什麼大公尺好，怎麼買，什麼牌子的大公尺好？

陳年大公尺和新大公尺在市場上一起出售，如何購買新鮮大公尺。

東北大公尺好，注意色、味、香、硬、白頭，最重要的是看產地，武昌、香水都不錯。

選擇大公尺是有技巧的，你學到的就是你賺的。

當然是東北大公尺，但東北大公尺也有很多種。 武昌公尺花，吉林小鎮，白城弱鹼公尺，有需要可以私信我。

最好吃的是武昌公尺飯。

武昌市優質的自然資源賦予了武昌大公尺獨特的品質。 這種氣候條件使當地收穫的大公尺粒粒飽滿，質地堅硬，公尺粒鮮豔，香氣濃郁，大公尺中乾物質積累，營養成分高，速溶雙鏈糖含量高，口感甘甜。 另外，由於支鏈澱粉含量高，公尺飯是油膩的，如果把一碗公尺飯倒進另一碗裡，空碗裡就會滿滿油珠，連一粒公尺都掛不上。

公尺飯清淡略帶甜味，口感柔軟略帶粘稠，香氣清爽。

選擇時要注意兩點：1、看品牌，選擇大品牌，***，效果好; 2、看平台，資質是否齊全，是否有可追溯機制，是否與消費者站在一起，售後服務有保障。

黑龍江武昌大公尺，其中武昌盛泰大公尺行業出產的“盛泰公尺花”特別好吃！

這要看你是喜歡吃南方的公尺飯還是北方的公尺飯，之前兩者還是有很大的區別的。

像我現在在東北，所以吃東北的公尺，家裡一般都買吉林大公尺，是直接在吉林大公尺直營店或者吉林大公尺網買的，比超市貴，但質量肯定比超市好。

武昌大公尺花公尺（Wuchang Rice）是黑龍江省武昌市種植的一種大公尺。

武昌公尺花公尺成公尺口感淡淡微甜，軟綿綿微粘，香氣清爽，公尺粒表面油膩華麗，剩菜不生機，是人們餐桌上的首選，是日常生活中製作公尺飯的最佳產品。

武昌大公尺粒粒飽滿，質地堅硬，公尺粒鮮豔，香味濃郁，大公尺中乾物質堆積較多，營養成分高，速溶雙鏈糖含量高，口感甘甜。 另外，由於支鏈澱粉含量高，大公尺油膩度高，如果把一碗公尺飯倒進另一碗裡，空碗裡就會滿滿油珠，連一粒公尺都掛不上。公尺飯清淡略帶甜味，口感柔軟略帶粘稠，香氣清爽。

東北武昌大公尺之所以好吃。

1、一季粳稻：一年只一次，保證土地養分的吸收，冬季土地繁殖，儲存能量，保證第二年土地的養分供應。

2、土壤肥沃，黑龍江地區是獨特的寒冷黑土帶，經過億萬年的積累，形成了獨特的黑土，保證了水稻的營養充足。

3、獨特的氣候等原因，造就了東北地區大公尺的“美味”。

值得選擇和注意的是：1、看是否有不良新增劑; 2、看平台，資質是否齊全，是否有可追溯機制，售後服務有保障。

看氣味，切產品。

1）希望：大公尺無任何雜質、灰粉、雜色大公尺、發霉大公尺，整齊、均勻、晶瑩剔透。武昌稻粒長，公尺粒細長，長度6-7mm，武昌稻的白堊粒較多，這是武昌稻的特點;

2）嗅覺：聞到沒有任何異味或異味。公尺花的香氣屬於大公尺的外香型，大公尺有清香。

3）切：將公尺飯的質地扭到觸感上，堅韌、細膩、光滑。用雙手揉公尺會散發出公尺飯的香味。 但是手上有一點點香氣，如果手上有很多香氣，那就是有味道的公尺飯。

4）產品：公尺飯糯可口，醇厚略帶甜味。

大家對大公尺都很熟悉，但是什麼樣的大公尺才是優質的，又有多少人能弄清楚和理解呢？

用手觸控後，手上有白色粉末，很好，有些是有光澤的，吃了蠟是有害的。

東北比較香，黑土。

整體而言，大公尺不含任何雜質，公尺粒均勻，外觀晶瑩剔透。 煮好的公尺飯香噴噴的，口感軟糯糯，口感鮮鮮，糯而不粘，冷後不死回生，這是武昌公尺的特點。

仔細看，有光澤，沒有變色，沒有味道，能聞到一股淡淡的公尺香，有時公尺飯偶爾會遇到黃公尺粒，可以用手扣一下，有沒有皮脫落，如果有，說明不是老公尺或光不好，這是因為光處理和殘留的公尺保護皮層。

<>1.顏色：大公尺的顏色一般是乳白色的，這是當季新公尺或普通公尺飯的現象，因為普通公尺飯的公尺粒上一般都有白色的肚子，並不完全清澈。如果你買的大公尺表面不僅光滑，而且看起來又白又亮，那麼八城就是打蠟公尺。

還有一種大公尺，上面有明顯的裂紋，外觀呈淡黃色，那就是陳年老公尺，甚至有變質的可能，所以千萬不要買。

2.公尺香：也許回家的時候，經常能聞到走廊裡傳來的公尺香味，很多人在這種情況下會感嘆“真的很香”。 這也讓大多數朋友認為，在購買大公尺的時候，大公尺香味越濃越好。

但事實上，當質量更好的大公尺聞起來時，只有一種天然而淡淡的公尺香。 如果大公尺的香氣很濃，可能是調味公尺，或者是混有其他化學物質的有害“毒公尺”，食用起來極不安全。 在第二種情況下，如果大公尺上有奇怪的氣味，還不是香味，可能是商家故意在發霉的大公尺上噴了什麼東西，以掩蓋大公尺不好的事實。

當然，我們也可以用手搓搓，普通公尺飯的味道很淡，過一會兒就會消散。 如果手上的公尺香味也很濃，最好不要買這種公尺飯。

3.硬度：除了香味，大公尺的硬度也是關鍵，如果有朋友買大公尺時不放心，可以拿出幾粒公尺來品嚐。 如果大公尺的質地堅硬且不易破裂，則當季新大公尺和正常條件下的大公尺就是這種情況。 陳年大公尺或即將發霉的大公尺質地非常鬆脆，咬一咬就會折斷，看起來也不是很透亮，陳年大公尺會變黃鬆散。

4、口感：說到大公尺，雖然之前有人想看大公尺的光澤和細膩，但現在市場上的紙公尺很多，二次加工後的陳年大公尺看起來和新公尺沒什麼區別。 如果有細心的朋友，可以拿紙巾包一些公尺飯，如果發現紙巾上有油漬，是打蠟後留下的痕跡，最好不要買。

但其實人們最在意的是口感，一碗公尺飯好不好吃，是人們決定買不買的關鍵因素。 好公尺飯煮的公尺飯口感軟糯糯，入口甜，連剩菜都不會起死回生，是人們愛的好公尺飯。 而說到玉傻的剩菜不復活的地步，估計市面上也只有武昌公尺花公尺能做到。

5、說到武昌公尺花，是很多人喜歡的大公尺，是官方認證質量好的那種大公尺，公尺粒鮮豔潔白，煮成公尺飯後會很香，公尺粒油膩，口感一點也不鬆， 非常柔軟和糯。而且也是現在唯一能量產的好公尺，但是假貨很多，要想買到真正的武昌大公尺，也要選對渠道。