快點，怎麼煮毛學王，怎麼煮毛學王

毛蓓怎麼能稱爐血好吃呢？ 模仿。

毛學旺的實踐：

所需材料： 配料：鴨胸肉、豬心肉、五花肉、火腿腸、香菇、捲心菜、豆芽、蔥、醃辣椒、乾辣椒、黃油、香油、花椒、味精、雞飼料。

步驟： 步驟步驟：操作。

第1步：將鴨血切成條狀，將雞胸肉、五花肉、豬心和火腿腸切成薄片，香菇切成薄片，將捲心菜和芹菜切成結，放在一邊。

第二步 將炒鍋放在火上，加入少許油將捲心菜、芹菜、蔥、豆芽炒熟，加入味精，加入少許香油，放入碗中，做成碗底。

第三步 將炒鍋放在火上，將雞胸肉、五花肉、豬心肉、火腿腸放入炒鍋中，加入醃辣椒，將乾辣椒炒香，加入少許鮮湯，然後從鍋中放入黃油、香油、味精、雞精，放在炒的輔料上。

我喜歡毛雪旺，因為它非常漂亮，鴨血紅紅有光澤，肥大的毛茸茸的肚子躺在柔軟的火腿肉上，點綴著豆芽，火紅的辣椒油充滿了菜餚的背景色，香氣誘人，令人垂涎欲滴。

我也喜歡把蔥花碎、蒜蓉、辣椒乾等調味品打碎所有漂浮在水面的形態，辛辣香氣撲鼻的食物視覺衝擊，菜還沒吃過，舌頭嚐過它的味道。

毛學旺以鴨血為主料，烹製技藝以煮熟為主，口感辛辣。 原產於重慶，在重慶和中國西南地區很受歡迎，是一道著名的傳統菜餚。 這道菜是用生血熱熱吃的，毛茸茸的肚子是主要食材，所以得名。

主要成分。 豆芽、水晶粉、午餐肉、鴨血、毛肚、百葉窗、墨魚花。

成分。 蔥花切碎、蒜蓉、辣椒乾、花椒、芝麻花椒。

調料。 食用油、食鹽、料酒、雞精、砂糖、京沙豆沙、

京沙辣椒醬、番茄醬、傳統火鍋底料。

步驟。 1.將水放入鍋中，加入兩湯匙鹽，等待沸騰。

2.將洗淨的豆芽和浸泡過的水晶粉焯一下，然後將它們鋪在盤子底部。

3.然後在沸水中加入少許料酒，將午餐肉、鴨血、毛肚、百葉窗、墨魚花焯水，取出洗淨備用。

4.鍋中油燒熱，加入胡椒粉和胡椒粉翻炒香。

5.然後加入切碎的蔥和蒜末，翻炒至香。

6.然後加入乾辣椒翻炒。

7.炒完辣味後，加入傳統火鍋底料翻炒，再加入京沙辣椒醬、京沙豆沙、少許番茄醬繼續炒。

8.鍋中加水煮沸，加入雞精和糖調味。

9.水煮沸後，所有的調味料都已調味到湯中，此時，將所有調味料取出並丟棄。

10.焯過的午餐肉、鴨血、毛茸茸的牛肚、百葉窗和墨魚花在湯裡煮熟。

11.將煮熟的食材放在盤子上，倒入湯中。

12.撒上切碎的蔥、蒜瓣、乾辣椒和芝麻。

13.這時，將鍋中的油加熱，等到熱了，將熱油倒在盤子上，就準備好了。

毛學旺是怎麼做到的？ 將鴨血切成薄片，將毛茸茸的肚子切成條狀，將魷魚與午餐肉一起切成薄片，加入開水中撈出，準備蔥薑蒜蓉豆沙，加入水、淡醬油、鹽、雞精、胡椒粉，加入自己喜歡的菜餚。

