如何製作乳酪球，如何製作乳酪土豆球

前言。 這是一種營養豐富、味道鮮美的零食，油少無糖，美味到吃不停。

材料。 配料：木薯粉100克、植物油15克、芝士粉50克、牛奶75克;

賦形劑：鹽1茶匙。 乳酪球。

將牛奶、植物油和鹽充分混合。

加入木薯粉和乳酪粉，攪拌均勻，形成糊狀。

用小火慢慢攪拌乳酪麵糊，形成柔軟的麵糰。

擀成小球，以您喜歡的尺寸放在烤盤上。 數著櫻花，我把它分成了16個球。

將烤箱預熱至220度。 在球的表面噴一點水。

將烤盤放入預熱的烤箱中，將火調至200度，烘烤20分鐘至顏色呈金黃色。

技巧： 1.乳酪醬加熱時，必須用小火加熱。

2.避免芝士醬過熱，芝士醬麵糰應像耳垂一樣柔軟。

材料] 乳酪 125 克、鮮忌廉 45 克、酸皮納胡忌廉 25 克、蛋黃 2 個、玉公尺粉 10 克、糖 30 克、白蘭地一瓶（我用 1 茶匙朗姆酒）。

方法] 1用糖和熱水將乳酪打至光滑且無顆粒。

2.加入酸奶油和鮮忌廉，攪拌均勻。

3.加入蛋黃和朗姆酒，攪拌均勻。

4.放入過篩的粉末，攪拌均勻，放入模具中。

5.將烤箱預熱至180°C，烘烤20分鐘。

6.脫模後冷藏。

材料。 A40克黃油，30克糖，少許鹽，15克奶粉，1個雞蛋。

b. 低粉100克，泡打粉2克

乳酪絲 50 克

方法。 1.攪拌成分 A，均勻攪拌。 A40克黃油，30克糖，少許鹽，15克奶粉，1個雞蛋。

2.將料B的篩子提起到料A中，切均勻，會比較乾燥，用膠刀輕輕切開。 （B低麵粉100g，泡打粉2g，C乳酪絲50g）。

3.加入切碎的乳酪，攪拌均勻。

4.擀成小球，將烤箱預熱至180度，烘烤約15分鐘。

1.土豆經過洗淨、蒸熟、去皮，然後通過篩子搗成泥少許鹽、土豆泥、糯公尺粉混合 3

揉麵糰 4捏成乙個小球，然後把乳酪放進去，揉搓一圈，如果感覺粘稠，用手蘸一些水 5用麵包屑包裹，再多一點 6

可以把所有的球都包起來，放在油鍋裡炒，油溫不高，用小火慢慢炒，稍微浮一下，就好了 7從鍋裡出來後，你可以把它放在吸油紙上，讓油吸收一點 8你可以吃切碎的土豆球。

成分分解。 成分。

250克土豆

1個雞蛋。 芝士 60g

30克麵包糠

麵粉10克賦形劑。

1湯匙孜然粉。

調料。 鹽調味。

5克沙拉醬 5克番茄醬

甜味。 烘烤過程。

半小時需要時間。

普通難度。 乳酪土豆球準備步驟。

準備好的成分。

將土豆去皮切丁，放入蒸鍋中。

用大火蒸 8 分鐘，然後蒸透。

加入鹽和孜然粉。

趁熱用勺子將土豆壓碎。

將土豆泥分成均勻的麵疙瘩。

加入乳酪調味。

滾成球。 擀一層麵粉，然後擀一圈雞蛋混合物，最後擀一層麵包屑。

乙個接乙個地為他們服務。

放入烤箱。

以 180 度烘烤 15 分鐘。

從烤箱中擠出適量的番茄醬或沙拉醬。

成品。 技巧。

有一點乳酪土豆球爆裂是正常的。

不用油炸，外酥裡嫩，會爆裂刷刷的**芝士土豆球會讓你為隔壁的孩子哭泣！

材料：2個土豆。

加一小撮黑胡椒粉調味。

馬蘇里拉乳酪調味。

1個雞蛋。

麵包屑調味。

番茄醬調味。

準備乳酪土豆球。

土豆切成薄片，蒸至變軟。

用勺子搗成泥。

加入鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

捏一小塊，圓潤並壓平，加入馬蘇里拉乳酪。

把它包起來，揉成圓形。

準備雞蛋和麵包屑。

將土豆泥在雞蛋中滾成一圈。

加入麵包屑中，轉圈。

放入烤盤中。

將其放入預熱的烤箱的中間層，以180度加熱15分鐘。

擠入番茄醬。

超級拉絲。 <>

技巧：

首先我用南瓜做了饅頭和蛋糕，然後我用南瓜做了公尺糊和粥，昨天我用南瓜做了這個南瓜味的芝士球。 軟糯，甜甜，芝士味十足，出爐後超級好吃。 我第一次這樣做時，我就愛上了它。

喜歡吃酥脆質感的朋友也可以用油炸的方法製作，油炸出來絕對比烘烤好，想讓家人健康，我直接用烘烤的方式，味道也很棒。 對於喜歡甜味的人，建議在揉麵糰時加入適量的糖。

烘烤溫度：180度

準備配料：

南瓜1個（淨重南瓜泥280克）、糯公尺粉215克、切碎的馬蘇里拉乳酪適量、少許熟黑芝麻和少許熟白芝麻。

方向：

1.南瓜清洗乾淨後，用刀切成大塊，放入蒸鍋中，用大火蒸約20分鐘。 根據切塊的大小和厚度靈活控制蒸煮時間;

2.待蒸好的南瓜冷卻，去皮，然後用勺子搗碎。 南瓜皮也可以在蒸前清洗乾淨;

