生命的果實如何生長，如何吃生命的果實

很多人把人參果當成水果來吃，其實人參果不只是水果，還可以當蔬菜來吃，這樣更好吃，不管是冷的、蒸的、炒的、燉的，什麼都很好吃。 下面就帶你解鎖十大吃法人參果，味道鮮美又營養。 在冬天，為您的家人新增一劑營養！

人參果（Pepino Melon）原名甜瓜茄子，又稱長壽果、鳳果、延果原產於南美洲，果實成熟時果皮呈金黃色，外觀酷似人心。 它的外套是淡黃色的，帶有紫色條紋。 它給人一種小小的清新感覺。

它嘗起來有點甜。 果汁特別甜。

人參果肉含有高蛋白、低脂肪、低糖等，並富含氨基酸、維生素C、硒、鉬、銅、鋅、鐵等十幾種對人體有益的微量元素。 營養更豐富，與蔬菜和水果兩用，食用時可補充人體的需要，具有營養保健價值。

1.生。 作為新鮮水果，口感清新甜美，香氣淡雅，汁液十足，能完全保留人參果的營養。 你可以直接吃，也可以輕輕地剝去皮吃。

2.人參果炒肉片。 人參果250克，豬肉100克，味精，植物油，料酒，蔥碎，醬油，精鹽，薑末，粉。

先去掉莖，將人參果實洗淨切片，然後將豬肉洗淨切片，用上述調味料醃製，用澱粉抓緊。 將肉片在油鍋的火下翻炒，七八熟後加入人參果片和調味品，然後炒熟後放在盤子裡。

3.蒸人參果實。 將新鮮的人參果實洗淨，縱向切成2-3個。

將一部分果皮附在果肉上，用勺子舀出果肉（不要扔掉，可以先吃），然後用肉餡填滿。 放入籃子裡蒸熟，取出溫熱，用乾淨的刀切成薄片，然後食用。

4.冷山參果實。 將完全成熟的人參果實洗淨切片，放在盤子裡。 加入適量精鹽醃製一會兒，倒出滲出的水，再加入適量的蒜泥、味精、公尺醋和香油，攪拌均勻即可食用。

人參果是茄子瓜的一種，外觀類似於人心的特色水果，人參果可以直接食用，也可以用來做冷敷，用來榨汁都很好，首先人參果實中的含糖量不是很高，而且沒有甜味， 所以如果你正處於**期或感到飢餓的時候，吃人參果對身體是非常有益的。

人參果怎麼吃。

1.直接新鮮食物。

人參果是一種可以直接新鮮食用的水果，但是新鮮食用時一定要選擇那些自然成熟的人參果實，這樣的人參果實會有淡的香味，果肉多為淡黃色，食用時口感甜甜多汁，口感軟硬， 而且會讓人覺得特別好吃。

2.冷敷。 人參果實也可以混合到冷沙拉中作為蔬菜供人們食用。 準備200顆人參果實時，需要將新鮮的人參果實洗淨切成薄片，盤中加入適量食用鹽，醃製15分鐘，除去醃製清水，再加入準備好的大蒜醋和香油，攪拌均勻後再食用。

3.榨汁。

人參果是果汁量比較大的水果，也可以用它來榨汁喝，榨汁的時候，需要把人參果洗淨切成塊，然後準備乙個橙子和乙個火龍果，把果肉全部取出，放進榨汁機裡， 榨出汁液後加入適量糖調味，混合後直接飲用，也可以放入冰箱冷藏幾個小時後取出飲用。

吃人參果的禁忌症。

人參果是一種營養豐富的健康水，性質溫和，食用時禁忌症不多，但人參果是典型的高糖水果，平時患有糖尿病和高血糖的人禁忌吃人參果，否則會進一步公升高血糖，加重糖尿病。

剝皮或不剝皮可以根據乙個人的喜好決定，有或沒有剝皮。 直接食用，無需去皮清洗，更方便簡單，但會影響口感。 去皮後，口感會更好，口感會更甜，農藥的作用會降低。

1、生吃：人參果可以直接食用，即生吃，其果肉比較細膩，口感比較好，營養豐富，對身體健康有一定的作用，洗淨後可以直接食用。

2.炒：屬於茄子，所以既可以當水果吃，也可以和肉片一起炒。 先在鍋裡放少許食用油，然後加入肉片翻炒，再切片放進去翻炒，煮熟後再吃。

3.冷沙拉：不僅可以炒，還可以冷食。 洗淨，切成薄片，用清水煮熟，然後加入大蒜、香油、醬油、醋，攪拌均勻。

作為水果的生鮮食品，生食的生命果實，必須完全成熟，才能有淡雅的香味，果肉淡黃色，清爽多汁，風味獨特。

果實成熟後，香甜多汁，香氣麒麟，含糖量6-8%，是解酒、辛辣、苦、酸解的理想水果，也可作為蔬菜炒菜、冷拌沙拉或紅燒食品，口感豐富，口感好; 果實中含有蛋白質、維生素C等多種微量元素，其中所含的鉬具有抗癌抗癌作用，鈷可預防冠心病和高血壓。

