如何讓牡蠣蘑菇變得美味 如何製作孩子們爭先恐後地吃的牡蠣蘑菇

杏鮑菇（Pleurotus eryngii）。

配料：杏鮑菇、蒜末、小公尺胡椒、淡醬油、蠔油、香醋、糖、青蔥、熱油。

做法：1.慢慢準備兩個牡蠣蘑菇，挑選杏鮑魚時選擇長度在12-15厘公尺左右的最佳牡蠣，將牡蠣蘑菇清洗乾淨，切成兩半備用。

2.準備蒸鍋，燒開水，將切碎的牡蠣蘑菇放入鍋中用冷水蒸熟，通常約10分鐘即可出鍋。

3.調整冷醬：我們利用蒸牡蠣蘑菇的時間準備一碗非常美味的冷醬，先準備乙個小碗，加入蒜蓉末，小公尺辣，然後加熱油，倒入碗中，攪拌均勻，然後加入兩勺蠔油，兩勺淡醬油， 一勺香醋，加入少量糖攪拌均勻製成醬汁，根據個人口味也可以放入芝麻和蔥，這就是冷牡蠣蘑菇的靈魂醬，沒有它王牡蠣菇就沒有靈魂了。

4.牡蠣蘑菇蒸熟後，取出放涼，然後用手撕成長條，具體厚度取決於您的選擇。

5.將撕好的牡蠣蘑菇放在盤子裡，然後將準備好的冷醬倒在牡蠣蘑菇上，攪拌均勻即可食用，如果想要更美味，半小時後可以再吃，非常美味和滿足，每天吃真的吃不厭。

材料。 瘦豬肉100克，牡蠣菇2個，青椒2個，蒜瓣，蔥薑，郫縣豆沙1茶匙，生抽，料酒，植物油適量。

方法。 1.將牡蠣蘑菇切成薄片，蔥薑切絲，蒜蓉切片。

2.將瘦肉切成薄片，將青椒切成薄片。

3.在煎鍋中放入少許油，加入牡蠣蘑菇片，煎至兩面微黃，備用。

4.在另乙個炒鍋中放少許油，將肉片炒5分鐘左右，加入郫縣豆沙翻炒均勻。

5.加入蔥、櫻花、姜、蒜，翻炒至香。

6.加入炒好的蠔菇片、少許淡醬油、料酒和一茶匙水，翻炒一會兒。

1.煮熟的新鮮蘑菇。

將各種蘑菇一起煮，味道更鮮味，煮法味道鮮辣，湯是水下的公尺飯。 將油和水與豆瓣沙一起翻炒，加入姜、蒜、肉泡翻炒香，加入王牡蠣、白玉蘑菇和蘑菇，倒入一勺水煮十分鐘。

2.將牡蠣蘑菇切碎。

將牡蠣蘑菇切成又厚又窄的薄片，用熱水煮沸。 將一勺紅油和公尺胡椒放入熱鍋中翻炒香，加入瀝乾的蘑菇，翻炒至成熟，撒上韭菜和芝麻。 杏鮑菇很容易吸收其他香料的味道，切碎的辣椒的香氣讓你多吃一碗公尺飯。

3.將牡蠣蘑菇倒入油中。

杏鮑菇整粒蒸熟，冷卻後撕成小條，更有質感，再加入辣椒、蒜末等菜餚。 在上面撒上辣椒片和蔥末，倒入一勺熱油並混合，製成簡單的油質地。

4.牡蠣蘑菇燉牛肉。

將牡蠣蘑菇切成方塊，牛肉也切成方塊，用醬油和澱粉醃製，煮熟後更柔軟。 在平底鍋中加熱牛肉，當它變色時取出。 將牡蠣蘑菇和甜椒再次翻炒，掰開後加入牛肉，使其變稠。

杏鮑菇的質地與肉相似，與牛肉一起燉時具有獨特的風味。

5.乾鍋牡蠣蘑菇。

乾鍋、蘑菇、五花肉等各種配菜的酥脆口感，滿滿一鍋大鍋，足夠一家人吃。 將五花肉片放入鍋中，用豆沙和辣醬炒至香，加入辣椒、1000張、牡蠣蘑菇一起翻炒，加油加鹽調味，加入香菜即可完成。