小時，以去除表面的蠟。

第 2 步：拍拍檸檬並用鹽擦拭面板。 用清水沖洗掉鹽。

第 3 步：黃色是最好的冰糖，用錘子更小。

第四步：去掉檸檬的兩端，切成薄片，用牙籤把鋒利的種子埋起來，一定要去掉種子，否則會很苦。

第 5 步：將檸檬切成薄片，放在電壓力鍋底部。

第 6 步：撒上一層冰糖。

第 7 步：鋪上一層檸檬片，撒上一層冰糖，然後以這種方式鋪設所有層。

步驟8，將電壓力鍋開啟慢燉檔，燉完後，六到七個小時不要拔出電源保溫，這一步是儲存不了的。 看，琥珀色的檸檬已經出鍋了。

第 9 步：把它放在瓶子裡拍照，非常像樣。

第10步、手工檸檬醬誕生了。

1、選材：選用正宗優質的原料，保證後續製漿效果，因為要承受12小時以上的連續高溫，所以原料要質量上乘。 二、配比：

精密儀器進行包裝稱重，保證原料的相互作用，更好地發揮原料的作用，提高功效，減少和消除原料的損失和消耗。 3、浸泡：提前浸泡陳皮，加入適量清水（比陳皮高15厘公尺），浸泡24小時。

4.準備：用鹽洗淨檸檬，切頭切尾，取出檸檬籽以備後用。 5.融化糖：

將老冰糖放入煎鍋中，加入適量水，加熱均勻融化。 將舊冰糖加熱至完全融化，除去泡沫; 大氣泡被翻起，它們呈淡淡的金黃色。 六、餵食：

將檸檬片和橘皮依次放入煎鍋中，用大火煮2小時，然後用小火煎4小時，然後轉為微火煮約4小時，期間用竹筷不斷攪拌，以防粘連。 7、混凝：先用大火煮沸，隨時撇去泡沫，糊狀物變稠後，用小火濃縮，不斷攪拌，以免燒焦粘底，直到糊狀物攪拌至糊狀物滴在紙上，不散開。

8.收集軟膏：將糊狀汁液不斷攪拌，倒置放入冷卻桶中，直至可拉入旗火中滴入珠子而不分散。 9.密封性：

冷卻後，放入乾淨的瓷器或玻璃容器中，用無蓋消毒紗布蓋住容器口，防止在冷卻室過夜，待完全冷卻後再在負壓下蓋上蓋子，存放在陰涼乾燥處。

檸檬醬原來是這樣的，簡單就需要耐心，在寒冷的冬天羨慕，在哥哥旁邊潤濕你的呼吸。

1.用鹽水擦拭檸檬，然後將其浸泡在水中。 一定要在鹽水中浸泡10分鐘，以清潔檸檬的表面，如果檸檬的面板上有劃痕，請仔細清洗。

2.將檸檬放在切板上，然後切掉檸檬的前後部分扔掉，切時記得切掉檸檬肉的部分。 然後將檸檬切成薄片，一定要切得很薄。 這種檸檬更容易製作美味。

3.從檸檬片中取出種子，一定要去掉它們，如果不去除種子，會導致檸檬醬有苦味，這樣檸檬醬的味道可能不太好。

4.加入冰糖，冰糖與檸檬的比例至少為1比1，可以很好地控制檸檬的苦味，切記不要放水做純手指。 有兩種方法可以製作檸檬水。

一種是把檸檬放在電飯煲上，然後在檸檬上面鋪上一層冰糖，然後鋪上一層檸檬，再鋪上一層冰糖，這樣一層冰糖，一層檸檬，然後在電飯煲裡燉8-10個小時， 慢慢煮沸，讓檸檬和冰糖交織在一起，讓檸檬和冰糖更美味。

第二種是速溶檸檬水，將切好的檸檬放入碗中，在檸檬上撒上一層冰糖，在鍋中放一些水，將碗蒸30分鐘。 我用了第二種方法。

6.把煮熟的檸檬水放進鍋裡煮至焦糖化，有些粘稠的就可以了，記得注意不要燒到鍋裡，這樣會影響檸檬醬的味道。 一旦你煮好了檸檬醬，你可以把它們都放在瓶子裡，但我建議你用玻璃瓶來取笑你。