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將所有食材煮沸，將食材放入豆沙中翻炒，加水燉煮。

毛學旺的做法，實惠的包裝和帶走的副本。

教你如何讓毛雪旺又辣又香。

乙個人這樣吃，真的很酷。

配料：火鍋調味料100克、鴨血約350克、豆芽300克、辣椒乾10克、花椒1湯匙、鹽適量、料酒2湯匙、蔥、雞湯（或骨湯）3杯（平時也加鰻魚。

魚、午餐肉、黃喉等，如果增加這些，火鍋調味料等食材適當增加）做法： 1.將鴨血切成1厘公尺厚的薄片 2.鍋中放適量水，煮沸後將鴨血片放入煮沸2分鐘，舀起。

瀝乾水分 3，將豆芽洗淨瀝乾 4，炒鍋放油煮至5 熱，加入蔥絲翻炒香，再放入豆芽炒，加適量鹽調味，放入大碗中備用 5， 將火鍋調味料放入鍋中翻炒，加入料酒和。

雞湯（或骨湯），煮沸，加入鴨血片煮熟（浮起，約5分鐘） 6.將鴨血片和火鍋配料倒入乙個裝有豆芽的大碗中 7.洗淨鍋，倒入 2 湯匙油（6 湯匙）煮至 40%。

燒火，放入乾辣椒和花椒，轉小火炒香，最後倒入大碗中。

首先，讓我們準備食材：

1.將一把豆芽放入鍋中，將一把寬麵粉切成小段，將兩片豆腐皮切成長條，準備一塊鴨血，切成厘公尺厚的薄皮，放入鍋中。

2.魷魚須和魷魚管，先把魷魚須切成段，然後把魷魚管切開，撕掉外膜，在表面放一把花刀，切成段，放在小鍋裡。

3.要準備加工好的鰻魚，先切下鰻魚頭，然後切成小塊，放入裝有鴨血的盆中，然後倒入魷魚以備後用。

4.大約兩兩毛茸茸的肚子，切成長條，一起放入盆中，將一根蔥切成斜片，將一塊生薑切成薑片，一起放入盆中，然後放一小把紅辣椒，一小把芝麻，取乙個小盆，放入一把花椒和一把紅辣椒，以備後用。

5.將幾根蔥切成蔥絲，放入小鍋中，將幾粒蒜粒拍平，切成蒜末，與切碎的蔥放在一起。

食材準備好後，我們開始烹飪。

6.將水燒開，水沸騰後倒入豆芽、豆腐皮和寬麵粉，用勺子翻動幾次，焯水一分鐘，取水倒入盆中。

7.水再次沸騰後，倒入毛茸茸的牛肚、鰻魚、鴨血和魷魚，加入料酒5克除去異味，用勺子滑動幾次，使食材加熱均勻。

8.將水焯一分鐘，取出水並將其拉出。

9.另一鍋中加入一勺食用油，倒入蔥薑翻炒香，加入麻辣火鍋配料20克和豆沙10克，翻炒溶解，紅油翻炒。

10.加入適量水，加入生抽醬油10克、白砂糖2克、胡椒粉2克，攪拌使調味料溶解，煮沸後，倒入豆芽、豆腐皮和寬麵粉，轉大火煮一分鐘。

11.加入鹽1克、雞粉2克、黑醬油2克調整底色，取出配菜，放入盆中至底，待湯再次煮沸，倒入毛茸茸的牛肚、鰻魚、鴨血和魷魚。

12.用大火煮 3 分鐘，取出並放入湯碗中。

13.倒在原湯上，撒上少許蒜末和切碎的蔥。

14.另一鍋中加入半勺食用油，倒入花椒和紅辣椒翻炒幾下，炒至香後關火。

15.然後將熱油倒入湯鍋中，瞬間刺激洋蔥和大蒜的香氣，最後加入幾朵香菜花作為裝飾。

16.好了，來，這辣香毛雪旺準備好了，學會後在家試試。

回答 你好，我已經看到了你的問題，正在整理答案，請稍等 哦 你好，我已經看到你的問題，正在整理答案，請稍等 哦 你好，下面就是給大家介紹一下毛學旺的做法：

辣椒片調味。

將鴨血、豆芽、金針菇、百葉窗、洗淨、鍋中燒水、放鹽、料酒、水煮熱蔬菜、黃豆芽約一分鐘、金針菇約30秒、百葉窗10秒、鴨血30秒，焯水取出備用。

在鍋裡放比平時多一點的油，將花椒用小火炒，一分鐘後放入乾辣椒和薑絲，用小火炒香，然後放入海底撈火鍋底+郫縣豆沙一起炒，再次炒香再加入基料4倍的水煮沸， 將煮沸過程中的花椒、辣椒、薑絲等雜物除去，使湯汁稍微清淨一點，然後加入適量的鹽、淡醬油、蠔油，水煮沸後，加入豆芽、海帶、鴨血、金針菇、百葉，燉一分鐘調味，再拿出擺姿勢。

