褐蟹的眼睛有多大，褐蟹的身體特徵

我從民中學校有乙個夢想，走遍祖國的大江山，吃遍祖國的一切美味佳餚。 雖然實現第乙個需要付出很多努力，但由於資訊科技的發展，實現後乙個不再是問題。 因為現在交通發達，就算北方人想吃南方菜，也很簡單。

我想很多人都喜歡吃海鮮，因為海鮮給人一種甜味可口的感覺，讓人流連忘返。 在山海美食中，有海鮮，可見海鮮佔據了大部分美食。 其中，螃蟹可以說是海鮮的重要組成部分，以我這個南方人的身份，我教大家幾個技巧，選擇美味的褐蟹橋排山。

首先，我們需要對褐蟹有乙個全面的了解，說到褐蟹，它們大多是指黃蟹或蒸蟹的種類。 而之所以叫褐蟹，是因為它的大小和肉量。 當然，由於褐蟹的質量參差不齊，以及不道德的奸商的行為，學習如何選擇褐蟹是很重要的。

褐蟹的選擇是分時和季節的，對於當季來說，自然不會有好的褐蟹產量。 當然，這並不意味著你不能品嚐到美味的棕色螃蟹，煮熟和冷凍的棕色螃蟹對你來說是乙個不錯的選擇。 煮熟的冷凍褐蟹的好處是，它可以讓你在冬天享受海鮮的美味。

蘇建德江（孟浩然）、阿春曉（孟浩然）。

頭胸部背側極突出，表面有5個縱疣狀突起，兩側有軟毛; 額葉窄，前緣凹，分成2齒; 小眼窩; 前側緣有顆粒狀牙齒; 後側緣有3顆牙齒; 後緣中部有1個圓形鈍齒，每側有4個三角形尖齒。 螯肢是不對稱的，右指關節較厚，螯肢收縮在前額上。 腳細長而光滑。

雄性腹部細長，第三至第五節癒合，節縫合線清晰，第六節近矩形，第七節尖銳三角形。 雌性腹部寬闊細長，第六節近矩形，第七節三角形。 頭胸部淺褐色; 眼部區域有半環形赤褐色斑紋; 螯肢踝部和長節外側有赤褐色斑點; 腳尖是棕色的。

雄性頭胸部長mm，指甲寬mm; 雌性頭胸部長公釐，指甲寬公釐。

棕色螃蟹看起來和普通螃蟹一樣，只是上面覆蓋著毛髮。

吃螃蟹的好時機——蒸褐蟹。

又到了螃蟹的季節，作為海鮮老手，當然不能錯過這個所謂的螃蟹之王"棕色螃蟹"完成！

又到了冬天，螃蟹是令人垂涎的美味佳餚，此時的螃蟹比較肥美，非常豐滿，經過簡單的烹飪過程，就成了冬天必看的美食。

今天我們介紹一種漂洋過海來到中國的螃蟹——褐蟹。 褐蟹的學名是普通黃蟹，俗名是褐蟹。 市場上褐蟹的主要產地是蘇格蘭和愛爾蘭，因此通常被稱為“英國褐蟹”或“愛爾蘭**蟹”。

它大而忌廉狀，豐滿，是一種很好的烹飪原料。 同時，它可以說是世界上最受膏的蟹種之一，被譽為“受膏蟹之王”。 因為它移動緩慢，運動範圍很小，所以它可以將蟹膏儲存在全身。

它的忌廉覆蓋了整個螃蟹蓋，味道不濃，但有一種獨特的香味。

did you know it ?

褐蟹是歐洲海捕蟹的主要種類，捕撈區域主要集中在北大西洋西海岸，主要產區在英國，約佔世界漁獲量的60%。

褐蟹從深海200公尺以下的冷水中捕撈，棲息在海底的泥沙峰上，生長緩慢，生長12-18年。 褐蟹的繁殖能力很強，歐洲國家有嚴格的捕撈限制，比如英國，只允許體寬超過14厘公尺的螃蟹。 因此，褐蟹的種群資源一直保持在穩定的水平。

全球褐蟹捕撈量維持在每年約40,000至50,000噸，其中一半以上來自英國，主要以新鮮形式捕撈**到法國和西班牙，目前部分銷往中國市場。