人體每天蛋白質的攝入量是多少，吃什麼可以補充

你可以買蛋白粉吃。

每天吃多少蛋白質最好？ 這是人們經常問的乙個老問題。 均衡飲食有很多好處，尤其是對長壽和健康。

在人體所需的所有營養素中，蛋白質可能是最知名和消耗最多的。 許多人認為只有運動員和健美運動員需要每天補充蛋白質，但事實並非如此。 由於蛋白質廣泛存在於各種不同的食物中，因此在推薦攝入量下攝入蛋白質並不困難。

蛋白質的好處 在我們深入研究蛋白質攝入量之前，我們必須清楚蛋白質以及每天吃富含蛋白質的食物的重要性。 蛋白質是身體的組成部分。 蛋白質中大約有 20 種氨基酸，有助於構建肌肉、器官、頭髮、指甲和血液。

蛋白質是除水之外體內另一種最重要的物質。 因此，遵循推薦的蛋白質補充攝入量很重要。 在構成蛋白質的 20 多種氨基酸中，有 8 種不是人體自然合成的，因此需要從食物或營養補充劑中獲取，這些氨基酸也被稱為必需氨基酸。

這意味著當身體缺乏這些氨基酸時，它就無法正常地鍛鍊肌肉和修復身體。 如何計算每日蛋白質需求量？ 這是計算每日蛋白質攝入量的簡單方法，它涉及兩個步驟。

1.以千克為單位計算重量。 2.

乘以體重。 結果是您推薦的每日蛋白質攝入量。 例如，乙個人體重公斤並乘以 87 得到 87，這意味著每天的最佳蛋白質量是 87 克。

問題的關鍵是如何在價值觀之間做出決定。 如果你身體健康，生活中沒有太多壓力，你應該選擇乙個較低的數字，例如： 但如果壓力很大，你應該選擇乙個高值。

孕婦或從源頭極度體力活動的人，以及從疾病中恢復的患者，也應選擇高值來計算每日蛋白質攝入量。 蛋白質** 現在您知道每天需要多少蛋白質，是時候學習如何獲取它們了。 以下是一些最好的蛋白質**：

雞蛋、牛奶、豆腐、酸奶、魚、乳酪、烤牛肉、烤雞、肉醬、香腸、培根、火腿、鹹牛肉、大麥、糙公尺、燕麥、黑麥、小麥、蘑菇、香蕉和扁豆。 這裡有一些富含蛋白質的食物。 除此之外，營養補充劑也可用於獲得足夠的推薦蛋白質。

以下**可作為需要蛋白質的兒童、女性和男性的參考。 和平。

每個人的生活狀況、代謝型別和目標都不同，需要的是根據每個人的需求和目標來定義乙個標準。

營養學家說，蛋白質補充取決於兩個方面：

一是年齡，年輕人每天1 2個雞蛋，老年人每週3 4個雞蛋，最好只吃半個蛋黃;

其次是運動量，對於健康成年人來說，通常被認為是每天每公斤體重一克蛋白質。 18 45歲男性，從事極輕體力勞動，每日蛋白質供應量70克; 對於極重的體力勞動，需要 110 克。

過量的蛋白質不能被人體吸收利用，反而會增加肝、腎等器官的負擔，長期高蛋白飲食也會導致肝腎功能異常，出現“蛋白中毒症候群”，表現為腹脹、頭暈、四肢無力等症狀。

蛋白質是一件好事。

但是吃得太多或太少都會對您的健康產生影響。 那麼，究竟應該如何吃蛋白質呢？

讓我們看一組公式。

成人每日蛋白質的推薦攝入量為，即體重乘以;

老年人每日推薦的蛋白質攝入量是，即體重乘以。

你怎麼知道要吃哪些高蛋白食物，其中含有多少蛋白質？

牛奶。 蛋白質含量大約，蛋白質含量因牛奶品牌而異。

建議：每天攝入300克牛奶和奶製品

蛋。 蛋白質含量在12%左右，雞蛋的蛋白質容易吸收，利用率98%，是很好的蛋白質**，乙個正常大小的雞蛋重量在50g左右。

建議：每天攝入40-50克雞蛋

鱈魚。 蛋白質含量較高，約20%，蝦。

蛋白質含量約為並含有大量的維生素B12，鋅，碘和硒。

建議：魚蝦每天攝入量為40-75克

牛肉。 動物蛋白的蛋白質含量約為26%，含有更多的人體所需的氨基酸，比植物蛋白更容易吸收。

建議：禽肉每日攝入40-75克

黃豆。 蛋白質含量較高，是豬肉的兩倍，是雞蛋的兩倍。

建議：大豆和堅果每天少於 25-30 克

蛋白質也有好壞之分，優質蛋白質其實在我們的生活中很常見，那麼，什麼是優質蛋白質呢？ 每天攝入多少蛋白質是合適的？ 下面給大家介紹一下。

什麼是優質蛋白質。

動物性食物通常優於植物性食物。

大豆蛋白。 大豆的蛋白質含量在36%-40%之間，每100克大豆的蛋白質含量約為1克，其氨基酸組成也比較合理。 豆腐乾、豆腐腦和豆漿都是大豆蛋白的不錯選擇。

蛋白。 雞蛋含有11%-14%的蛋白質，這對優質蛋白質很重要**。 蛋清和蛋黃的蛋白質含量差異很大，但總的來說，其整體氨基酸組成比較均衡，因為它的烹飪比較簡單，蒸、煮、炸、炒、炒、燉，老少皆宜，是日常飲食中重要的優質蛋白質之一，常被用作評價其他食物蛋白質含量和氨基酸組成的參考蛋白。

牛奶蛋白。 牛奶（牛奶）的蛋白質含量約為每公升牛奶30克。 由於其氨基酸組成相對均衡，是人體重要的優質蛋白質，常與雞蛋蛋白一起作為參考蛋白。

肉類蛋白。 肉類蛋白主要是指家禽、牲畜和魚類的肌肉部位。 新鮮雞肉含有約15%-22%的蛋白質。

雞肉蛋白的吸收性和利用性更強，其營養價值優於植物蛋白，常見的肉類蛋白包括瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鴨肉、雞肉、各種魚類等，也是人體的重要蛋白質。

每天攝入多少蛋白質是合適的？

雖然蛋白質對人體有很多好處，但每天的攝入量並不是盡可能多。 每日蛋白質攝入量的 30% 被認為是高蛋白飲食。

在《中國居民膳食指南》中，建議成年人每天食用75-100克肉，最好是純瘦肉; 乙個雞蛋就足夠了; 每天300克低脂牛奶; 25-35克大豆和堅果，25克大豆相當於365克豆漿，140克南方豆腐，140克北方豆腐，或55克豆腐乾。

由於身體的合成能力降低，老年人比正常成年人需要更多的蛋白質，最好是每公斤體重1克蛋白質。 簡單來說，對於乙個60斤左右的老人來說，每天吃三兩肉、乙個雞蛋、兩袋牛奶、一塊豆腐，基本可以滿足蛋白質需求。