這個**只能用來做裝飾，根本沒辦法吃，所以只能看一眼，不要太當回事。

生命果實的栽培方法如下：

1、選擇土壤，首先需要用混合了腐殖質土和菜園土的土壤作為種植人參果實的基質，這樣可以新增適量的黃沙和腐熟的有機肥，增加土壤的透氣性和排水性，也使土壤及時為人參果實提供養分， 這樣種子就可以更快地生根發芽。

2.其實人參果實的種植方法很簡單，先從成熟的人參果實中獲取種子，但大部分都是在市場上購買人參果實種子，然後將種子播種到沙質土壤中育苗。

名稱：又稱桃、燕果，是茄科茄科的多年生半木質化草本植物。

顏色：果實為漿果，果肉呈淺黃色，四季均可列為新鮮果實，一般每株5-10個果實，果實更耐儲存。

營養價值：具有低糖、高蛋白、富含維生素、氨基酸和微量元素的特點。

正確的名字是“人參果樹”，人參果植株高約1公尺，每株可掛5-20個果實。

人參果樹是茄科人參屬的多年生草本植物，原產於南美洲安第斯山脈北麓。 果實呈橢圓形，成熟時底色為玉白色，紫紅色花紋緩慢，可掛在樹枝上5-6個月不脫落。 人參果實原名甜瓜茄子，學名是南美甜瓜茄子，又稱長壽果、鳳果、燕果。

主根發育良好，根系分布在植物周邊，直徑250厘公尺，範圍內最長的根達到300厘公尺。 莖的直徑一般高100至200厘公尺，最高可達360厘公尺，莖基部最大直徑為10厘公尺，莖中部的直徑一般為8-10厘公尺。 莖很軟，坐果需要乙個支架。

每節5-6厘公尺，最長10厘公尺。

生物學特性

1.適應性廣。 在我國的南部、北部、山地、丘陵、平原均可種植，除酷暑高溫季節外，如溫室或冬季適當的防寒，四季皆可種植。

2.使用壽命長。 月餅樹種植成功後，只要夏天遮蔭，冬天冷過冬，植物可以存活八到十年，老枝更新後，新枝就能從根部發芽重新開花結果。

3、一年兩季，大田栽培一年可做一到兩次，前期3-4月開花結果，5月果實成熟，後期9-10月開花坐果，11月果實成熟。

4.自然儲存期長。 在常溫條件下，無損傷的果實可在室內存放兩個月不變質，月餅樹成熟後長時間掛在樹枝上也不會掉果，自然貯藏期為2-3個月。

人參果怎麼吃是用人參果炒肉片，作為鮮果、冷混參果、蒸人參果、人參果飯和人參果營養粥食用。

人參果實介紹：

人參果實是一種茄科茄屬植物和茄屬植物。 植株高度可達公尺左右，葉為互生，單葉或三裂葉或三裂葉，花冠為白色或淡紫色，根系非常發達。 從形狀上看，人參果實呈梨形或橢圓形，單個果實的重量在40 400克之間。

開花期是春天，果實是秋天。

人參果實最初分布在南湯布的美洲; 傳入國內後，主要分布於中國青海、甘肅、貴州、雲南、四川、湖南、湖北、江西、福建、廣西等地。 人參果實耐寒性強，發芽能力強; 對土壤要求高; 如果溫度過高或過低，都不利於人參果實的生長。

人參果實香氣淡雅，果肉清爽多汁，風味獨特; 果實富含維生素C等微量元素，保健價值高，在抗癌補鈣方面也能起到相應的作用，具有很高的藥用價值。

人參果實是一種多年生草本植物，莖不太硬，有不規則的脊。 幼時綠色，老化後灰白色，有白色斑點，每個莖節1 4 cm不等，多為2 3 cm，每個莖節都有繁殖能力，修剪後的莖節是根瘤，植株一般高80 100 cm，可達140 cm。

莖基部的最大直徑約為 3 厘公尺。 葉子長圓形卵形，長10-15厘公尺，寬4-6厘公尺，綠色或淡綠色。 葉柄長3、6厘公尺。 單葉為複葉，葉花序呈旋狀，葉基部可產生葉芽，易形成莖枝。