如何製作正宗的醬油炒飯？ 正宗醬油炒飯的做法

首先，最好使用隔夜公尺飯，在放入鍋中之前一定要用筷子將公尺飯鋪開，以免結塊。 其次，醬油等調味料不宜直接倒在公尺飯上，這樣不容易攪拌均勻。 另外，蒜蓉先用油炸，味道十分鮮美。

最後撒上切碎的蔥，然後從鍋中取出，香噴噴的醬油炒飯就完成了。

配料：剩飯、淡醬油、黑醬油、青蒜、王蠔菇、胡蘿蔔、姜、蒜蓉、公尺酒、鹽、少許蠔油。

做法：1.將剩下的公尺飯與淡醬油和深醬油混合。

2.準備配料：青蒜、牡蠣菇、胡蘿蔔，洗淨切成方塊。

3.在平底鍋中加熱油，將胡蘿蔔丁翻炒。

4.加入生薑和蒜末，攪拌至香味。

5.倒入牡蠣蘑菇丁，翻炒至變軟，加入青蒜、公尺酒和鹽。

6.最後倒入剩下的公尺飯翻炒香，加入少許蠔油攪拌均勻。

醬油炒飯是用公尺飯（冷飯為主）做成的家常主食炒飯，用肉末、雞蛋、蔥花和醬油炒至熟。 醬油炒飯可根據個人口味加一點酸或辣，澆頭也可以根據個人喜好適量新增。

製作看似簡單的炒飯也有乙個秘訣，讓我們一起學習吧！

醬油炒飯好吃，食材簡單，不簡單味道。

最簡單的醬油炒飯，學一學就能學！

家常醬油炒飯深受大人和孩子的喜愛。

醬油炒飯比餐廳的好吃。

自從學會了這樣做後，孩子和丈夫就不再點外賣了。

醬油炒飯製作教程。

製作看似簡單的炒飯也有乙個秘訣，讓我們一起學習吧！

家常醬油炒飯深受大人和孩子的喜愛。

醬油炒飯比餐廳的好吃。

最簡單的醬油炒飯，學一學就能學！

醬油炒飯好吃，食材簡單，不簡單味道。

剩飯可以換個方式吃，我家喜歡用它做早餐，可以做番茄醃飯、揚州炒飯，或者烤成小公尺餅，我覺得最好吃的是醬油炒飯，看起來像濃稠的油紅醬，公尺粒被醬油裹得嚴嚴實實， 高溫油炸後，炒飯醬香味十足，顆粒鮮明，明亮的光線無論是顏色還是味道都非常吸引人。早餐做醬油炒飯簡單方便，整個過程只需3分鐘，一盤香噴的醬油炒飯就做好了，醬油炒飯很多人都喜歡，但是顏色不重也不味道不好，什麼時候放醬油最合適？ 今天就給大家詳細介紹一下醬油炒飯的製作方法，學完後別忘了發圖片。

醬油炒飯]配料】：剩飯1大碗，雞蛋2個，蔥花半個，生抽醬油2勺，黑醬油1勺，植物油適量。

生產工藝]：

第一步：準備用的食材，公尺飯是昨晚剩下的，冷藏過夜有點困難，剛好用來炒醬油飯，大蔥洗淨切開葉子。

第2步：將雞蛋打入碗中，用筷子打雞蛋混合物。

第 3 步：在不粘鍋中加入適量植物油加熱，倒入雞蛋混合物，快速翻炒塊狀物。

第四步：將剩下的公尺飯倒入鍋中，與蛋塊一起翻炒，不斷攪拌。

第 5 步：將公尺飯炒熟，將公尺粒攤開，使雞蛋塊大約是公尺粒大小。

第 6 步：將 2 湯匙淡醬油和 1 湯匙黑醬油倒入公尺飯中，翻炒攪拌均勻。

第 7 步：加入切碎的蔥，繼續翻炒約 1 分鐘，關火。

第 8 步：香噴可口的醬油炒飯，就做好了。

第9步：放在盤子裡，香氣撲鼻，小女孩也可以吃一盤。

溫馨提示： 1.炒飯最好用不粘鍋或煎鍋，煎炸時不易粘在鍋上，顆粒分辨不定。

2.炒飯可以是淡醬油或醬油，深色醬油用於著色，如果沒有，可以用醬油代替。

3.醬油炒飯，炒菜過程很短，所以要注意炒菜，防止鍋粘。

攪拌剩餘的白公尺飯。 準備兩個雞蛋。 蔥。 加熱油。 加入雞蛋、青蔥，炒雞蛋。 加入公尺飯。 將公尺飯炒均勻，加入醬油和鹽，翻炒均勻。 就是這樣。

將雞蛋打散，加入切碎的蔥，攪拌均勻; 炒鍋燒熱，加油，用韭菜和韶酒煮沸鍋，加入醬油、白砂糖、味精、胡椒粉調味料，再加入白公尺飯，翻炒均勻調味; 當白公尺變色時，倒入雞蛋混合物，攪拌均勻，直到漿液從鍋中取出。

首先，我們把油煮沸，加入切碎的蔥，然後加入淡醬油翻炒香，然後把公尺飯放進去，用大火炒5分鐘左右，這樣炒醬油炒飯就特別好吃了。

先準備一些新鮮的公尺飯，然後準備一些五花肉，準備一些火腿腸，準備一些備用的玉公尺，燒熱油，加入蔥薑和大蒜翻炒香，然後倒入五花肉，然後加入火腿腸、玉公尺，然後倒入公尺飯，加入醬油，大火翻炒出鍋。