紅豆和綠豆高尿酸可以吃嗎，尿酸高的人可以吃紅豆嗎

是的，但少吃。

對於尿酸高的人，食物要求會更嚴格。

大多數雜項豆類的嘌呤含量較高，例如每100克綠豆和紅豆的嘌呤毫克和毫克，豌豆和芸豆也比較高。 因此，高尿酸的人需要少吃豆類和含鐵量高的食物。 建議多吃蔬菜和水果等素食，不要喝酒。

痛風或高尿酸血症發生在身體產生過多的尿酸時，或者尿酸排洩受阻時，而不是由特定食物引起的。 一般而言，建議減少幹豆類（如紅豆、綠豆等豆類）和發芽豆類（豆芽、黃豆芽）的攝入量，而不是所有名稱中帶有“豆類”的食物。 大豆中含有少量的Pulin，因此痛風或高尿酸血症患者直接食用時不應過量。

至於豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐奶、味噌等豆製品，由於在製造過程中加了大量的水，所以蒲公英的含量很低，對痛風患者影響不大，所以只要控制在非急性期的攝入量，就可以安心食用。

紅豆的嘌呤含量很高，所以如果你有痛風，最好不要吃它們。

高尿酸不適合吃紅豆。

大豆嘌呤含量高，因此痛風患者不能吃豆製品。 乾豆（大豆、黑豆、綠豆、紅豆等）的嘌呤含量確實比較高，但由於加工過程中水溶性嘌呤的流失，當大豆加工成豆腐和豆腐皮時，其嘌呤含量明顯下降。

嘌呤是一種有機化合物，分子式為C5H4N4，無色結晶，嘌呤在人體內氧化而變成尿酸，尿酸過高在人體內會引起痛風。

尿酸高的人真的不應該多吃酸性食物，但是可以適當吃一些綠豆，因為綠豆很有營養。 適度進食對尿酸沒有太大影響。

尿酸高的人不是吃不了酸性食物，尿酸高的人可以吃綠豆，但要盡量少吃，綠豆是冷食，吃綠豆容易引起尿酸高。

可以適量吃一些綠豆，對**尿酸有輔助作用，能有很好的利尿作用，不會影響疾病的發生。

夏天來了，又到了啃西瓜、喝綠豆湯的季節。 痛風和高尿酸血症患者在飲食方面有很多禁忌症，綠豆湯不就在其中嗎？ 相信很多人心裡都嘀咕過這個問題。

<>綠豆湯是我國的傳統民俗產品，其經濟價值和營養價值都比較高，因此廣受歡迎。 然而，對於痛風和高尿酸血症患者來說，綠豆湯中的“豆子”和“湯”曾經是熟悉的飲食禁忌，真的是“說不好喝”！ 讓我們從豆子開始。

在常見的豆類中，綠豆的嘌呤含量中等，高於紅豆，低於大豆，每100克約75毫克。 但正如我們之前一直強調的那樣，成分對痛風的影響不僅要看嘌呤含量，還要看嘌呤的種類，植物性嘌呤的生物利用度較低，因此對血尿酸水平的影響不如動物性嘌呤。

讓我們看看湯。 嘌呤是水溶性的，是熱萃取的，煮沸後，食材中的大部分嘌呤都會轉移到湯中，所以痛風患者往往被建議避免喝湯。 但這是有前提的，那就是用來做湯的食材本身就很高，量也足夠，在煮湯的過程中，嘌呤含量不會憑空增加，而是大部分的食材都轉移到了湯中。

按一碗綠豆湯加50克綠豆幹（這應該是良心綠豆湯）計算，嘌呤含量約為38毫克，其對尿酸的作用相當於吃了100克菊花。 如果看到這裡還不放心，那麼就讓我們來看看綠豆湯的好處吧。 綠豆富含多酚、類黃酮和生物鹼，具有良好的抗炎抗氧化作用，有利於痛風和高尿酸血症; 中醫認為，綠豆甘涼，回心腸經絡，具有清熱解毒、稀釋水分消腫、解熱解煩、散溼散熱等功效，對痛風和高尿酸血症的改善也有利。

綠豆湯有個小竅門，忍不住跟大家分享：綠豆的清熱力在皮裡，要想清熱，綠豆湯不要煮久; 包括綠豆的解毒，如果想排毒，綠豆湯應該煮沸。 痛風患者可以喝綠豆湯，每天一碗綠豆湯，不要超過量可以伴隨健康。

不過綠豆畢竟是冷的，脾胃虛的人需要減少劑量，另外，痛風和高尿酸血症患者不建議綠豆湯加糖。

痛風患者不允許吃綠豆，因為綠豆中的嘌呤含量比較高。 但是你可以喝綠豆湯，因為綠豆湯和綠豆的營養成分還是不一樣的，所以綠豆湯不會讓你的尿酸公升高。

答案是肯定的。 因為綠豆的嘌呤含量不是很高，痛風患者可以吃，綠豆湯也很低，尿酸高的人也可以適當喝一些。

尿酸高的患者可以注意飲食，多吃清淡的食物，早睡早起，聽醫生的話，定期去醫院做體檢。

痛風可以吃綠豆，尿酸高可以喝綠豆湯，綠豆中的嘌呤含量不高，有清熱消腫的作用，所以可以喝綠豆湯。

綠豆的嘌呤含量遠低於大豆，可以適量食用，烹飪時應少放糖，否則不利於尿酸的排洩。

絕對。 因為綠豆的嘌呤含量不是很高，痛風的人可能會吃，而綠豆湯的嘌呤含量也很低，尿酸高的人可能也要好好喝一些。

尿酸高的患者可以注意飲食，多吃清淡的食物，早睡早起，聽醫生的話，定期去醫院進行體檢。

痛風還可以，也許吃尿酸高的綠豆，或者喝綠豆湯，綠豆外面的嘌呤含量不高，有清熱消腫的作用，所以可以喝綠豆湯。

痛風可以吃綠豆 綠豆的嘌呤含量遠低於大豆，可以過量食用，在煮熟的時候要少放糖，否則不利於尿酸的分泌。

綠豆是夏季最好的食物，做成綠豆沙、綠豆湯等好飲料，還有一定的清火功效。 那麼尿酸高的人夏天可以吃綠豆嗎？

可以吃綠豆，綠豆的嘌呤含量其實不低，屬於“中低嘌呤食物”，但也不是完全不能吃。

對於尿酸含量高的人來說，可以少吃綠豆，只要控制食物量和進食時間沒有大問題，盡量解決食慾。

另外，吃飯時要少放糖，因為含糖飲料不利於血尿酸的排出。

據說豆類的嘌呤含量較高，但綠豆的嘌呤含量與大豆不同，綠豆的嘌呤含量比大豆低得多。 每100克綠豆含有約嘌呤，每100克大豆含有約嘌呤，豆類中嘌呤含量最低的是豆芽，每100克含有約嘌呤。

雖然大豆中的嘌呤含量普遍較高，但嘌呤在製作豆製品的過程中會流失，因此高尿酸可以調節某些豆製品的消費。 但是當你痛風發作時，最好不要吃豆製品！

要將綠豆磨成粉末，首先要去除綠豆上的雜質，用清水洗淨表面灰塵，然後晾乾。 如果有條件的話，可以在鍋裡用小火烘烤，這樣可以使粉末更容易研磨，並且有破碎機可以直接將其磨成粉末，並且沒有器皿可以搗碎，然後用細網篩兩次，也可以使用傳統的石磨， 但是這個比較麻煩，用得更少。