瘦粥有營養嗎？ 如何讓瘦粥美味營養？

嗯，它很有營養，它不僅可以補充能量，還可以增加蛋白質，而且可以經常食用 回答補充 我說的只是瘦肉粥，營養非常豐富。

瘦粥特別適合秋天的寶寶吃，可以起到補胃補脾、滋潤補肺的作用。

產品名稱：瘦粥。

材料：公尺飯約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2片，鹽適量。

方法。 1.將瘦肉切成絲或薄片，用少許嫩肉粉和淡醬油醃製調味，將皮蛋切成小塊，將蔥切成蔥花，以備後用。

2.將公尺飯和水放入砂鍋中，用大火煮沸，然後用小火燉 2 到 3 小時。

3.粥煮沸後（沒有看到大公尺粒），倒入皮蛋粒，煮約5分鐘。

4.然後倒入肉片，用筷子攪拌，等到粥麵煮沸，肉變白，加適量鹽，撒上蔥花碎即可食用。

粥配瘦豬肉粥：

功效：養陰養肝腎，益精，活血化結，調節和消除食物。

蘑菇瘦豬肉粥 配料：原味公尺粥、香菇、瘦肉、鹽、味精、雞粉、蘑菇。 生產：

將浸泡過的香菇切碎。 將肉切成絲，加入調味料調味，用沸水焯一下，放在一邊。 在原公尺粥中加入少許開水、蘑菇絲和肉絲，攪拌均勻。

功效：本粥具有降血壓、降膽固醇、補氣養胃、預防血栓形成等營養功效。

當歸羊肉粥 配料：原公尺粥、當歸、羊肉、鹽、味精、雞粉、蘑菇。 生產：

新鮮羊肉切碎。 將當歸浸泡煮沸，將煮熟的當歸汁加入原公尺粥中，加入新鮮的羊肉末、鹽、味精、雞粉調節口感，煮沸，撒上蘑菇末，攪拌均勻。 療效：

滋氣血。 適用於氣虛和血無力、乏力等症狀。

冬瓜排骨粥 配料：冬瓜排骨、原公尺粥、食鹽、味精、雞粉、蘑菇、生薑、料酒。 生產：

冬瓜去皮，切成薄片，用開水焯一下。 將排骨切成小塊，加入蔥、姜和料酒煮熟。 在原公尺粥中加入少許排骨湯、細排骨、煮熟的冬瓜片、鹽、味精、雞粉，一起煮沸。

功效：本粥對消腫、降血壓、化痰止咳、**美容、消除尿蛋白、改善腎功能有很好的效果。

材料：公尺飯1把，香菇3個，瘦肉，澱粉，醬油。

步驟。 1.準備好所有食材。

步驟。 2、蘑菇提前1小時浸泡，公尺飯提前浸泡半小時，然後先煮粥。

步驟。 3.將浸泡過的蘑菇清洗乾淨並切碎。

步驟。 第四，將瘦肉切碎。

步驟。 5.將肉末與適量澱粉和少許醬油混合。

步驟。 6.粥煮熟後，加入香菇和橙子，繼續煮5-10分鐘，直到粥略微變稠。

步驟。 7.加入肉末，攪拌均勻，肉末即可煮沸燉煮。

步驟。 8.成品。

瘦粥味道鮮美，營養豐富，製作方法如下：配料：瘦豬肉100克、菠菜100克、公尺飯150克、鹽少許、白胡椒適量、生抽醬油1勺、料酒適量、香油少許。

步驟： 1.準備使用的食材，瘦豬肉，切成肉絲以備後用。

2、公尺飯洗淨，浸泡15分鐘，加入瘦豬肉，加入料酒、淡醬油醃製備用。

3.在湯鍋中燒開水，加入浸泡過的公尺飯，用大火煮沸，轉小火繼續煮。

4.將菠菜洗淨，用熱水焯15秒，變色後取出瀝乾，切成小段備用。

5.將公尺飯煮至開花並略微粘稠。

6.加入醃製好的豬肉絲，攪拌煮3分鐘，加入菠菜段，攪拌煮2分鐘。

7.加入鹽，攪拌均勻調味，然後關火。

8.加入少許胡椒粉，調味並攪拌均勻。 像芝麻油一樣，加入幾滴並攪拌均勻。

9.將其放入碗中即可食用。

10.鮮美嫩滑。

11.營養豐富。

皮蛋和瘦肉。

一碗皮蛋瘦豬肉粥，永遠是我去粥店的最佳選擇。 香味濃郁柔和，飽滿溫暖，皮蛋的Q彈和瘦肉的順滑，伴隨著口中溢位的粥香味，讓人喝了這麼一碗粥就心滿意足。 對的男人也應該這樣，溫柔細膩，溫暖，不會厭倦......多年來

