椰乾怎麼吃，椰乾可以直接吃嗎？

自製無新增劑！ 廚師教你如何製作椰子幹，可以搭配任何甜點！

這種椰子塊餅乾屬於切餅乾系列，成品麵糰必須冷藏或冷凍固化後才能用刀切割或雕刻，又稱“冰箱餅乾”，緊密的組織產生最酥脆的口感，成品硬度高，儲存時間長。 這款椰子餅乾是我的最愛，雖然外表平凡低調，但其實香酥脆，它的質地讓你咬一口就愛上它。

成分。 黃油80克，糖粉40克，蛋粉20克，椰子30克，蛋糕粉100克，全脂奶粉14克

一小撮香草精，一小撮椰子幹。 步驟。

準備所有用於稱重的原材料;

將黃油切成小塊，放入乾淨的碗中，在室溫下軟化; （軟化的黃油可以用手指輕鬆軟化）。

一次加入糖粉;

用手動打蛋器打黃油; （電動容易過度攪打黃油，不如手工味道好）。

攪打黃油，直到顏色變淺，體積稍大;

分批加入打好的雞蛋混合物，每次需要打到黃油和蛋液完全混合後再新增;

攪打完成後，黃油應該是濃稠的忌廉狀;

此時加入幾滴香草精，攪拌均勻; （香草精起到畫龍點睛的作用）。

加入30克椰子末;

用橡皮刮刀攪拌均勻;

一次篩分所有麵粉材料（低筋麵粉和奶粉）;

用橡皮刮刀不規則地混合麵糰;

直到麵糰充分混合;

將麵糰放入塑膠袋中，放入長模中成型;

將麵糰冷凍或冷藏約1小時;

用刀將麵糰切成薄而均勻的厚度，厚度大約為此; （將麵糰放入冰箱慢慢變軟，然後再切片）。

將乾燥的椰子麵糰兩面粘上;

將乾燥的椰子塊均勻地放在不粘烤盤中;

將烤盤放入烤箱中預熱170度，中層，上下加熱，160度烘烤約20分鐘，表面可微發黃; （取決於麵糰的厚度和您自己烤箱的脾氣）。

成品圖 烤好的餅乾袋冷卻後，記得密封好！

做麵包時吃，或者只和麵包一起吃。

椰子幹可以直接吃得亂七八糟。 這也要看個人口味，因為椰乾一般分為兩大類：榨乾椰子和生椰乾椰子。 汁幹椰子是將椰子磨碎後的脂肪和脂肪擠出肉中的脂肪，在乾燥之前，並取剩餘的滲水銼進行乾燥，這就是椰汁乾燥，我們也叫低脂椰子幹，這種乾燥的椰子基本上聞不到香味。

原來的椰子乾是椰子肉。

研磨後直接端給消費者，現在更傾向於使用原汁原味的椰子幹。

建議

椰子幹本身是白色的，而常見的椰子乾則具有迷人的油性金黃色，這是由於在生產過程中新增了黃油、雞蛋混合物和白糖。

蛋黃等 這種幹椰雖然口感更好，口感更濃，營養更全面，但熱量高，所以不宜一次吃太多，也不要把這種去幹的椰子撒在糖瓜上。

上菜時。

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乾燥的椰子在椰子果實的殼內，白色部分燥和壓碎。

椰子殼內側的白色層。

椰絲是椰絲和椰子粉的混合物，用於製作糕點、月餅、麵包等的餡料，撒在糖瓜、麵包等的表面，增添風味和裝飾表面。 原料是通過將椰子肉切碎或研磨成粉末，然後經過特殊的乾燥過程混合而成的。 椰子幹本身是白色的，而常見的椰子乾則具有誘人的油性金黃色，這是由於在生產過程中新增了黃油、雞蛋混合物、糖、蛋黃等。

這種騙人的椰子雖然味道更好，味道更濃郁，營養更全面，但熱量較高，所以不宜一次吃太多，也不要把這種騙人的椰子撒在糖葫蘆上吃。

1.椰子幹可以用來煮飯團，人平時蒸飯的時候，如果蒸剩飯剩菜太多，可以用來煮飯團，做的時候需要準備適量的豆沙餡和椰子幹，把豆餡緊緊地包在公尺飯裡， 然後把它做成麵糰，然後放入椰子醬中，擀成美味的椰子飯糰。

2.椰子幹可以用開水喝，但椰乾是用開水喝的，口服禪探的感覺並不理想，因為椰乾是世間烤乾的椰子肉末，是酥脆的存在，如果用它來喝開水， 會讓它的香肢酥脆的味道消失，無法讓人體會到椰乾的原汁原味。

3.椰子幹的吃法有很多種，既可以用開水喝，也可以做成椰子奶凍，製作時要準備500克鮮奶，適量的全脂奶粉，白砂糖和玉公尺澱粉和二氧化鈦，以及忌廉要適量配製， 將所有準備好的材料煮成濃稠的糊狀物，然後取出並放入容器中磨平，在冰箱中冷藏，3 4小時，取出後，切成小塊，將去碎的椰子粘在其表面即可食用。