用豆槳機打綠豆水再煮，味道澀澀

豆漿機打打的綠豆水可能有澀味的原因可能有以下幾點：

1.綠豆大枝選擇：如果選擇的綠豆不夠新鮮或被汙染，那麼打好的綠豆水可能會有澀味。 建議選擇新鮮、無汙染的綠豆。

2.豆漿機的清潔度：如果豆漿機內部不乾淨，或者清洗時沒有徹底清洗，可能會使綠豆水有澀味。 建議每次使用後仔細清洗豆漿機，並定期進行徹底清潔。

3.配料表：如果在配製過程中加入其他配料，如紅棗、枸杞等，這些配料可能會使綠豆水變苦。 建議選擇口感清新、無苦味的食材。

4.步驟：如果綠豆在製作過程中沒有在前模中浸泡足夠時間，或者綠豆沒有煮熟，那麼綠豆中的澀味可能無法完全去除。

建議在製作前將綠豆浸泡幾個小時，並在製作過程中煮至完全煮熟。

為了製作出口感清爽的綠豆水，建議在製作過程中注意以下幾點：

1.選擇新鮮、無汙染的綠豆，浸泡數小時至每天，讓綠豆吸收足夠的水分，方便烹煮。

2.將浸泡好的綠豆放入豆漿機中，加入足夠的水，選擇“綠豆水”或“穀物豆漿”模式，啟動豆漿機。

3.等到豆漿機提示煮熟，將煮熟的綠豆水倒入鍋中，再次煮沸，然後轉小火繼續煮10-15分鐘，以去除綠豆中的澀味。

4.關火，讓綠豆水冷卻至室溫，然後倒入保溫杯中，享受綠豆水的清爽口感。

你有沒有用豆漿機煮生綠豆漿，如果是的話，因為缺乏烹飪時間，味道很鬆散。 不過，這種程度的水合作用效果最好，如果不喜歡搭配橙子好吃，可以加蜂蜜或者糖來調整口感。 如果你喜歡紅豆沙的味道，只需延長加熱時間，讓綠豆中的澱粉完全糊化。

食材：綠豆。

步驟1：將綠豆洗淨浸泡5-6小時，再洗淨，洗去綠豆皮;

2、將綠豆放入鍋中煮熟，即豆子開花後即可進行;

3、將綠豆放入豆漿機中，加入適量水，加入白砂糖和冰糖攪拌均勻;

4、然後選擇豆漿機上的霧豆和綠豆，如果有些機器沒有，可以選擇豆漿功能;

然後就等機器自動停機，這裡要特別注意，有時候不要等機器自己停機，可以提前停機，因為用豆漿機很容易變成糊狀，然後再加入冰沙。

注意事項]綠豆沙還是要慢慢煮的，豆漿機弄出來的味道不對。

是的，當我做豆漿時，我放了很多東西，紅豆、綠豆、花生、黃豆、黑豆。 我經常在晚上擠綠豆汁喝，放在冰箱裡冷凍，味道更清爽。

將綠豆浸泡在水中過夜，然後將綠豆和適量的水倒入豆漿機中，然後按下按鈕即可完成。

和豆漿一樣，如果用漂亮的豆漿機，就不需要泡水直接加水，剩下的就按照上面的說明來做。

或者將綠豆煮沸打成厚厚的綠豆沙，然後冰在冰上涼心，心飛翔。

裝滿一碗水，放入適量的綠豆，浸泡一夜，泡泡鬆動後，用自己喜歡的食材製作即可。

我猜是綠豆湯。

實踐是有道理的，謝謝分享。

這和豆漿是一樣的。

和豆漿一樣嗎？

綠豆不悶，可以打漿，與澱粉含量、脂肪含量和水分含量有關。 綠豆是脂肪含量低於1%的高澱粉豆，因此只能製成稀豆沙，不能形成水包油乳液。 豆類如大豆和黑豆含有約16%的脂肪，蛋白質含量高，澱粉含量低，因此果肉產量較高。

綠豆不去漿與澱粉含量、脂肪含量和水分含量有關。 綠豆是脂肪含量低於1%的高澱粉豆，因此只能製成稀豆沙，不能形成水包油乳液。 大豆、黑豆等豆類含脂肪16%左右，蛋白質含量也過高，澱粉含量低，所以果肉產量較高。

豆子裡加點食用鹽，吃到一半時加點糖，這樣會使打好的豆漿特別濃郁，沒有魚腥味。

準備大豆20克、黑豆20克、紅豆20克、花生20克、紅棗20克、冰糖30克。

你可以在豆子裡加一點牛奶或雞蛋，也可以加一些五香粉，然後打磨一下。

打豆漿，不要直接打豆子，再加2步，細膩香滑，無殘留無腥味，平時有喝豆漿的習慣嗎？ 最近，孩子開始上學了，每天早餐要乾爽薄，做一些蛋糕或者包子，做一杯豆漿，營養豐富，味道鮮美，無憂無慮。

<>豆漿，是我每天必喝的，一杯早餐，真的很過癮，豆味濃郁，自己打的時候，新增量很充足，比在外面買好多了。 反正現在每天，我要麼做一杯豆漿，要麼做一碗白木耳湯。 材料：