因為無論你把什麼放在玻璃瓶裡，它都不會聞到。 塑料瓶是不同的。 放在熱的地方，會散發出異味，對人不好，不管裡面裝的是什麼，最好用玻璃裝瓶。

檸檬醬酸甜可口，非常開胃。

小貼士：檸檬醬的保質期約為三個月。 常溫下可儲存1個月，冷藏儲存3個月。

因為不新增新增劑，所以儲存時間比較短！ 沒有防腐劑，如果只靠糖來儲存產品，那就要很長時間了。 糖醃檸檬可用於玻璃罐、瓷罐、瓦罐。

不能使用由塑料和其他材料製成的容器。 因為檸檬酸會分析塑料成分，所以飲用後對身體不利。 也可提供食品級不鏽鋼容器。

趁著寒冷來裝瓶封口，因為冷的時候會比較粘稠，可以直接在室溫下儲存或冷藏。

成分：檸檬、老冰糖、橘皮。

步驟： 步驟1：提前用清水清洗陳皮，控制乾水。

第二步：將檸檬在50度的溫水中浸泡10分鐘，然後用鹽反覆擦拭表面（可以去除蠟）。

第 3 步：用廚房紙擦拭檸檬表面。

第 4 步：用 Naci 刀（無頭無尾）切掉兩端（Nai 瓷刀輕巧鋒利，刀不重，手感好）。

第 5 步：用 Nai 瓷刀（或不切成兩半）。

第6步，用瓷刀切成薄片（不要太薄，用這把瓷刀不會氧化，很健康），去籽（成品不苦）。

第 7 步：將檸檬片均勻地鋪在平底鍋的底層。

第 8 步：鋪上一層冰糖（大塊冰糖可放入微波爐中，中高溫加熱 30s，取出後再用手掰開）。

第 9 步：鋪上一層檸檬和一層冰糖，重複這個過程，直到覆蓋為止。 最後，將橘皮掰成小塊，放入燉鍋中。

第 10 步：蓋上蓋子，用保鮮膜將襪子密封在外圍，燉 8---12 小時。 用筷子攪拌約2小時，不要加水。

第 11 步：因為燉菜在水面上有點吵，所以我改用電壓力鍋法：使用普通壓力模式，按壓 10 分鐘，然後切換到保溫模式放置過夜（電飯煲法：電飯煲使用湯模式保溫過夜，或煮沸半小時後手動調整保溫檔）。

步驟12、檸檬醬預熱，倒入乾淨乾燥的密封罐中儲存（沒有情況可以放川北，如果有嚴重的爛巖熱咳，可以加入2克川北，加入川北後冰糖融化，約3小時左右）。 將瓶子倒置擰緊，待涼時再放。

溫馨提示：採用檸檬與冰糖的比例，據說用比例貼上鍋不容易，粘度恰到好處。

3.檸檬醬可以清熱除火，依託檸檬中的苦澀成分，可以改善潤腸解毒、潤喉除聲、清熱潤肺、咳痰、喉嚨發炎、兒童百日咳、熬夜、抽菸過酒等症狀。

4.橘皮可以放也可以不放，燉鍋裡不宜有水，至少不少於8小時。

5.適用於：（1）小兒咳嗽、支氣管感染、厭食、胃脹消化不良等; （2）容易發生火災、經常口腔潰瘍的人、吸菸者、講師和過度使用聲音的人; （3）孕婦：

懷孕期間感冒咳嗽的孕婦不宜服藥！ 我怕影響寶寶的健康！ （4）長期便秘：

便秘主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常飲用可以潤腸通便！ （5）口臭口幹：體質容易發怒的人：

每天喝它，讓你保持飢餓，遠離火災的煩惱。

6.將檸檬醬容器在高溫下消毒，在沸水中煮沸10-15分鐘，然後乾燥。 無油無水，常溫儲存3個月，冷藏5-6個月。

7.每次飲用時，用無油無水的勺子取 2 勺，與溫水混合。

8.如果有嚴重的熱咳，可以加入川北，在冰糖融化後加入川北，煮沸大約需要3個小時。

成分：檸檬、冰糖、比例。 以檸檬500g、橘皮粉40-50g、川北粉20-30g為例。

做法： 1.將檸檬浸泡30分鐘，用鹽擦洗，擦乾即可。

2.切掉檸檬幹的頭尾，切成薄片，去掉去核。

3.將電飯煲煮沸，在鍋底放一層冰糖和一層檸檬，直到鍋表面放一層冰糖，用電飯煲煮沸保溫10小時。

注意：操作過程中不能有水，最後要注意攪拌和判斷耳朵，防止粘在鍋底。

功效： 1、清熱潤肺，化痰止咳，開胃潤腸。 排毒、美容、美白、補陰補肺、促消化。 納伊布。

2、檸檬醬能活脾，促進血液迴圈，保持面板彈性，延緩人體衰老，降低血脂水平，清除人體毒素，適合高血壓、動脈粥樣硬化、骨質疏鬆症患者及年輕女性。

1.成分：檸檬、鹽、冰糖。

2.將檸檬浸入水中，並用鹽反覆擦拭表面。 提示：這將有效地去除表面的細菌和農藥殘留物。

3.然後用刀將檸檬頭切下，切成小塊。

5.然後在砂鍋中撒上一層檸檬。

6.然後放一層檸檬和一層冰糖。

7.然後開啟小火，慢慢加熱，煮乙個小時。 小貼士：煮沸過程中一定要用勺子反覆攪拌，防止檸檬粘在鍋上。

8.乙個小時後，所有的水都會沸騰。

9.在煮沸的過程中，你會發現自己變色了，但這個度數還是不夠，還要繼續煮。

10.烹飪的判斷標準是，當你達到乙個大氣泡時，你可以關掉暖氣。

11.正常情況下，您可以將煮沸的檸檬醬放在密封條件下儲存。 常溫下可儲存兩個月; 密封冷凍可儲存八個月。