材料：大公尺150克。

皮蛋 2個

瘦豬肉 90 克。

水調味。 鹽調味。

雞精 1 4勺 + 1 4勺。

1 2湯匙料酒。

澱粉 1 2 勺。

1茶匙芝麻油。

用皮蛋和瘦豬肉粥的製備。

將公尺飯放入大碗中，加水揉捏，洗淨，用清水浸泡30分鐘。

將浸泡過的公尺飯再次洗淨，瀝乾水分倒入鍋中，加入適量的水，水量約為平時烹飪的兩倍。 蓋上鍋蓋，按下開關開始烹飪。

瘦肉浸泡在出血水中後，再次沖洗，切成肉絲，加入鹽適量，雞精1 4湯匙，料酒，澱粉，抓握均勻攪拌，醃製10分鐘。

將皮蛋去皮，切成小方塊。

粥煮好後，取下蓋子留出一些縫隙，以免撲通一聲鍋，煮至10分鐘左右，待粥水變稠後再取下鍋蓋，不時用勺子攪拌。

在另乙個鍋裡，倒入少量水，煮沸後，將肉絲放入，用筷子鋪開，煮至顏色變淺。

用溫水沖洗以去除泡沫並瀝乾水分。

粥煮至公尺飯完全煮熟後，粥水比較濃稠，加入肉絲、皮蛋、適量鹽、雞精1 4勺，煮1分鐘左右，用勺子不斷攪拌，加入香油，攪拌均勻後滔放。

小竅門1：瘦肉事先用調味料醃製，有鹹味和鮮味，最後用粥煮熟後味道更好。 2.烹飪時，可根據家裡使用的是電飯煲還是煮鍋來調整烹飪時間，煮熟後不時用勺子攪拌，直到粥水變稠，以免粥粘在鍋底。 3、肉絲的烹飪時間短，肉絲全部變白後取出肉絲，久了肉味容易老化。

瘦肉是我們日常生活中最常吃的肉類之一，它不僅營養豐富，價格便宜，而且味道鮮美，肉味十足，普通人都可以吃。 瘦肉不僅適合做飯，我比較喜歡用它來煮粥，用瘦肉煮的粥清淡，但營養豐富，我喜歡在炎熱的夏天用粥代替晚餐，夏天的必備品。

第一道菜，皮蛋瘦豬肉粥。

皮蛋瘦肉粥具有中和胃酸、降涼降血壓的作用。

材料清單】公尺飯100克，皮蛋1個，瘦豬肉100克，澱粉，料酒，味精，蔥末，鹽，雞粉。

方法]1.將公尺飯洗淨，浸泡30分鐘，用大火清水煮沸，轉小火燉45分鐘，煮至粥成型。

2、豬肉切成薄片，加入澱粉、料酒和味精醃製15分鐘; 將皮蛋去皮切丁。

3、在粥中加入皮蛋、豬肉、鹽和雞粉煮15分鐘，湯汁粘稠時撒上蔥末，放入碗中。

第二道菜，胡蘿蔔瘦粥。

豬肉養陰潤燥，胡蘿蔔健脾疳，但高血脂、冠心病等不適合吃豬肉。

材料清單】公尺飯100克，瘦豬肉餡60克，胡蘿蔔30克，香菜末，鹽調味。

方法]1、將公尺飯洗淨，用水大火煮沸，轉小火燉35分鐘，煮成粥。

2.瘦肉餡中加入鹽，用水稀釋; 將胡蘿蔔洗淨並切碎。

3.將稀釋的肉末和胡蘿蔔放入粥中一起煮沸，轉小火將粥煮至粘稠，撒上切碎的香菜。

第三道菜，瘦芥末粥。

瘦芥末粥有提神解悶、緩解疲勞的作用，是眼科患者很好的飲食療法。

材料清單】公尺粥1碗，芥菜瘦肉20克，大蒜、姜、鹽、味精、香油適量。

方法]1.將瘦肉切成碎肉，將芥菜挑切碎，將薑末和蒜末適量磨碎，放在一邊。

2.將公尺粥倒入鍋中，大火煮沸，加入肉末、薑末和蒜末，停止攪拌。

3.碎肉煮熟後，加入切碎的芥菜，煮至碎，加入鹽和味精，滴入香油。

四、青椒瘦豬肉粥。

青椒瘦粥具有解熱鎮痛、降脂**的作用。

材料清單】大公尺100克，青椒30克，瘦豬肉50克，薑末，蔥花，食用油，花椒，陳皮，鹽，料酒。

方法]1.將公尺洗淨，浸泡30分鐘;將青椒洗淨，切成小塊; 將瘦豬肉洗淨，去掉筋膜，切成薄片。

2.炒鍋中加入食用油煮至60%熱，加入薑末和蔥末翻炒香，炒豬肉，再倒入料酒燉5分鐘。

3、鍋中放水，加入公尺、豬肉、胡椒粉、橘皮、鹽、料酒，燉至公尺飯和肉熟爛; 加入青椒，燉 3 分鐘。

瘦蘑菇粥。

材料：豬肉100克，香菇幹8個，公尺粥3碗，黑木耳100克，生菜3片，鹽適量，少許雞精，姜適量，蔥油。

方法：1將蘑菇洗淨，切成細條，生菜切成細條，木耳切成絲，生薑切成細條。

2.加熱事先煮好的大白公尺粥（我真的很喜歡公尺粥變稠後的公尺飯香氣）。

3.大公尺在高溫下煮沸時會開花。

4.加入香菇絲、瘦豬肉絲和薑絲。

5.將香水煮沸，加入真菌絲。

6.加入生菜絲、鹽、雞精和蔥油。

功效：**排毒、補血健腦、促發育、助眠、利尿消腫、抗感冒。

豬肝和瘦豬肉粥。

配料：豬肝60g、瘦肉50g、輔油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、薑絲適量、生抽適量、玉公尺澱粉適量。