大豆、水、紅棗、核桃、冰糖 第一步，大豆一定要浸泡，如果直接用生豆和乾豆打，一點都不嬌嫩，喝的時候總覺得喉嚨裡有東西。 因此，採摘大豆後，需要將其浸泡在水中。

小孩子喜歡喝豆漿，豆類營養豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物等，甚至比牛奶還要好。 我平時放幾種豆子，營養互補，用破壁機做豆漿很簡單，提前預約，早上起床直接喝，很方便。 但大家發現不行，為什麼他們打的豆漿不夠細膩呢？

味道肯定比外面賣的要濃，但是味道不細膩，感覺豆渣不多，而且味道不香，有豆子的味道，這是怎麼回事？ 現在的破壁機都支援乾豆，直接把乾豆放進去就可以做豆漿了，非常方便，省去了很多麻煩。 但正是這種“便利”導致了豆漿的難聞。

豆漿的味道好不好，和豆子有很大關係。 如果用乾豆，質地比較硬，很難打得細膩。 與過去不同的是，石磨可以將豆子磨成粉末，破壁機會打出小碎片，影響口感。

所以，要想讓豆漿細膩可口，首先要把豆子浸泡，而且要浸泡12個小時，這樣豆子才能充分吸水，打起來會更加細膩。 但浸泡過的豆子不能直接打，要想把豆漿弄得細膩絲滑，沒有一點豆渣和魚腥味，就要掌握一門手法。

大豆浸泡後，必須去除大豆皮，這樣打動細膩，沒有魚腥味。

黃豆浸泡後，應先將黃豆煮熟或蒸熟，然後放入破壁機中打打，使豆漿細膩絲滑，沒有豆腥味。

首先要把黃豆浸泡足夠久，再去掉黃豆皮，豆漿就會細膩絲滑。

我家一直用的是比較好的豆漿機，做公尺糊、綠豆沙等粘稠的食物確實更容易糊，我總結原因如下：

1.可能是你加了更少的水，導致食物和水的比例不協調，更多的食物和更少的水，最終導致食物糊狀。

2.悶氣的能量是你在豆漿機裡加糖，不管你有什麼糖，只要你把糖放進去，水分蒸發後就會粘在鍋裡，也就是把食物糊糊了。

3.可能是你加了太甜的食物，比如甜蜜素，也容易造成糊狀。

4、最好放鹽，不要放，等鍋放進去再放。

水少了，當然也是糊狀的，除非你做的是綠豆漿而不是綠豆沙

豆漿機是直接把豆漿煮沸，豆渣是不要的，水越多越稀，水也要少燒沙子，所以不能用豆漿王葉橋機做飯。

因為是和豆子一起吃的，根據豆漿機的原理，不能做沙子狀態，綠豆沙要煮，慢煮，時間越長就會沙脊悶熱，或者困倦的人用高壓鍋，這樣豆子就會煮熟。

豆漿是液體，豆沙是糊狀的，加熱管加熱時，液體捲製的豆漿會流動，而糊狀的豆沙不會流動，會被眼睛灼傷。 可能是豆子太多了，做豆沙，看看說明書放得對不對，我覺得做完後應該用水瀝乾。 您可以仔細閱讀以下說明，看看哪個步驟是錯誤的。

綠豆沙的配製：只加入綠豆和水，然後按綠豆沙功能。 你可以回答並悄悄地做沙子。

它看起來像糊狀物，因為它上面說是綠豆醬的功能，但實際上它仍然是公尺糊的功能，只是給你細分一下，只是為了讓豆漿機多乙個賣點，讓顧客看起來比別人多乙個功能。 用公尺糊去除和豆沙功能製作的東西是一樣的。

當生豆漿加熱到80-90時，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為豆漿此時已經煮熟了，但實際上這是一種“假煮”現象，此時的溫度無法破壞豆漿中的皂苷物質。 煮豆漿的正確方法應該是在出現“假沸騰”現象後繼續加熱3-5分鐘，使泡沫完全消失。

有些人為了保險起見，將豆漿煮了好幾遍，這樣豆漿中的有害物質雖然去除了，但也造成了營養成分的流失，所以豆漿的煮熟要恰到好處，加熱時間要控制好。

豆漿在研磨後一小時內煮沸，夏季天氣炎熱時時間縮短。 否則，煮熟的豆漿會像浸泡在水中的豆腐渣一樣。 首先，將豆漿在猛烈的火上煮沸，當泡沫溢位鍋時，將火勢降到最低，加入糖，然後用大火煮沸，以儘量減少火勢。

這時你就需要看手錶了。 豆漿只有在種植十年後才能煮熟。

鹹豆漿的烹飪方式與甜豆漿大致相同。 注意不要在煮沸過程中放鹽，等到你想喝的時候再喝。 否則，它看起來像煮熟的豆漿。 那是因為鹽具有化學作用。

此外，建議使用豆漿作為肉湯的基礎，這樣會更美味。

希望它對您有所幫助，並祝您新年快樂。