烤排骨的做法，如何讓烤排骨變得美味，烤排骨的家常做法

烤排骨的配料：

成分：肋骨沖孔。

輔料：胡蘿蔔2根，料酒一瓶。

一瓶淡醬油消耗一瓶油。

一瓶蜂蜜和一瓶蒸魚醬油。

蔥的適量（視個人口味而定）。

生薑調味（根據個人口味）。

適量的辣椒麵（個人口味）。

製作烤排骨的步驟：

將排骨浸泡在水中，倒出血液並換水3-4次，每次約10分鐘。

沖洗好血後，將排骨瀝乾，加入蔥、薑片和辣椒麵。

使用的調味料：料酒、淡醬油、油、蜂蜜、蒸魚醬油（問醬油是什麼，是醬油）。

將圖中每個調味針適量加入盆中，攪拌均勻。

加少許水，最好蓋住排骨，調味料與水的比例為1：1

用保鮮膜包乙個小碗，醃製約 30 分鐘。

在烤盤上鋪上錫紙，在上面鋪上一層胡蘿蔔片，箔紙應該更大。

將排骨整齊地放在胡蘿蔔片上，倒入所有醬汁，然後在上面放上胡蘿蔔片。

合上箔紙並緊緊包好，盡量注意不要弄破箔紙，這樣湯就不會流出來進入烤盤，轉身時也很容易清洗。

放入預熱的烤箱中，溫度為 220 度，烤 40 分鐘。

30分鐘後，用筷子輕輕取下錫紙，用胡蘿蔔片均勻地蓋住露出的排骨，再烤10分鐘。

整排骨很爽口，剩下的胡蘿蔔片和湯也不浪費，晚上燉一鍋豆腐，味道夠美！

技巧：

烤排骨成功的小秘訣：

1.加入醃製的排骨醬和大量的胡蘿蔔片一起烘烤，以防止排骨變乾。

2.使用的箔紙應該足夠大，可以包裹整個盤子，並讓排骨在裡面慢慢烘烤。

3.當箔紙開啟並烘烤最後 10 分鐘時，用胡蘿蔔片覆蓋暴露的肋骨，以防止靠近火的部分被燒毀。

教你怎麼烤排骨和土豆香香寬大，襪子好小心翼翼，激動不已。

排骨2根，大蒜8個，姜1小塊，青蔥3個，黑胡椒粉半茶匙，蠔油2湯匙，醬油2湯匙，糖1湯匙，鹽1湯匙，酒2湯匙。

方法。 1.將排骨洗淨，切成等長小塊，浸泡在水中除去血跡。

2、舀起，洗淨瀝乾水分，放入料酒抓緊。

3、蔥蒜洗淨切碎，薑切片，放入排骨中。

4.加入蠔油、醬油、鹽、砂糖和黑胡椒粉，攪拌均勻。

5. 將混合好的排骨放入冰箱醃製 10 小時（這樣很美味，很流質） 6.將錫紙鋪在烤盤上，取出醃好的排骨，放入烤盤中。

7.烤箱預熱後，放入排骨，200度烘烤30分鐘，翻過棚子再烘烤10分鐘。

排骨煮熟，然後用燒烤醬南韓烤肉醬將排骨均勻包裹，將排骨185度烤至上色。

1、食材：排骨、鹽、排骨醬、烤豬肉醬、雞粉、蜂蜜。

2.將排骨洗淨，用糖和香料面醃製3小時。

3.倒入料酒和淡醬油，繼續醃製1小時。

4.鋪上錫箔志陵，把排骨放在中間，把錫箔包好，留下一口。

5.加入兩湯醃料和兩勺蜂蜜製成烘焙汁，倒入錫紙袋中，然後封口。

6.在烤箱中以200度烘烤60分鐘。

食材： 3排骨.

調味料：公尺酒、半個洋蔥、四根蔥、一小塊姜、六瓣大蒜、烤肉（如果沒有的話，也可以烤豬油）、黃豆醬一勺、蠔油少許、黑醬油少許、孜然粉、辣椒粉、白芝麻。

製作方法：1 將肋骨用清水浸泡半小時以上，再將側輪清洗幾次，洗掉肋骨的血跡;

2 然後加入前五種調味料，用手攪拌均勻（再抓2分鐘），然後加入除孜然粉、辣椒粉和芝麻以外的所有調味料;

3 醃製乙個小時，放入烤盤中，180度烘烤20分鐘，20分鐘後，刷一層醃料留下汁液，翻面200度烘烤20分鐘;

4 關火後，撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻。 香香可口，烤排骨可以吃。

<> “練習：1排骨洗淨，加入薑蒜，料酒1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，黑醬油半湯匙，糖半湯匙，鹽和雞精少許，抓皮醃製1小時。

2.空氣炸鍋在180度下烤15分鐘，翻過來再烤15分鐘，撒上一些鹽、胡椒和歐芹。

以下是烤排骨的方法：

配料：排骨500克、薑片各片、蔥一塊、青椒兩顆、紅辣椒兩顆、燒烤辣椒料適量、五香粉適量、鹽適量、料酒10克、食用油適量、蠔油一勺、叉燒醬一勺。

1.將排骨放入鍋中冷水下，加入10克料酒煮約20分鐘，然後取出並用溫水清洗乾淨。

2.在洗淨的排骨中加入一些五香粉。

3、薑片或切絲，蔥切成薄片，燒烤辣椒配料，一勺烤豬油，一勺蠔油，加適鹽，加少許食用油。

4.用手均勻抓握，然後密封，現在趁熱放入冰箱，醃製四五個小時以上。

5.準備好青椒和紅辣椒，將竹籤煮五六分鐘後再使用。

6.排骨穿好，刷上少許油，烤箱預熱。

烘烤約 20 分鐘，就完成了。

排骨

豬肋骨，是指豬、牛、羊等動物被去除後剩下的肋骨和椎骨，上面附著少量的肉，可以食用，如：紅燒排骨，這是中國民族烹飪的。 排骨一般來說，只要我們提到排骨，就是指排骨。

排骨很好吃，不會太油膩。

小排骨是指靠近豬肚的排骨，其上側是排骨和副排骨，小排骨的肉層比較厚，有白色軟骨。 它適合蒸、炸、烘烤，但需要切碎小塊。