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匿名使用者2024-01-26材料。 茄子 1 根是克食物。
瘦豬肉200克。
3瓣大蒜作為食物。
切碎一小盤辣椒。
適量的大蔥是很好的食物。
淡醬油調味。 玉公尺澱粉調味。
鹽調味。 油調味。
幾滴芝麻油。 茄子餡肉的做法。
茄子餡肉的做法**11準備食材。
茄子餡肉的做法**22將茄子切成幾段，然後切成兩半。
茄子釀肉的做法**33在茄子的背面切兩口，但不要切開。
用茄子餡肉的做法**44然後舀出中間多餘的茄子。
用茄子餡肉的做法**55等等。
茄子餡肉的做法**66接下來，將瘦肉切碎，用玉公尺澱粉和鹽醃製 15 分鐘。
用茄子餡肉的做法**77將蔥和大蒜切碎。
用茄子餡肉的做法**88在茄子的掏空部分加入適量澱粉。
茄子餡肉的做法**99然後把肉填滿裡面。
茄子餡肉的做法**1010在鍋中加熱適量的油，將辣椒和大蒜翻炒香，放在一邊。
茄子餡肉的做法**1111在平底鍋中加熱油和鹽，然後將茄子塊放入其中。
茄子餡肉的做法**1212用小火煎至兩面呈金黃色。
茄子餡肉的做法**1313然後加入適量的水，用文火燉煮。
茄子餡肉的做法**1414然後將炸好的辣椒大蒜放入其中，撒上切碎的蔥。
茄子釀肉的做法**1515乾燉。
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匿名使用者2024-01-25茄子釀肉怎麼煮？ 將五花肉倒入絞肉機中，加入蔥、姜、蒜並搗碎，加入雞蛋、胡椒粉和適量的鹽，食用一勺澱粉，不要切茄子，將其放在肉末上，然後在鍋中煎炸。
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匿名使用者2024-01-24將茄子切成圈，挖空中間部分，切碎一些肉泥，在裡面加入少許蘿蔔泡沫，調整風味，然後塞在茄子中間，放入電烤盤中煎。
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匿名使用者2024-01-23食材： 茄子調味。
肉末調味。 蒜瓣調味。
青椒調味。 一小撮小公尺椒。
一小撮玉公尺澱粉。 輔料適量食用油。
鹽調味，淡醬油調味。
用碎肉製作釀茄子的步驟。
space2.將肉末夾在茄子中。
space3.將其放入蒸鍋中，在水上蒸。
space4.將青椒、紅辣椒和大蒜切碎。
space5.取出蒸熟的茄子末。
space6.在平底鍋中加熱食用油，將蒜末攪拌至香味。
space7.加入青椒和紅辣椒，加鹽，翻炒至變軟。
space8.倒入蒸茄子的汁液。
space9.用淡醬油調味。
space10.將澱粉與玉公尺澱粉一起倒入，翻炒均勻。
space11.倒在蒸好的茄子上。
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匿名使用者2024-01-22<> “茄子餡肉。 成分：
茄子、肉末、澱粉、蔥花、蠔油、生抽、鹽。
做法： 1.茄子清洗乾淨，兩邊放筷子。
2.剪成圖片上的形狀，不要在下面剪掉。
3.將肉餡夾在每片茄子的中間。
4.在茄子上拍一層澱粉。
5.鍋中燒油，鍋中茄子炒，炒至表面微黃，除去油。
6.立鍋中留入一些基礎油，加入蔥花碎翻炒香，加入蠔油、淡醬油、鹽和水煮沸。 恆大吉行.
7.將炸茄子放入鍋中，用小火燉。
8.燉煮後，淋上一些水澱粉並收集汁液。
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匿名使用者2024-01-211.原料：茄子一斤，豬肉兩半。 調味料：醬油兩塊，精鹽一便士，味精兩塊，香油兩塊，麵粉一兩，蔥薑少許。
2.將肉切成細餡，加入醬油、精鹽、味精、香油、蔥末和薑末，攪拌均勻。 將麵粉用水打成糊狀。
3.茄子去皮，沿長度切成五寬的夾片，然後將混合肉餡塞入茄子中。
4.用麵糊密封釀茄子。 鬆開鍋中的油，將油加熱，將茄子夾煎至表面七熟，表面呈虎皮色，放入碗中，然後在抽屜中蒸熟，待完全煮熟後扣入盤中。
5.放入兩勺鮮湯，加入精鹽和味精，調整味度，用水和澱粉攪拌汁液，滴幾滴香油，倒在茄子上。