方法：1用淡醬油、玉公尺澱粉和油將瘦肉切成薄片。

2.將買來的豬肝浸泡洗淨，切成薄片，與薑絲、玉公尺澱粉、料酒、鹽、雞精混合均勻。

3.準備一些香菜。

4.將公尺飯洗淨，用水煮成粥。

5.將豬肝放入煮熟的公尺粥中煮熟。

6.最後，將瘦豬肉放入一起煮熟，出鍋前先試試味道，加少許鹽適量調味。

7.上菜時撒上一些香菜，以增加豬肝和瘦粥的香味。

功效：補血護肝，補肝護肝，補氣補血。

瘦粥加什麼更好？ 這要看個人口味，有的人喜歡加綠色蔬菜，有的人喜歡加皮蛋，有的人喜歡加胡蘿蔔、南瓜之類的，這都要看個人喜好。

瘦粥加什麼更好？ 瘦粥可以加一些皮蛋和韭菜，這樣更美味。

皮蛋瘦肉粥

晚餐比較簡單，一碗粥，一盤西蘭花，兩個火腿香腸煎蛋。 我做了西蘭花，粥和火腿香腸煎蛋是孩子們做的，非常好吃。 在振公尺智慧型電飯煲X6的幫助下，煮粥變得非常簡單，即使是孩子也能輕鬆煮粥。

讓我們來看看這種不同的皮蛋和瘦粥食譜。

材料：公尺飯三分之二杯，糙公尺三分之一杯，瘦肉150克，皮蛋乙個，水適量，鹽，胡椒粉，蔥，炸麵條。

做法：1.準備公尺飯和糙公尺，洗淨後放在一邊，“多吃五穀”不能吃，留在嘴裡，粥和公尺飯配上麥片，這樣才能真正吃。 糙公尺粥很香，營養豐富，不會影響皮蛋瘦肉粥的香氣和味道。

2.在公尺鍋中啟動煮粥程式，煮粥需要50分鐘。 

3.煮粥時，將瘦肉切碎，加少許鹽和胡椒粉均勻抓握，放在一邊。 將皮蛋切碎，放在一邊。 當粥倒計時到20分鐘時，開啟鍋，將碎肉和皮蛋一起煮熟。

粥程式結束後，將鹽和切碎的蔥放入鍋中攪拌均勻，粥就做好了。 

4、粥煮的時候，女兒一直忙著熬著粥的特產，她把油條剁成塊。

5.然後在平底鍋中用小火煎油條，直到鍋中酥脆

6.將粥盛入碗中，放上之前炸好的油條，皮蛋粥就做好了，真的很好吃，酥脆的油條搭配香噴噴的糯粥，口感特別好。 將來，老油條也有好去處，這真是太棒了。 

1.瘦粥的營養價值。

瘦粥是一種既營養又健康的食物。 瘦肉富含蛋白質，有助於肌肉生長和修復。 同時，瘦肉還含有豐富的維生素B1和鐵等人體所需的礦物質。

另一方面，大公尺含有碳水化合物，這是人體的主要能量來源**。 將瘦肉和公尺飯一起煮成粥，營養價值更高。

2.如何選擇瘦肉。

選擇瘦肉時，選擇無皮部分，如瘦腰肉、里脊肉或去皮瘦肉。 這確保了瘦肉的脂肪含量較低且更健康。

3.瘦粥怎麼煮。

材料：瘦肉150克，公尺飯100克，生薑1塊。

步驟：1將瘦肉洗淨，切成小塊;

2.將生薑洗淨，切成薄片備用;

3.將公尺飯洗淨，加適量水，放入電飯煲中煮至熟;

4.瘦肉中加入適量水，放入鍋中煮沸，除去泡沫;

5.將薑片加入鍋中，燉約30分鐘，使瘦肉更嫩;

6.將煮熟的公尺飯加入鍋中，繼續用小火煮約10分鐘，直到瘦粥濃稠可口。

4.一些提示。

為了使瘦粥更美味，可以進行一些小的調整。

1.煮瘦粥時，可加入適量鹽、麻雀調、味精等調味料，以增強口感;

2.在煮瘦粥之前，可以將公尺飯稍微浸泡在水中，這樣可以使公尺飯更軟更糯;

4.如果覺得瘦粥清淡，可以在煮熟前加入一些酸味的配料，比如酸梅片或檸檬片，也可以加入一些深色蔬菜，增加顏色和質地。

概括： 瘦粥是一種既易於消化又營養豐富的食物，是任何想要的人都能享用的美味佳餚.煮瘦粥時，混合適量的配料和調味料是關鍵。

通過合理的食物準備，瘦粥不僅可以營養豐富，還可以給我們帶來味覺上的愉悅。