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渴望在西餐和糕點領域開始職業生涯? 當然,成為五星級餐廳的主廚確實是乙份夢寐以求的工作,餐飲業有 1300 萬人(這個數字在 2014 年有所增長並創造了就業機會)。 然而,擁有西餐和糕點學位的學生也可以在餐廳廚房之外獲得廣泛的潛在職業選擇。
在決定進入烹飪學校後,您必須決定您對哪個學位更感興趣,哪個學位更適合您的西式糕點職業目標。 根據您的具體興趣,您可以選擇攻讀烹飪學位,例如烹飪藝術學士學位、應用科學副學士(烹飪)、糕點烘焙副學士或烹飪證書。 您也可以選擇攻讀非烹飪學位,例如葡萄酒管理中的酒店管理學位,該學位專為那些想要專攻調酒、葡萄酒、啤酒和烈酒的人而設計,或餐廳和餐飲管理中的酒店管理學位,專為那些想要在餐飲行業開始或經營自己的業務的人而設計。
餐廳的職業機會遠遠超出了行政總廚的職業; 剛從烹飪學校畢業的學生可以找到流水線廚師、糕點廚師、預備廚師、倉庫主管、副廚師長、特色廚師等工作。 那些喜歡在餐廳外烹飪的人可以擔任私人廚師、專業麵包師、專業餐飲服務商或食譜開發人員。 仍然與食品相關的潛在非餐廳職業包括炊具和廚師裝置商店的工作、食品技術開發、公關營銷、餐廳和美食諮詢、餐廳**分銷商、烹飪學校講師、學校營養協調員、特色食品或雜貨店工作、食品電視或廣播主持人以及美食作家或。
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我在廣州學習西式糕點時也寫過它。
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您好,西餐的職業發展路線怎麼寫如下: 畢業後主要在大中型高星級酒店、品牌餐飲企業、餐飲高階會所等從事西餐生產、產品研發和運營管理; 同時,也可以去中、高職院校從事教學工作,同時還可以獲得西式廚師等國家職業證書。 1.西廚 西餐主廚在很多大型知名酒店中一直是不可或缺的崗位,主廚負責管理大企業的廚房和炊事人員,策劃選單,訂購食材,指導和協助烹飪工作,準備具體的飯菜等。
它也是西式廚房中排名最高的職位之一。 2、西菜副主廚職位下的第二崗位,負責協助主廚管理酒店相關事宜,並按照西餐襪主廚的相關安排負責酒店的工作。 因為涉及的方向也可能非常不同,有些人負責糕點,有些人負責飲料,等等。
3、各部門西廚負責酒店主要日常烹飪工作,是酒店技能嫻熟的中堅力量。 4、剛完成廚師學業,剛開始廚師生涯的低階專業廚師。 5.幫手的職業不是普通的廚師,他們通常有特定的技能或酒店廚師的學徒身份,負責幫助廚師加工原材料並協助廚師烹飪。
希望對你有所幫助!
如果想繼續做銷售,餓塵可以去其他公司做,也可以去**公司做,房地產行業的銷售人員很流動,這沒什麼。 如果想往上走,乙個是朝著銷售經理或個案經理的方向走,繼續做銷售。 二是朝著計畫的方向走,對銷售人員轉向計畫是有益的,因為他們了解客戶的想法和需求。 >>>More