如何在電飯煲中製作秘製烤豬肉

廣東人愛吃烤豬肉，無論是用來做公尺飯、麵條還是麵條都特別受歡迎。 市面上賣的烤豬肉很貴，只有一點點到十多塊錢，剛在網上看到用電飯煲做烤豬肉的帖子，覺得很方便，我也嘗試做這個烤豬肉，這次很成功，無論是顏色還是味道都可以和外面賣的不相上下。 以後，您可以自己製作烤豬肉，吃得更安心。

作為玉溪遊的十足吃貨，美味的食物一定是讓人無法抗拒的。 平時看到外面賣的東西，怕不衛生，現在自己做就可以了。

成分。 食譜卡路里：2892（大卡）。

成分。 500克五花肉。

第 1 步

將五花肉洗淨切成方塊。

將烤豬肉醬加入五花肉中，攪拌調味。

然後加入醬油攪拌均勻，醃製2小時或更長時間。

在電飯煲中放幾片生薑和壓扁的大蒜，淋上一些油以防止粘連。

將醃製好的五花肉放在生薑和大蒜上，然後將醃製好的五花肉中的醬汁也倒入電飯煲中。

按下電飯煲上的烹飪按鈕，聞到香氣時，翻轉五花肉，直到汁液減少。

完成的烤豬肉已經出鍋了。

教你簡單好吃的公尺飯巨集觀抓彎鍋烤豬皮孝道的方法。

教你如何用簡單美味的方式製作電飯煲和烤豬肉。

用電飯煲煮烤豬肉的步驟如下：食材： 豬脖子

配料：麥芽糖、蜂蜜、黑醬油、淡醬油、蠔油、五香粉、鹽。

第 1 步：選擇豬脖子，去除脂肪，只吃瘦肉。

第 2 步：在肉中加入麥芽糖和蜂蜜。

第三步：加入黑醬油、淡醬油、蠔油、五香粉和鹽，攪拌均勻，用手揉搓抓握，揉至汁液完全吸收。

第 4 步：密封保鮮膜，冷藏醃製 1 天。

第五步，放入電飯煲中，開啟粥功能，等待程式完成，不要開啟蓋子，再燉1小時，燉的時候肉會從湯裡出來，所以不加水也沒有問題，如果想加30克水的話。

第 6 步、因為你放了很多蜂蜜和麥芽糖，烤盤的底部會有焦糖色，沒關係，早上肉不會糊狀。

以下是用電飯煲煮叉燒的方法：

材料：豬肉500克（瘦肉或五花肉）。

3湯匙蠔油。

3湯匙公升降機或醬油。

2湯匙淡醬油。

2湯匙糖。 2瓣大蒜（切碎）。

1湯匙薑末。

1湯匙五香粉。

鹽和胡椒調味。

步驟：1將豬肉切成塊，放在一邊。

2.在乙個大碗裡，將蠔油、醬油、淡醬油、糖、大蒜、薑末、五香粉、鹽和胡椒粉混合，攪拌至糖溶解。

3.將豬肉放入碗中的醬汁中，醃製 20-30 分鐘，使其吸收風味。

4.將電飯煲設定為烹飪模式，將豬肉和醬汁倒入電飯煲中。

5.蓋上蓋子，以公尺飯模式烹飪，通常需要大約 30 分鐘到 1 小時，具體取決於您的電飯煲型號和豬肉的厚度。

6.將煮熟的烤豬肉轉移到烤盤上，放入預熱至180°C的烤箱中。

7.在烤箱中烘烤約 10-15 分鐘，直到肉表面略微燒焦。

8.將叉燒從烤箱中取出，稍微冷卻，切成薄片。

9.烤豬肉片可以單獨食用，也可以與公尺飯、麵條或蔬菜一起食用。

根據您的個人口味，您可以根據需要調整醬汁的調味料和比例。 這只是食譜之一，但您也可以通過新增其他香料來製作自己喜歡的烤豬肉。

材料：五花肉（不帶皮比較好）400克。

2塊生薑。 3根大蔥。

10瓣大蒜。

油 5 克。 蠔油 3湯匙。

叉燒醬3湯匙。

2湯匙料酒。

超級簡單，超級好吃，入口即化的電飯煲烤叉燒食譜。

先將五花肉洗淨，用紙巾擦乾水分，然後用叉子鬆開肉叉，將肉的兩面叉開，放入盆中備用。

請點選輸入描述。

將切碎的蔥、蒜蓉、薑末、蠔油、油和料酒加入五花肉中。

請點選輸入描述。

