有哪些好吃的菜餚容易做？

我個人覺得做湯很費時間，我推薦你乙個可樂雞翅吧配料：6-8個雞翅，一小杯可口可樂，少許辣椒粉，少許孜然（小茴香粒狀，不粉狀）。

步驟：鍋裡放水，猜大衝，等水開，加入雞翅，雞翅7就可以成熟了。 瀝乾水並放在一邊。

多放油，用切碎的蔥蒜炒鍋，加入雞翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒，炒至皮微燒焦。

用勺子撇去多餘的油，加入可樂，加入鹽和味精，不要放水，待可樂快燒乾時，稍微關火，減少汁液。 用同一耳朵煮可樂時，可以用勺子撇去蒜末和蔥末。

別忘了在最後把醬汁和它一起上桌。

這道菜甚至比肯德基的雞翅還要好吃。 雞翅辣辣到骨頭酥脆。

紅燒毛尾片。

材料：1條發尾花、蔥4-5片、姜4片、蒜5-6瓣、大號食材約10個、辣椒乾3-4個、醬油2湯匙、糖1湯匙、醋4-5湯匙、白葡萄酒1湯匙、鹽1茶匙、雞蛋1個、食用油適量、開水適量。

烹飪步驟：1剝去一條魚，去掉內臟，去掉頭尾，刮掉表面的鱗片，把笑人裡裡外外洗乾淨，用剪刀剪成10厘公尺左右的段，控制水分以備後用。

2.將雞蛋打入碗中，然後將它們打入洗滌液中。 3.

將髮尾片放入雞蛋混合物中，兩面都浸入雞蛋混合物中。 4.炒鍋燒熱後，倒入適量食用油，當油溫達到六七度時，放入蘸有蛋液的發尾段，用中小火煎至金黃色。

5.將炸好的毛尾魚撈出來以控制油。 6.

依次炒所有髮尾部分，控制油並放在一邊。 7.根據圖紙準備所有材料。

8.按照圖片準備所有調味料。 9.

鍋裡有炒魚剩下的基礎油，重新加熱後，加入配料，薑片、蒜瓣、乾辣椒和蔥，以爆香。 10.加入適量的白砂糖、醬油、醋和白酒，輕觸或翻炒至糖溶解。

11.將髮尾節放入鍋中，倒入適量的開水，沸水剛剛長滿了所有髮尾節。 12.

蓋上鍋蓋，用大火燉約 5 分鐘。 13.開啟蓋子，調中火繼續燉，湯喝到一半時，加入適量鹽調味，繼續燉5分鐘。

14.當鍋裡剩下的湯不多時，把火調高，減少汁液。 15.

挑出多餘的成分，將魚放在盤子裡，用一些香菜和胡蘿蔔絲裝飾。 食譜小貼士： 1.炒魚前，將炒鍋加熱，不加油，用薑片擦拭鍋底和周圍，使魚完全不會粘在鍋上。

2.放入食材時，先將食材放大，將食材的香味炸好，然後再放入其他食材。 3、我一直比較喜歡用白葡萄酒烤魚，對釣魚效果很好。 4.可以多放一點醋，魚的味道會更美味。

蜜釉雞翅、炒西蘭花、土豆燉牛肉等等，都是簡單可口的菜餚。對於新手來說，做飯是一件非常困難的事情，其實做飯真的沒有那麼複雜，我們可以先嘗試做一些簡單又美味的家常菜，肯定會給人一種光明的感覺。

1.蜂蜜雞翅。

蜜釉雞翅是一道很受老人和小孩歡迎的菜，尤其是它的甜味，吃起來很難忘記。 我們先在雞翅表面切幾把斜刀，然後用叉子插一些小孔，方便風味。 雞翅中加入料酒，用醬油和薑片醃製兩個小時，平底鍋燒油，將雞翅在鍋中煎至兩面金黃色。

將醃製好的雞翅的調味料直接倒入鍋中，加入適量水蓋住雞翅，鍋中加入兩勺蜂蜜，大火煮沸燉一會兒，然後減少汁液。

2.炒西蘭花。

炒西蘭花營養豐富，口感清淡，適合人多吃，也可以作為兒童的輔食。 我們先把西蘭花切成小花，在水中放一小勺鹽，把切碎的西蘭花放進去浸泡10分鐘左右。 將水燒開，水沸騰後加入西蘭花，約三分鐘後取出。

燒油，加入蒜蓉翻炒香，將焯過的西蘭花倒入其中快速翻炒，加入蠔油翻炒均勻。

3.土豆燉牛肉。

燉豬肉粉絲。

1.洗淨後的五花肉切成均勻的小塊，粉絲提前用冷水浸泡，浸泡在冷水中的粉絲更濃郁，口感好，容易燉。

2.將鍋放在大火上，加入少許色拉油燒至50%，加入肉塊，炒油，然後倒出多餘的油。

3.再次將適量色拉油倒入鍋中，加熱，加入薑蔥片、八角、月桂葉、肉桂、乾辣椒翻炒香，加入肉塊翻炒，炒香，加糖翻炒色澤。 然後加入黑醬油和淡醬油，加入適量開水，大火煮沸，撇去泡沫，燉30分鐘。

香料可以挑選出來。

4.取下蓋子，將粉絲放入鍋中，蓋上蓋子，繼續燉10分鐘。 香噴噴的豬肉燉粉絲就好了，也可以加白菜或者酸菜一起燉，這樣味道就挺濃郁的，公尺飯也挺濃郁的。

肉丸和冬瓜湯。

配料：冬瓜、瘦豬肉、蛋清、食鹽、味精、薑蔥汁、邵酒、溼澱粉。

1.冬瓜去皮，洗淨，切成長方形片; 將瘦豬肉切成泥，放入碗中，加入蛋清、水澱粉、姜洋蔥汁、邵酒、水攪拌均勻，製成肉丸備用。

2.將炒鍋放在火上，加入水、鹽、味精、冬瓜煮熟，然後轉小火，然後放入肉丸煮沸，撇去泡沫，放入湯碗中。

燉蟹子獅子頭。

配料：去皮五花肉、蟹黃、白菜葉、青菜心、蔥、姜飯、胡椒粉、鹽、味精、雞粉、肉湯、雞湯、料酒。

1.將五花肉切成石榴公尺粒，加入蔥、薑公尺、胡椒粉、料酒、味精、鹽、肉湯攪拌均勻。

2.將砂鍋放入菜湯中，放入雞湯調節口感，煮沸，將肉餡做成雞蛋大小的球，放入砂鍋中，用蟹粉裝飾，蓋上白菜葉，燉3小時。

簡單可口的菜品包括西紅柿炒雞蛋、土豆絲炒、油燒茄子、酸辣捲心菜、芹菜炒肉等。

第一道菜：蘿蔔排骨湯。

材料：蘿蔔1個，排骨1小盤，香菜，姜，料酒，鹽; 詳細方法：準備好原料，蘿蔔、排骨、香菜提前清洗乾淨。

將排骨和水一起放入鍋中，煮沸以除去血泡，取出並瀝乾。 將焯過的排骨和薑片放入高壓鍋中，加入料酒和適量溫水，蓋上蓋子，開始“湯”功能。

有西紅柿炒雞蛋、蛋炒飯、炒荷蘭豆、麻婆豆腐排骨山藥湯等等。 這些食物製作起來相對簡單，但非常美味。