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匿名使用者2024-01-26蜂蜜釉面雞腿。 主要成分是三條大雞腿。
輔料：蜂蜜、食用油、蜂蜜調味料、水。
將雞腿洗淨乾淨，用刀將雞大腿切幾下，讓它們味道安靜。 與三 1/2 湯匙蜂蜜醬和少量冷水混合。 將雞腿肉用調味料醃製。 冷藏 12 小時以上。 中途拿出來攪拌一下，味道更濃郁！
將烤盤放在錫紙上，刷上食用油！
將醃製好的雞腿放在烤盤上，不要從保鮮盒中倒出蜂蜜，在雞大腿上淋上一點芹菜。 放入烤箱。 下降 230 度 50 分鐘。
在碗中的食用油中加入適量蜂蜜，攪拌均勻。
烘烤20分鐘以上，取出翻過來，倒上蜂蜜汁，倒上蜂蜜汁，放在上隔間繼續烘烤。
蜂蜜釉面雞腿已經出爐了......
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匿名使用者2024-01-25第一條褲子回答：二胡吵鬧智慧十觸九題。
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匿名使用者2024-01-241.先處理雞大腿，鑑於雞大腿一般比較肥，所以一定要處理雞大腿上的雞油。 我平時用剪刀直接把雞皮上比較粘的雞油部分剪掉。 呵呵，所以每次吃雞腿什麼的，這雞皮就不完整了！
然後將雞大腿在水中焯水以去除一些油。 將焯水後的雞腿放入大料、薑片、花椒、蔥、精鹽水中，煮約30分鐘，取出後再瀝乾雞腿水分。 好了，我今天要炸的雞腿已經準備好了。
之所以要把炸雞用的生雞腿變成水煮雞腿，是因為我覺得如果用提前煮熟的雞腿，一是減少了雞大腿在油鍋中高溫油炸的時間，減少了有害物質的產生， 另乙個是奇禪可以在烹飪過程中進一步去除雞腿本身多餘的脂肪。嗯，這似乎也省去了醃製雞腿的過程。
2.取乙個小碗，放一些水，少許白麵粉和少許鹽，混合成稀薄的麵糊。 （我必須強調的是，麵糊必須更薄一點。 這個有點厚，所以影響油炸效果）找乙個較大的容器裝滿適量的幹澱粉。
3.開始油炸時，先取乙隻雞腿，均勻地浸入麵糊碗中，然後放入乾燥的澱粉盤中，卷起來，披上白大褂。 然後輕輕敲掉盤子邊緣多餘的澱粉，然後將麵糊浸入麵粉糊碗中，然後在乾燥的澱粉盤中第二次滾動，這樣我們的雞腿就會有分層的效果。 雞腿穿上麵糰外套後，我們油鍋裡的油溫已經燒到了百分之八十，雞腿就可以煮熟了。
用長筷子將雞腿在鍋中翻轉，讓它煎至均勻的金黃色。 很長一段時間，用這種方法做我的炸雞，鍋裡沒有太多的油，可以越過雞腿。
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匿名使用者2024-01-23油炸的時候真的很好吃，醃製玉東之後，還得用那個炸雞粉，這樣炸起來才會酥脆。 還有一種烹飪方式，土豆雞腿也很好吃，雞大腿是用料酒、八角、辣椒醃製的，最後放土豆塊，小火收數汁晾乾，超級好吃！ ps：
就算是新手，也需要認可，如果你覺得沒問題，請傻了！
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匿名使用者2024-01-22雞腿怎麼做好吃？ 先將雞腿醃製，然後將雞腿剝去，去除殘渣，然後翻過來，最後將雞肉在鍋裡炸出鍋。
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匿名使用者2024-01-21加入白糖和料酒就不行了，齊劍銀挖了。
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匿名使用者2024-01-20嫩炸雞大腿肉是盲目地做成磨碎的，叫四肢的鏈橋。
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匿名使用者2024-01-19另一種吃雞腿的方式，銼刀外面燒焦裡面嫩，原來這樣太好吃了，襪子散了！
