如何儲存蜂王漿才能最好地保留其營養價值？

蜂王漿含有高含量的蛋白質、氨基酸和維生素，以及人們日常生活中需要的鐵和蜂王漿酸，因此對身體來說最好是適當食用一些蜂王漿。 但是，由於蜂王漿是純天然食品，不新增防腐劑，因此其保質期不長，需要按照要求進行儲存，以確保其不變質。

因此，關於蜂王漿的儲存，可以通過以下方式完成：

1.密封。 為了避免蜂王漿被空氣中的氧氣氧化，在儲存蜂王漿時要注意蜂王漿的密封條件。 找乙個密封良好的容器進行儲存，以最大程度防止蜂王漿變質，保留其營養價值。

2.避光儲存。 陽光的直接折射對蜂王漿也是一種傷害，導致其成分不穩定，營養物質流失更快。 因此，避免蜂王漿與光源直接接觸至關重要。

3. -18 存放在低溫環境中。 蜂王漿可以在低溫環境中儲存較長時間，可以大大延長蜂王漿的儲存時間，保留更多的營養價值，-18的環境更好。

以上就是關於蜂王漿的儲存方法，這樣蜂王漿可以儲存更長的時間，蜂王漿的營養價值會得到更好的儲存。 特別是蜂王漿酸，其核心成分，可以提高人體免疫力，補充人體所需的營養。

所以，更多的人會選擇蜜寶蜂王漿，懂得知道一般蜂王漿的蜂王漿酸含量是合格產品，蜂王漿酸大於蜂王漿就算是超高品質蜂王漿了，我查過蜜寶蜂王漿的檢測報告， 其蜂王漿酸含量達到，蜂蜜蜂王漿品質在西北地區名列前茅！

使用無毒的塑膠袋或蜂王漿瓶，先將蜂王漿密封在塑膠袋中，然後放入塑料瓶中，擰緊蓋子，避光存放。 一般來說，蜂王漿在-5以下可以儲存較長時間，在-18以下保質期可以達到24個月。

蜂王漿在生產、購買、銷售過程中，短期貯存溫度不得高於4級，密封包裝可在室溫下24小時內銷售運輸，但應防止溫度急劇變化。

快速資訊：將蜂王漿與蜂蜜充分混合，可在室溫下暫時儲存，應及時食用。

建議注意蜂王漿的儲存，蜂王漿密閉，避光，避免金屬、酸鹼、細菌汙染，最好放置在-18°C的低溫環境中，以確保其營養價值不流失。

長期儲存應在-18°C以下，避光儲存，密封儲存。

如何儲存蜂王漿：

1.蜂王漿最好在低溫下儲存，避光儲存，家用冰箱保鮮層溫度一般在0°C左右（如果經常開啟冰箱溫度會更高），冰箱冷藏層約為-2-10，保鮮層可以儲存蜂王漿20天和30天不變質， 而冷藏層最多可以儲存半年。一些消費者擔心自己在回家的路上不會被低溫冷藏或帶到其他地方變質，這種擔心是不必要的，因為在室溫（20左右）下，蜂王漿可以存放3到5天而不會變質。 如果一次購買超過2kg的蜂王漿，怕吃不了就不用擔心了，先取250g的500g蜂王漿放在冰箱保鮮層，剩下的蜂王漿存放在冰箱層中。

家用冰箱經常開啟，溫度不是很低，所以建議蜂王漿最多存放半年，冷庫的冷凍溫度比家庭冰箱低很多，蜂王漿幾年都不會變質。

總之，盡量縮短蜂王漿的貯存時間，並盡快食用，以利於營養物質的吸收，達到蜂王漿的最佳效果。

2.一般蜂王漿可儲存-5左右半年不變質，-10可儲存一年左右，-18可儲存兩年以上。 -5 存放半年以上後，蜂王漿的色澤會逐漸加深，酸味和辣味會減少甚至消失。

3.在沒有冷藏條件的情況下，可以將蜂王漿混合到蜂蜜中（蜂蜜濃度必須在41度以上），蜂王漿和蜂蜜的比例為：1，這樣蜂王漿可以儲存乙個月左右，但每天食用時必須充分攪拌，因為蜂王漿的比重很小， 它會漂浮在蜂蜜的頂部。

第四，如果喝酒，可以將蜂王漿混入酒中儲存，白酒應在50度以上，蜂王漿與葡萄酒的比例為：1，但應經常攪拌或搖晃，讓蜂王漿充分溶解到酒中，這樣可以儲存一兩年（視酒的程度而定）。

蜂王漿的儲存方法是：1.將其儲存在深色玻璃瓶中。

蜂王漿是一種怕光怕金屬的物質，其性質非常不穩定，存放在淺色的瓶子裡會使蜂王漿因光而變質。 因此，有必要選擇深色玻璃瓶或棕色等瓷瓶進行儲存。

2.密封儲存。

蜂王漿容易因空氣氧化而變質，因此裝入深色玻璃瓶後應盡快密封，存放在陰涼避光處。

3.冷藏和儲存。

蜂王漿在室溫下存放乙個月時也會變質和失效，並產生強烈的氣味。 蜂王漿在-5至-7度下儲存時可儲存一年，在-18度以下可儲存數年而不變質。 因此，蜂王漿應冷藏儲存。

