西葫蘆炒蝦怎麼炒 西葫蘆炒蝦怎麼炒

方法如下：1將西葫蘆洗淨切片，放在一邊;

2.將蝦洗淨，取出蝦線以備後用;

3.抓緊並用少許鹽和料酒醃製 5 分鐘，然後放在一邊;

4.鍋中加入適量青姣色拉油，加入蔥薑爆香，炒醃蝦生破;

5.控制淨油，放在盤子上備用;

6.鍋中加入適量色拉油，加入十三香辛料，倒入西葫蘆片翻炒3分鐘;

7.看著西葫蘆變色變透明，將蝦加入盤中翻炒幾下;

8.加入少許糖和鹽調味。

西葫蘆炒蝦。

做法：1.西葫蘆全部切成兩半，切成薄片。

2.將蔥、姜和蒜切碎。

3.蝦洗淨後，最好放入冰箱冷藏15分鐘左右，這樣炒的時候不會縮水，也不會變乾變小。

4.將蔥薑炒熟，將蝦煎好，加少許糖，據說這種兇猛的螞蟻可以去除蝦的腥味，然後放在盤子裡。

5.將蔥和大蒜炒熟，倒入西葫蘆炒熟，再倒入炒好的蝦和籽，一起翻炒，加鹽。

6.最後一道工序，也是非常重要的一步，是增稠。 在碗裡加入水澱粉，不要太多，稀薄就行了。 我還加了一點海地蠔油。 倒入 munitium 中，加入味精。 服務。

嗯，很簡單，而且味道不錯！

你好！ 介紹“西葫蘆蝦”的食譜。

材料：西葫蘆250克，蝦50克 輔料：枸杞30克，調味料：

澱粉（玉公尺）5克，鹽3克，白砂糖2克，純雞精1克 做法：1將蝦洗淨，去掉蝦線，用沸水焯水; 備用。

2.將枸杞洗淨，在水中浸泡一會兒; 2.西葫蘆去皮切片; 3.

放入鍋中倒油，油熱後，放入切好的西葫蘆和蘆葦片，翻炒一會兒; 4.加入焯過的蝦仁，繼續翻炒，加入鹽、糖、枸杞，繼續翻炒，再做手指蓋子燉一會兒; 5.加入2湯匙水澱粉，翻炒，加入雞精，從鍋中取出。

用西葫蘆炒蝦的步驟如下：

1.去殼洗淨蝦，抓取並用少許鹽和料酒醃製5分鐘備用，將西葫蘆洗淨，取莖，然後切直切成四份，取其中一塊，用刀除去中間的種子。

2.將去籽的西葫蘆翻過來，用斜刀將西葫蘆切成薄片，取乙個乾淨的鍋燒開水，關火，放入西葫蘆片焯水。

3.將乾淨的鍋燒熱，倒入少許色拉油，煮至油溫達到五層熱，倒入醃製好的蝦，炒生的蝦。

4.將焯過水的西葫蘆倒入鍋中一起翻炒，然後依次加入少許糖、鹽、雞精繼續炒調味料。

5.將枸杞幹提前用溫水浸泡軟化，瀝乾水分，加入鍋中攪拌均勻，然後關火放在盤子上。

用蝦西葫蘆準備炒雞蛋。

材料：西葫蘆適量，蝦仁10只，雞蛋2個。

調味料：蔥花、蒜末、精鹽、醬油、玉公尺油。

製作方法： 1、將西葫蘆沖洗乾淨切成薄片備用，蝦將蝦線清洗乾淨備用; （去掉蝦線時，可以把接下來的一條分成兩條，這樣蝦線更乾淨，重量感也會多很多）。

2.在雞蛋中加入少許鹽和醬油，打散以備後用。

3.在鍋中加熱適量的玉公尺油。 將打好的雞蛋倒入炒熟，將基礎油留在備用鍋中，放入蝦仁炒至中稀，加入西葫蘆翻炒。

4.加入適量精鹽調味，加入炒雞蛋，翻炒均勻。

我們吃這道菜能清熱利尿，祛煩解渴，潤肺止咳，消腫消結，蝦皮富含碘，富含鉀、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素和維生素、氨茶鹼等成分，食用蝦皮可以很好地補充鈣質， 雞蛋是蛋白質的良好補充，可以修復人體組織，形成新的組織，對身體健康非常重要，並且含有較多的脂肪是不飽和脂肪酸，它可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。但是，需要注意的是，脾胃虛的人應該少吃。