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匿名使用者2024-01-18不要再把雞腿燉吃了，試著在穆比奈手下做，孩子們都爭先恐後地吃。
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匿名使用者2024-01-17燉瞎滑磨雞腿，最好吃好吃的雞腿做姿態！
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匿名使用者2024-01-16週末，孩子的同學來家裡做客，吃完飯不肯離開。
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匿名使用者2024-01-09第一種：用浸泡法買來的冷凍肉自然解凍，然後反覆清洗，然後配製一盆冰水，少許料酒，少許蔥薑，檸檬2片，放入雞肉中，浸泡至少2小時。 這個過程可以浸泡在血水中，檸檬也有去魚的效果，檸檬酸也可以使雞肉更嫩。
浸泡後，你會發現雞肉的顏色明顯是白色的，控制水分再醃製，成品雞肉不僅沒有腥味，而且在油炸過程中減少了水分。 第二種：用焯水法買來的冷凍肉自然解凍，清洗幾次，然後放一大勺麵粉，抓握揉捏，使麵粉均勻地包裹在雞肉上，然後用流水沖洗，麵粉有吸附作用，可以帶走雞肉表面的粘液和大量汙垢， 肉眼可見的雞變得非常乾淨。
然後將雞肉換成刀，放入冷水鍋中，加入蔥薑，將料酒焯一下，除去血沫。 開水，除去冷水，洗去表面的血泡殘留物。 接下來，是時候正常做飯了。
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匿名使用者2024-01-08首先，準備食材：雞腿肉、土豆、一些幹香菇和青椒和紅辣椒。
調料：生抽醬油1茶匙，黑醬油1茶匙，甜麵醬油2茶匙，蠔油2茶匙，糖少許，鹽適量，料酒適量，蔥少許，姜少許。
步驟： 1.將雞腿切成小塊，放入盆中，加入未覆蓋雞肉的水，浸泡半小時，將雞體內的血水浸泡。 2.將土豆洗淨去皮切成滾刀塊，將蘑菇的莖洗淨去皮切成小塊，將青椒和紅辣椒的種子洗淨去去，切成小塊。
3.接下來，調製醬汁，加入1茶匙淡醬油，1茶匙黑醬油，2茶匙甜麵醬油，2茶匙蠔油，少許鹽和糖放入碗中攪拌均勻。
4.鍋中加水，將浸泡在血水中的雞塊放入冷水鍋中，大火煮沸後撇去泡沫，加入料酒除去異味，煮2分鐘，除去乾水。 5.炒鍋中加入少許食用油，加入20克冰糖，待油熱後炒出糖色，將冰糖炒至融化，炸至褐色。 6.加入焯過水的雞塊，翻炒幾次，然後將預先調味的醬汁倒入鍋中。
最後，加入青椒塊和紅辣椒塊，轉大火減少汁液，翻炒幾下即可出鍋。
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匿名使用者2024-01-07其實我覺得雞腿可以和辣椒一起炒，非常好吃，而且也會讓這只雞的味道得到充分的體現，而且也會有辣辣的味道，非常好吃。
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匿名使用者2024-01-06冷凍唯一的雞腿的方法對於保持其味道和質量非常重要。 這裡有一些方法可以讓你的冷凍雞腿更美味：
1.將雞腿洗淨並擦乾，然後將它們放入密封袋中，盡可能整齊地排列，以免它們粘在一起。
2.將雞大腿冷凍至少 2 小時，直到它們結冰。
3.您可以先用保鮮膜包裹雞腿，這將減少進入雞腿的熱量。
4.選擇可靠的冷凍機，盡可能將雞腿冷凍在-18°C左右，最好不要使用冷凍機的速凍功能，因為冷凍功能無法達到-18°C的低溫。
5.當需要食用雞大腿時，將它們從冰箱中取出，然後在冰箱或自然溫度下解凍。
6.您可以將解凍的雞腿煎炸或稍微加熱，然後用您最喜歡的調味料醃製或烹飪。
總之，確保大腿在冷凍前清潔乾燥，以及正確儲存和解凍，都是使大腿味道更好、更美味的關鍵。