如果粉絲在水中煮沸，當它破裂時會怎樣

純紅薯粉。 做飯的時候，如果不用外力，它不會自己破損，如果做飯的時候破了，應該是粉絲的問題。

但是，因為紅薯粉的吸水性比較好，煮的時間越長，就會膨脹，煮久了，就不會那麼順滑好吃，夾著筷子都會折斷。

煮了很久，粉絲越來越濃。

一般來說，我自己做簡單的實驗。

如果麵粉變軟，煮約 2 分鐘（翻炒約 2-3 分鐘）。

如果麵粉沒有浸泡，直接煮4或5分鐘左右（根據麵粉的厚度，我用我們自己的紅薯粉）。

如果不想煮，先將麵粉浸泡使其變軟，然後直接將開水倒在麵粉上焯水焯水。

如果朋友平時喜歡吃粉，來我們家看看農場的純紅薯粉謝謝，週末快樂，:)

1.如果你在菜市場。

紅薯粉絲一煮就買，這樣紅薯粉絲就是劣質的紅薯粉絲，所以粉絲最好不要吃，所以紅薯粉絲可能含有其他新增劑製成，如果我們在生活中買紅薯粉絲很容易折斷，但煮熟後味道很好， 而且還有紅薯香味，那麼這款紅薯粉絲絕對是真正的紅薯粉絲。

2、還有一種加明膠的紅薯粉絲，咬起來更有彈性和延展性。

更強的，如果你買的紅薯粉絲是這種型別，就不要吃了，這樣吃多了紅薯粉絲很容易導致我們的胃消化不清，這對我們的身體特別有害。

3.其他一般為手工製作。

如果是假的劣質紅薯粉絲，放進火裡煮不到5分鐘，甚至還有紅薯粉絲煮，但會出現乳白色的情況。

公尺粉煮碎了，不得不重新製作。

公尺粉是中國南方的特產，江油人通常稱它們為公尺粉。 公尺粉是以大公尺為原料，通過浸泡、蒸煮、壓榨條狀製成條狀絲狀公尺製品，而不是字面意義上以大公尺為原料研磨而成的粉狀物料。 公尺粉質地柔韌、有彈性，煮沸不粘湯，乾炸不易碎，搭配多種菜餚或湯料的威敏進行煲湯或幹炒，順滑可口，深受廣大消費者（尤其是南方消費者）的喜愛。

公尺粉的品種很多，可分為排公尺粉、方公尺粉、瓦楞公尺粉、銀絲公尺粉、溼公尺粉和幹公尺粉。

煮粉絲時，粉絲容易折斷，主要有：

1、粉絲煮得太久;

2、粉絲在烹飪前浸泡時間過長;

3.風扇質量不好，太風扇。 前兩個原因是因為粉絲的澱粉糊化了，使粉絲失去了原來的粘性而破裂; 三是因為風扇原有的粘性不夠。

1.煮爛了的粉絲不一定是好尺子迅闕，一煮熟就會被煮碎，很可能是因為粉絲本身有問題，可能是因為粉絲澱粉不好，這種粉絲不夠濃烈，吃不下。

2.如果想吃紅薯粉絲，不容易煮軟，需要在沸水中煮沸15-30分鐘左右才能食用。

這種粉絲可能是加了口香糖之類的東西，最好不要吃，想要連飯都煮不熟的東西，能消化嗎！

一般情況下，紅薯粉比較耐煮，不需要新增其他強化劑之類的，而且紅薯粉絲煮熟後顏色一般都是深色的，不是發白的，所以你買的可能不是紅薯粉。 紅薯粉絲一般可以在5分鐘左右煮熟並糊狀，為了吃得更快，最好提前浸泡一下，隨時都可以使用，注意用冷水浸泡軟化。

您好回答，我看過你的問題，正在整理答案，請稍等片刻 現在一些不義商人為了賺取更多的利潤，用廉價的澱粉和食用口香糖來填充紅薯粉絲，消費者一定要慎重判斷。

親愛的，如果答案對你有幫助，你可以給我點個贊，點讚，謝謝！

用膠水煮不熟的粉絲不好嗎？ 點燃時的黑色物質是什麼？

1.煮熟就爛的粉絲可不是什麼好東西，到了鍋裡就會煮碎，大部分麵條本身都有問題，可能是因為麵條的澱粉比較差，這種粉絲不夠濃，一般情況下， 較好的粉絲先浸泡在水中，浸泡後再在水中煮沸，煮熟後不會輕易破碎，很有嚼勁。

2.如果想要紅薯粉絲之類的，不容易煮軟，需要在沸水中煮15-30分鐘左右才能食用，這段時間大部分都不會煮熟，只要時間太長，就會膨脹成一小段， 所以買更好的粉絲，注意慢慢煮的時間。

煮一煮就爛的粉絲不一定是好的，在鍋裡煮就爛了，說明粉絲本身質量差，味道不夠濃郁。 市面上大部分粉絲都需要在煮沸前浸泡，然後煮沸，需要在沸水中煮沸15-30分鐘左右才能食用。

粉絲煮熟後立即腐爛是不正常的

煮爛的粉絲不一定是好的，鍋一煮就煮碎了，很可能是粉絲本身有問題，盯著世界可能是粉絲澱粉不好的原因，這種粉絲不夠濃烈吃，一般情況下，更好的粉絲先放水浸泡， 浸泡後再放入水中煮沸，煮熟後不會輕易破裂，很有嚼勁。

想要紅薯粉絲什麼的，不容易煮軟，需要在開水中煮15-30分鐘左右才能吃，這段時間大部分都不會煮，只要時間太長，四肢就會膨脹成小短關節， 所以買更好的粉絲，做飯時要注意時間。

為什麼粉絲煮久了不脹軟。

如果粉絲在水中煮沸1-2小時後仍不膨脹，那麼很有可能是新增了明礬或其他新增劑，會造成安全隱患，這種粉絲不能繼續食用，否則很可能會對健康造成危害。

在粉絲和粉絲中，允許新增適量的食用膠，但有些商家為了盈利，會在粉絲中加入非食用膠。

1.煮爛了的粉絲不一定好，煮了會煮碎，大部分粉絲本身在前期就有問題，可能是因為粉絲的澱粉比較差，這種粉絲不夠濃郁，吃不下， 一般情況下，較好的粉絲先用水浸泡，浸泡後再在水中煮沸，煮熟後不易破裂，很有嚼勁。

2.如果想吃紅薯粉絲之類的，不容易煮軟，需要在沸水中煮沸15-30分鐘左右才能食用。