蜂王漿必須在低溫下儲存。

在-2以下儲存1年左右的蜂王漿質量變化不大，在-18以下儲存時，可以達到幾年，蜂王漿的質量穩定，因此蜂王漿應盡快存放在冰箱冷凍室中。

蜂王漿的功效是大家都知道的，蜂王漿對我們的身體有很好的疏野性，可以美容美觀，可以抗癌等等，所以蜂王漿一直被大家認為是養生滋養的好產品。 那麼如何儲存蜂王漿呢？

1. 儲存容器。

蜂王漿的pH值差不多，整體呈酸性粘稠液體，所以一定不能存放在鐵、鋁、銅等金屬容器中，因為長期存放在金屬容器中，蜂王漿會與金屬發生化學反應，影響保質期， 最好使用無毒的塑料瓶或玻璃瓶，容器在使用前應清洗、消毒、乾燥。

二、低溫環境

溫度是影響蜂王漿保質期的重要因素，最好將蜂王漿存放在冰箱中短期儲存，但如果需要長期儲存，則應存放在冰箱的冷凍室中。

3.避光

蜂王漿對光非常敏感，因為光會促進蜂王漿中酮基和醛基的還原，從而加速蜂王漿變質，失去食用價值，所以蜂王漿必須存放在黑暗的環境中，儲存蜂王漿的容器最好選擇棕色、黑色的玻璃瓶或乳白色無毒的塑料瓶儲存。

四、密封貯存

空氣中含有大量的水分和微生物，這些也是影響蜂王漿保質期的重要因素，所以蜂王漿在儲存時一定要密封好，長期儲存最好用蜂蠟等密封措施。

1.蜂王漿是低溫避光儲存的最佳方法，冰箱保鮮層可儲存50至60天左右，冷凍層可儲存1年。

2.在沒有冷凍條的情況下，可以將蜂王漿混合到蜂蜜中，蜂蜜濃度必須在41度以上，蜂王漿和蜂蜜的比例為：1，這樣可以儲存3個月左右。

3、如果喝酒，可以將蜂王漿混入酒中儲存，酒溫應在50度以上，蜂王漿與葡萄酒的比例為：1，但應經常攪拌或搖晃，讓蜂王漿充分溶解在酒中，這樣可以儲存一兩年。

4.如果發現蜂王漿顏色變深，有腐臭味、苦味等異味，甚至發酵產生氣泡，說明蜂王漿已經變質，不宜食用。

蜂王漿的最佳儲存方法：低溫儲存，與蜂蜜混合儲存，冷凍儲存方法。

1.低溫儲存

蜂王漿最適合在低溫環境下儲存，如果蜂王漿能在零下5度的環境中儲存，可以保證半年不會變質，如果儲存在零下10度的環境裡，可以保證一年不會變質。 將蜂王漿放入冰箱的冷凍室，保持零下18攝氏度的恆溫，可以保證兩年以上不會變質。

2.與蜂蜜混合並儲存

如果家裡沒有冷藏，可以將蜂王漿和蜂蜜混合在一起，以確保蜂王漿在10到15天內不會變質。

3. 冷凍儲存

取少量蜂王漿放入冰箱保鮮層，以便隨時使用，然後將剩餘的蜂王漿放入冰箱冷凍層，可儲存半年左右。

蜂王漿的主要種類

1、按蜜粉來源分：蜂王漿通常叫什麼，什麼花期蜂源叫預黃。 例如，在油菜開花期採集的蜂黃稱為油菜漿，在刺槐開花期採集的蜂黃稱為刺槐漿。

同理，還有菩提樹果肉、葵花籽果肉、快速開裂的牡荊果肉、牛奶紫雲英果肉、混合花果肉等。

2、按顏色分：不同花粉來源在開花期產生的蜂黃，顏色差異很大。 如油菜果肉呈白色，刺槐果肉呈乳白色，紫雲英果肉呈淡黃色，蕎麥果肉呈紅色，紫色刺槐果肉呈紫色等。

蜜蜂黃色的顏色可以用來區分在開花期間產生什麼樣的蜂蜜花粉。

蜂王漿的最佳儲存方法包括低溫儲存、與蜂蜜混合和冷凍儲存。

1.低溫儲存

蜂王漿最適合在低溫環境下儲存，如果能在零下5度的環境中儲存，可以保證半年不會變質，如果儲存在零下10度的環境裡，可以保證一年不會變質。 將蜂王放入冰箱的冷凍室中，並保持零下18度的恆溫，這樣可以保證兩年以上不會變質。

2.與蜂蜜混合並儲存

如果家裡沒有冷藏，可以將蜂王漿和蜂蜜混合存放在一起，這樣蜂王漿10到15天都不會變質。

3. 冷凍儲存

取少量蜂王漿放入冰箱保鮮層，以便隨時使用，再將剩餘的蜂王漿放入冰箱冷凍層，可儲存半年左右。

購買蜂王漿的注意事項

1.品嚐味道。

雖然蜂王漿也是蜂蜜的產物，但是在口感上與蜂蜜相去甚遠，不僅沒有一絲甜味，反而有一點酸味，如果想判斷蜂王漿的好壞，不妨用牙籤或勺子蘸一點再嘗， 如果覺得舌頭上有明顯的酸味或者辛辣感，那麼這基本上可以決定蜂王漿的好壞是沒有問題的。

2.觀察顏色。

**蜂王漿是一種乳白色淡黃色的漿狀物質，如果購買時不放心，可以嘗試用一些碘酒來測試，如果蜂王漿接觸到碘酒，會變成紅色或黃色，假的會呈現藍色。

3.觀察蜂王漿的外觀。

因為蜂王漿中沒有其他物質，純度也很高，而且假冒蜂王漿混雜了大量的雜誌成分，所以劇烈搖晃後，很容易產生許多密密麻麻的小氣泡。