提拉公尺蘇可以做成任何形狀嗎？

是的，但應該有乙個所需形狀的模具。

家庭簡單的自製食譜：

材料：20-24個手指餅乾150克，冰黑咖啡2湯匙，咖啡粉2湯匙，杏仁酒2湯匙，蛋黃4個，糖75克，香草精，檸檬，350克乾酪，2茶匙檸檬汁，250毫公升雙忌廉，1湯匙牛奶，25克烤杏仁吐司， 可可粉2湯匙，冰糖適量。

考前準備 1將手指餅乾放入碗中。

2.將黑咖啡、磨碎的咖啡和葡萄酒一起放入餅乾碗中。

3.將蛋黃放入沸水中加熱的碗中，加入糖、香草精、檸檬汁。 加水煮沸。 煮沸並攪拌，直到出現泡沫。

4.將乳酪乳酪放入碗中，加入檸檬汁並攪拌均勻。

5.加入雞蛋和乳酪，攪拌均勻，倒入放入放手指蛋糕的碗中。

6.在凝固的物體上，再加一層手指餅乾，按照剛才的程式再做一層。 準備好後，放入冰箱冷卻 2 小時。

7.食用時，加入新鮮牛奶並撒上可可粉。 最後，加入糖粉。

提拉公尺蘇怎麼煮？

另一種方式。

食材：馬斯卡彭乳酪 250g 鮮忌廉 250g

手指餅乾1包，雞蛋2個，糖粉25克

2湯匙可可粉，2湯匙利口酒，2湯匙咖啡。

小貼士：提拉公尺蘇其實很容易製作，當你沒有足夠的材料時，你可以使用一些替代材料。 例如，可可粉可以用奧利奧曲奇粉代替，朗姆酒可以用來釀造熱葡萄酒。

方法：1沖泡一杯濃咖啡，讓它冷卻即可食用。

2.將 2 個雞蛋的蛋黃和蛋白分開; 在蛋黃中加入糖，用攪拌機攪拌均勻。

3.將馬斯卡彭乳酪加入蛋黃泥中，繼續攪拌均勻。

4.在乙個大碗裡，加入鮮忌廉和鞭打。

5.將鮮忌廉加入先前攪拌過的蛋黃芝士泥中，用手攪拌。

6.攪打蛋清（注意：一點要洗你以前用過的電動攪拌機的頭部，如果有油，很難打蛋清）。

7.將打發的蛋清加入蛋黃芝士忌廉漿中，攪拌均勻。

8.將利口酒加入冷卻的咖啡中; 將手指餅乾浸入咖啡酒中，然後將它們緊緊地放在容器底部。

9.在容器底部鋪上一層雞蛋芝士忌廉麵糊。

10.裝滿後，加入一層雞蛋芝士忌廉果肉。

11.繼續排手指餅乾，再加一層雞蛋芝士忌廉果肉，依此類推。

12.最後，在蛋芝士忌廉果肉上鋪上一層厚厚的可可粉，然後將蓋子放入冰箱中過夜存放。

13.可可粉吸收雞蛋芝士忌廉果肉中的水分，並在表面形成一層薄薄的可可塊。

14.切成小塊，放在盤子裡，就可以開始了。

上面的答案是最正宗的，其他人都回答過了，也說不上來，不過我有乙個簡單的提拉公尺蘇方法，比較簡單，可以在普通家庭使用，但是還是有提拉公尺蘇的美味！ 如果需要，可以等到明天嗎？