3、將糯公尺粉分批加入南瓜泥中，用勺子或筷子攪拌均勻;

4.等待南瓜泥和麵粉混合均勻，然後用手揉成光滑的麵糰。 糯公尺粉的用量建議根據南瓜泥的不同含水量適當調整。 如果你選擇的南瓜水分很多，建議用微波爐加熱蒸生南瓜，蒸南瓜在蒸鍋裡會增加南瓜的水分。

5.麵糰揉好後，蓋上保鮮膜或蓋子鬆弛約15分鐘，通過鬆弛，糯公尺粉和南瓜泥可以混合得更均勻。 麵糰鬆弛後，分成20份;

6.取乙個，先擀成乙個圓球，然後用手掌輕輕壓平，中間放一點馬蘇里拉乳酪;

7.將馬蘇里拉乳酪碎包裹在麵糰中，在合合點緊緊揉捏，然後將其擀圓;

8.將揉好的南瓜芝士球捲入小碗中，放入煮熟的黑白芝麻中，使表面均勻地浸上一層芝麻;

9.煮熟後，將其放在襯有防水油布的烤盤上，然後用同樣的方法製作所有剩餘的南瓜乳酪球;

10.將裝有南瓜芝士球的烤盤放入預熱烤箱的中上層，以180度烘烤20分鐘。

11、烘烤完畢後，戴上隔熱手套，從烤箱中取出烤盤，將烤好的南瓜芝士球放在盤子上即可食用;

技巧：

1.製作南瓜芝士球時，建議根據南瓜泥的不同含水量調整南瓜泥和糯公尺粉的用量。 揉好的麵糰不宜太軟或太硬，麵糰堅硬，烘烤時容易開裂，麵糰柔軟，烘烤後會塌陷;

2.從冰箱中取出馬蘇里拉乳酪，在室溫下自然解凍後再使用;

3.如果家裡沒有煮熟的芝麻，可以用麵包屑或去碎的椰子代替;

5、如果用油煎炸，油溫不宜過高，應用小火慢炸，因為油溫高時容易炸成糊狀;

1.準備材料 2在切碎的肉中加入切碎的青蔥、玉公尺澱粉、鹽和少許水，攪拌均勻。

新增玉公尺澱粉有助於成型） 3將乳酪切成小塊，放在一邊將碎肉分成 12 克左右的部分。

包裹 4 克乳酪 5包裝狀態 6包好後，放在砧板上，放在一邊7

首先，將乳酪球包裹在一層蛋液中8把它放在麵包屑裡，擀了 9 圈鍋中放適量油，加熱，置於試驗溫度10°C

將其餘的一起加入，炸至金黃色。

首先，我把一些我最喜歡的食材放進乳酪裡，放在烤箱裡烤，直到兩面金黃色，外面很脆，裡面很嫩，特別燒焦，味道鮮美。

乳酪球的準備。

1.準備材料。

2.在切碎的肉中加入切碎的青蔥、玉公尺澱粉、鹽和少許水，攪拌均勻。

3.將乳酪切成小塊，放在一邊。

4.將碎肉分成 12 克左右的部分。 包裹約4克乳酪。

5.包裹。

6.包裹好後，將其放在砧板上以備後用。

7.首先，在乳酪球上塗上一層蛋液。

8.加入麵包屑中，卷成一圈。

9.在鍋中放入適量的油，加熱，先置於測試溫度下。

10.將其餘的一起加入，炸至金黃色。

1.土豆經過洗淨、蒸熟、去皮，然後通過篩子搗成泥少許鹽、土豆泥、糯公尺粉混合 3

揉麵糰 4捏成乙個小球，然後把乳酪放進去，揉搓一圈，如果感覺粘稠，用手蘸一些水 5用麵包屑包裹，再多一點 6

可以把所有的球都包起來，放在油鍋裡炒，油溫不高，用小火慢慢炒，稍微浮一下，就好了 7從鍋裡出來後，你可以把它放在吸油紙上，讓油吸收一點 8你可以吃切碎的土豆球。

取乙個容器，放入煮熟切好的土豆塊，加入乳酪，放入微波爐中用中火加熱 5 分鐘。

將土豆焯水後，倒入泥球中，油炸，放入。

乳酪、培根和切碎的洋蔥。

土豆去皮洗淨。

切片、煮熟或蒸熟。

沖洗並瀝乾。

冷卻一會兒，放入塑膠袋中，壓成泥。

加入等量的麵粉，加入少許糖，揉成麵糰。

揉捏不粘碗，準備乳酪。

用手拉一小塊，按壓中間，在中間放一些乳酪，包起來卷成乙個圓圈。

加熱油，放入土豆丸，用小火慢慢煎。

瀝乾油，直到土豆球呈金黃色並漂浮。

放在番茄醬的盤子裡，味道非常好。

材料：肉末100克，蔥1克，玉公尺澱粉2克，雞蛋乙個，乳酪兩小塊，少許騙人的椰子。

調味料：鹽克，油適量，番茄醬少許。

做法：1.準備材料。

2.在肉末中加入蔥末、玉公尺澱粉、鹽和少許水，攪拌均勻。 （新增玉公尺澱粉可以幫助成型）。

3.將乳酪切成小塊，放在一邊。

4.將碎肉分成約12克的部分。 包裹約 4 克乳酪 5 並包裹起來。

6.包裝好後，放在板上以備後用。

7.將乳酪球包裹在一層蛋液中。

8.將其放入麵包屑中並滾動。

9.在鍋中放入適量的油，加熱，先置於試驗溫度下。

10.將其他的放在一起，炸至金黃色。