將蒜蓉、蔥末、辣椒粉放在上面，將油燒熱，油溫為70%，趁熱倒在蒜末和洋蔥上，撒上香菜裝飾。

教你如何讓毛雪旺又辣又香。

與豆沙一起翻炒，加入水下鴨血和最喜歡的配菜。

乙個人這樣吃，真的很酷。

毛學旺的做法，實惠的包裝和帶走的副本。

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毛學旺的美味烹調方法：

第 1 步：準備菜餚。

1.將鴨血中多餘的水倒出，切成半厘公尺左右厚的薄片，放在盤子裡。

2、將牛肚斜葉片切成薄片，將百葉窗按其結構切成梳狀條，將百葉窗、牛肚、鴨血包裝在一起。

3.先把金針菇的根剪掉，撕成比較小的花，然後用清水洗淨。

4.將千葉折三折，然後用刀切成細條，將火腿切成薄片，將千葉、火腿和金針菇放在盤子上，切適量的蔥末和蒜片。

第二步：鍋中放適量水，將鴨血、鴨肉、牛肚焯水，煮約2分鐘，然後取出放在盤子裡。

第三步：炒菜時鍋裡比平時多放一點油，加入蔥、蒜、乾辣椒和花椒，小火翻炒帶出香味，然後加入一勺豆沙和一小塊火鍋底，慢慢炒紅油，再加適量水煮沸。

第四步：當水沸騰後，加入一勺半食用鹽、一勺雞精、一勺糖，只需融化即可，然後加入豆芽，等豆芽煮熟後再取出。

ps：如果此時顏色不夠，可以倒入少量舊醬油來調整顏色。

第五步：將鴨血、毛肚、再焯過的百葉窗倒入鍋中，將金針菇、火腿和千丈倒入鍋中，大火煮熟，取出，放在放黃豆芽的盤子裡，然後將鍋中的湯倒入鍋中。

步驟6：鍋中放少量油，加入花椒和乾辣椒稍微炒一下，等到炒好的辣椒和花椒變色，然後關火，將熱油倒在毛雪旺上。

第七步：在毛學旺上面撒上少許白芝麻和切碎的蔥即可食用，此時毛學旺就準備好了。

要想做毛學旺，需要很多材料，需要準備鴨血500克、鰻魚片100克、豬肉100克、火腿香腸150克、鮮黃花50克、黃豆芽150克、水木耳50克、生菜100克、 蔥50克，精鹽1克，辣椒乾15克，花椒5克，料酒10克，味精50克，火鍋底3包，混合油等調味料50克。

首先，我們需要將鴨血切成條狀，放入沸水中煮沸取出，同時黃豆芽也需要切斷鬚根，同時將火腿腸切成大片，豬肉也要切成薄片， 並且萵苣頭要切成條狀，同時要從雄蕊上去掉黃花，把乾辣椒也切成段備用。這時，我們把火鍋底用水煮沸，然後放入鍋中，煮沸後可以加入精製鹽和味精，然後把雪王、鰻魚片、火腿香腸、肉片、豆芽、水木耳、蔥和各種蔬菜一起煮熟。 等到黃豆芽掰開就可以出鍋了，把鍋放在熱火上，倒入混合油，趁熱放辣椒段，炒到紅紅的時候再把花椒放進去，炒香後再倒進盆裡吃。

原料：豬血300克（豬血還行）、牛肉百葉窗250克、綠豆芽200克、幹黃豆油皮一塊、梅林午餐肉一塊。

調味料：乾辣椒、紅野辣椒、豆沙、自製火鍋火鍋底料、大蒜、香椒、公尺酒、味精。

生產全過程：

1.提前準備好所有食物，將豬血切成條狀。 買牛肉百葉窗回家後，用鹽水浸泡30分鐘，然後用冷水洗淨數次，用冷水備用。 去除綠豆芽的根部，洗淨。 將幹豆腐皮切成條狀，洗淨備用。

2.梅林午餐肉扣好後切成你喜歡的尺寸。 提前準備好所有調味品，自製火鍋底料、郫縣豆沙、蒜蓉炒羊肝、野胡椒切碎、薑末。 然後將切好的豬的血塊煮沸 2 分鐘，放在一邊。

3.將蔥薑油炒入炒鍋中，加入豆沙和自製火鍋底料，拌入辣椒油中。 然後加入適量的冷水或骨湯煮沸。 將豬血加入水中，煮 2 分鐘。

4.然後加入豆芽和幹黃豆油皮煮沸，加入適量鹽和味精。 最後，加入牛肉百葉窗和午餐肉，稍微煮一下。 將所有煮熟的食物倒入碗中。

5.將油放入另乙個鍋中煮沸。 加入乾辣椒和芝麻燉炒香，將炒好的油和辣籽倒入火鍋中。