正宗的義大利提拉公尺蘇練習。

傳統做法：

馬斯卡彭乳酪、手指餅乾、蛋黃、蛋清、鮮忌廉、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。

其中，鮮忌廉、蛋黃、蛋清需要分別完全鬆開。 乳酪在乙個大的攪拌容器中製備，並與三塊預先攪拌好的成分混合，製成乳酪牛奶雞蛋混合物。

1.將 5 個蛋黃加入 2 湯匙糖中，打至顏色很淺，然後用水打。 加入三個蛋清和另外兩湯匙糖，攪拌至乾燥和起泡。 鮮忌廉也被打至濃稠，所以要注意不要打得太碎。

將馬斯卡彭乳酪倒入乙個大碗中，加入濃稠的蛋黃攪拌均勻。 加入起泡的蛋清和鮮忌廉攪拌。 加入適量的馬沙拉利口酒或咖啡利口酒，攪拌至細膩。 自己品嚐，調整果酒的量。

3.沖泡兩到三杯濃縮咖啡。 將幾塊手指餅乾浸泡在咖啡中，然後迅速取出，保持它們不要太濕也不要太乾。

4.對著模特擺姿勢。 先是一層芝士牛奶蛋液，然後是一層咖啡手指餅乾，然後是一層芝士牛奶蛋液，然後是一層咖啡手指餅乾，然後是一層芝士牛奶蛋液。

5.用保鮮膜密封並冷藏。 至少四個小時或更長時間就足夠了。 隔夜的味道更好。

6.食用前均勻撒上不加糖的可可粉。

由於提拉公尺蘇的脂肪和熱量極高，因此很難根據個人需要確定可以食用該配方的人數。 可以填充 8 英吋型號。

關於配方的調整：

傳統的提拉公尺蘇完全不含酒精。 然而，其他人則堅持認為馬薩拉是合法的。 它還與白蘭地、卡魯斯或其他果酒一起供應。

除了葡萄酒。 在傳統食譜中，重要的馬斯卡彭乳酪也被忌廉乳酪所取代。 沒有手指餅乾，取而代之的是海綿蛋糕。

除了忌廉-乳酪-咖啡-可可-（酒）的傳統風味外，還有用橙子和抹茶代替咖啡可可的口味變化。 在各種替代產品重組後，是否還是提拉公尺蘇是見仁見智的問題。

在網路上找到。

當然，以上都是真的，但重要的是愛和真誠。

--提拉公尺蘇的故事。

據義大利傳說，提拉公尺蘇最早起源於士兵上戰場之前，焦急的情人來不及烘烤精緻的蛋糕，只好匆匆將雞蛋和可可粉蛋糕條混合在一起，做成粗製濫造的糕點，然後大汗淋漓地送到士兵們的手中。 所以提拉公尺蘇的意思之一是“記住我”。 像乙個人一樣，跟他走到天涯海角，不只是讓他記住，所以提拉公尺蘇也有“帶我走”的意思。

提拉公尺蘇，記住我。 提拉公尺蘇，帶我走。

正宗的義大利提拉公尺蘇練習。

提拉公尺蘇是一種著名的義大利蛋糕，也翻譯為提拉公尺蘇。 提拉公尺蘇由注入咖啡或朗姆酒的手指餅乾製成，上面撒上馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，並在蛋糕頂部撒上一層可可粉。

提拉公尺蘇，或英語中的提拉公尺蘇，是一種帶有一絲咖啡酒的義大利甜點。 以馬斯卡彭乳酪為主要配料，用手指餅乾代替傳統的甜點海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等配料。

正宗的義大利提拉公尺蘇練習。

提拉公尺蘇的乙個版本有一種更童話的味道，乙個名叫 Fvan 的男孩愛上了乙個名叫 Jane 的女孩。 男孩堅信，與天內德名字相似的“提拉公尺蘇”蛋糕會給他帶來好運。 於是他花了許多日夜夜，按照製作提拉公尺蘇的方法，做了乙個非常精緻的蛋糕，並將這個蛋糕命名為“提拉公尺蘇之愛”。

後來，女孩吃了蛋糕，感受到了強烈的愛意。 終於和男孩結婚了。 從那時起，提拉公尺蘇蛋糕就成了愛和親情的代名詞。

工具 原材料。

250克馬斯卡彭乳酪。

10毫公升朗姆酒。

5毫公升檸檬。

5G明膠。

3個雞蛋。 60克細糖。

110克鮮忌廉。

60毫公升咖啡利口酒。

手指餅乾調味。

可可粉調味。

方法步驟。

將馬斯卡彭打至蓬鬆，加入朗姆酒和檸檬汁並攪拌均勻。

請點選輸入描述。

蛋黃中加入細糖30克，用熱水打至濃稠變白，加入事先浸泡過的明膠片，攪拌至明膠片完全溶解，放涼備用。

請點選輸入描述。

將剩餘的 30 克細糖加入鮮忌廉中，攪拌至出現線條，讓忌廉慢慢流動。

請點選輸入描述。

將芝士醬、蛋黃醬和打散的忌廉攪拌均勻，放在一邊。

請點選輸入描述。

將手指餅乾快速浸入咖啡酒中，然後將它們鋪在模具底部。

請點選輸入描述。

倒入一半的乳酪醬。

請點選輸入描述。

再鋪上一層浸泡在咖啡酒中的手指餅乾。

請點選輸入描述。

倒入剩下的一半芝士醬，輕輕敲幾下，使芝士醬表面平整，放入冰箱冷藏4小時，除去黴菌，撒上可可粉。 用手指纏繞在餅乾上進行裝飾。

請點選輸入描述。

結束預防措施。

1.馬斯卡普尼乳酪來自義大利的盧巴里地區，在生產過程中沒有發酵和凝乳，嚴格來說，它不是真正的乳酪，而只是混合了忌廉和檸檬汁以及檸檬酸。 它略帶甜味和濃郁的乳白色香氣，難以儲存，因此購買時應清楚看到保質期。

2.用熱水將蛋黃打至濃稠，這樣可以起到殺菌的作用。

3.手指餅乾可以自己做，也可以買現成的，現成的應該看清楚，手指是我們需要的手指。

正宗的義大利提拉公尺蘇練習。

教你在家自己做提拉公尺蘇，不用烤箱，簡單細膩順滑，還有層層甜味。

正宗的義大利提拉公尺蘇練習。

在口中食用時，香香、順滑、甜美、油膩、柔軟，質地有變化，口感不盲目甜。 義大利提拉公尺蘇。

學會提拉公尺蘇後，也可以在家做。