然後用力抓住所有配料，與肉充分混合。 醃製2-3小時，最好放在冰箱裡。

請點選輸入描述。

2-3小時後，在整塊肉上塗上叉燒醬，再醃製乙個小時。

請點選輸入描述。

然後將醃製好的肉放入智慧型電飯煲中，蓋上蓋子，按下烹飪按鈕。

請點選輸入描述。

煮約40分鐘後，取下鍋蓋，將大蒜和生薑夾在肉上。

請點選輸入描述。

然後把肉倒過來。 蓋上鍋蓋，繼續按煮飯按鈕（此時，如果有煲仔飯功能，最好使用煲仔飯功能）。

請點選輸入描述。

電飯煲提示煮熟了，菜吃完了，吹冷剁塊就可以吃了，入口即化的脂肪真的很好吃。 瘦肉部分非常甜，簡直是最完美美味的烤豬肉。 超級好吃。

請點選輸入描述。

小貼士：買肉時，請店家把整塊豬皮切掉，整道菜不需要醃製、醬油、水或一滴水。

材料：梅子頭肉或五花肉500克

5湯匙烤豬肉醬，各醃一半。

料酒1湯匙。

蠔油 1勺。

1湯匙醬油。

一小撮薑末。

可以省略一點蜂蜜。

用烤豬肉準備電飯煲。

買1公斤靠近豬脖子的梅頭肉，切三片盡可能薄，加入適量料酒醃製半小時，再加入3湯匙約20克的烤豬肉醬（淘大或李錦記烤豬肉醬，我覺得淘大很好吃）， 蠔油一勺，少許姜和醬油，用手將肉和醬汁均勻地抓起，讓每一塊肉都沾上醬汁，蓋上蓋子放入冰箱冷藏24小時。在電飯煲中準備烤豬肉 步驟 1

電飯煲洗淨，擦乾，倒少許油均勻塗在鍋底防止粘連，將醃好的肉平放鍋底，不要醃汁，蓋上蓋子按快煮鍵十分鐘再用筷子翻過來， 然後用叉子叉烤醬 2 勺或加入一些蜂蜜蓋住肉的頂部，繼續煮直到絆倒。每次不要煮太多，這樣肉會粘在鍋底，這樣肥肉才能從油裡出來，味道更多 如何在電飯煲裡煮烤豬肉 步驟 2

煮沸後，等待稍微冷卻，取出小片，放在盤子裡，將鍋底的醬汁倒在肉上，就變成了美味的烤豬肉。 它不像烤的那麼香，但吃起來既簡單又方便，不會變熱。

教你如何用簡單美味的方式製作電飯煲和烤豬肉。

用電飯煲做烤豬肉簡單快捷，肉質鮮嫩多汁，鹹甜適中。

叉燒是廣東省的一道傳統菜，以甜味為主，味道非常鮮美，接下來的導遊會教你如何用電飯煲做叉燒肉。

01 用電飯煲做烤豬肉比用電飯煲容易，首先我們選用肥瘦五花肉為原料，然後切成大片備用。

02 製作烤豬肉最離不開的調味料是烤豬肉醬，我們將烤豬肉醬均勻地塗在切好的五花肉上，醃製乙個小時，讓它充分吸收風味。

03 然後將醃好的五花肉平放在電飯煲底部，將蒜片和薑片放入鍋底，倒入適量料酒。

04 一般只要等半個小時左右，烤豬肉就煮熟了，我們斷開電源，把烤豬肉拿出來切成薄片，放在盤子裡。

如何用電飯煲製作烤豬肉的步驟如下：材料：600克豬脖子肉。 調味料：麥芽糖50克、蜂蜜50克、黑醬油5克、生抽30克、蠔油20克、五香粉2克、鹽2克。

做法：1.選擇豬脖子，去掉脂肪，只需要瘦肉。

2.在肉中加入麥芽糖和蜂蜜。

3.加入黑醬油、淡醬油、蠔油、五香粉和鹽。

4.攪拌均勻，用手揉捏，揉至汁液完全吸收。

5.密封保鮮膜，放入冰箱醃製1天。

6.放入電飯煲中，開啟粥功能，等待程式完成，不要開啟蓋子，再燉1小時。 燉煮時肉會從湯裡出來，所以不加水也沒有問題。 如果您想新增多達 30 克水。

7.因為有很多蜂蜜和麥芽糖，烤盤的底部會有焦糖色，沒關係，肉不會糊狀。 冷卻後可切片食用，也可用於製作烤豬肉包等。

教你如何用簡單美味的方式製作電飯煲和烤豬肉。

用電飯煲做烤豬肉簡單快捷，肉質鮮嫩多汁，鹹甜適中。