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維生素B含量最高的水果有:
堅果、葵花籽、核桃、梨、哈密瓜、枇杷、龍眼、枸杞、紅棗、甜瓜等。
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含有大量維生素B的水果包括橙子、香蕉、葡萄、梨和菠蘿。
1.橙子:橘子是一種經常食用的水果,根據營養學家的說法,每 100 克可用的橙子含有約毫克的維生素 B2。
2.香蕉:香蕉含有豐富的維生素B,適量食用香蕉可以為人體補充維生素B。
3.葡萄:葡萄富含維生素B群、維生素B1、B2和B6。
4.梨:梨含有多種維生素,其中維生素B的含量非常高。
5.菠蘿:需要注意的是,菠蘿果實品質好,營養豐富,富含果糖、葡萄糖、維生素B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶。
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水果中含有較多的維生素B,包括西紅柿、橙子、香蕉、葡萄、核桃、獼猴桃等,以及富含維生素B的食物。 富含維生素B1,有火腿、黑公尺、胚公尺等。 含有維生素B2的食物包括香菇、雞蛋、乳酪等。
維生素 B6 和維生素 B12 包括肉類、牛奶、豆類、乾果和堅果。 其中,維生素B1不能儲存在人體內,所以每次破損都需要補充。
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水果有橘子、橙子、柑橘、香蕉、榴蓮、蘋果等。
維生素B是乙個在人體內銷售超過12種維生素B的家族。 維生素B是一種水溶性維生素,主要是從食物中提取的酵母中發現的一系列維生素:B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等葉酸,以及吡哆醛等,統稱為B族維生素。
含有維生素B的食物包括胡蘿蔔、香菇、海苔、芹菜、菠菜、西蘭花、花椰菜、豬肉、牛肉、羊肉、雞蛋、大公尺、小公尺、黑公尺、紅豆、大豆、綠豆、黑豆、土豆、紫薯、西紅柿等。 水果有橘子、橙子、柑橘、香蕉、榴蓮、蘋果等。
維生素B組特性
1.維生素B必須每天補充。 因為B族維生素是水溶性維生素,所以多餘的B族維生素不會儲存在體內,完全排出體外。
2.維生素B組之間有協同作用,也就是說,一次服用所有B組維生素B比單獨服用要好。
3.維生素B1、B2、B6按1:1:1的比例服用,餘培友協同作用較好。
4、在日常生活中,由於各種不良的飲食習慣,有些人容易出現維生素B缺乏症,如公尺和過度燉、炸、炸、煮等烹飪方法,會導致大量有價值的維生素B群流失。
維生素C含量高(每份超過20毫克)的水果包括羅馬甜瓜、葡萄、葡萄柚、檸檬、酸橙、橙子、木瓜、菠蘿、士多啤梨、柑橘等; 中等含量(每份5 20毫克)包括杏、香蕉、櫻桃、芒果、桃子、柿子、西瓜等; 含量低(每份少於 5 毫克)包括蘋果、山葡萄、梨、楊梅、南瓜等。