青椒炒牛肉的營養價值是什麼？

最好不要煎牛肉，因為它含有大量蛋白質。

做飯不好，炒起來難，不好吃。

反正好吃也沒關係，不管有沒有營養。

材料：牛肉300克，青椒3個，生薑適量，生抽醬油適量。

適宜蠔油、鹽、胡椒粉、玉公尺澱粉、蒜瓣。

步驟

將牛肉切成薄片，貼著穀物切開，沿途切開，會使牛肉咀嚼堅硬;

牛肉切成薄片後，加入鹽、薑末、淡醬油、蠔油和胡椒粉，攪拌均勻。 加入適量玉公尺澱粉，攪拌均勻。 最後加入適量食用油，攪拌均勻，醃製15分鐘以上;

去掉青椒的種子，切成方塊，蒜瓣切碎，放在一邊;

將適量的油倒入鍋中加熱，油應比平時多，倒入醃製好的牛肉，快速煎至變色，取出備用;

鍋中加入少許油，將大蒜攪拌至香;

大蒜香香後，加入青椒，翻炒均勻。 加入少許鹽調味;

青椒差不多熟了，倒入牛肉一起翻炒;

繼續翻炒一會兒，再滴少許淡醬油提取新鮮感，如果習慣放雞精，放入味精炒均勻。我不穿這些，喜歡放幾滴淡醬油。

小貼士：牛肉要貼著穀物切開，順著線切會使牛肉咀嚼起來很硬;

事先將牛肉醃製，不僅會讓牛肉腥味十足，而且會讓牛肉非常嫩滑。

材料：牛肉1塊，青辣椒5個，油適量，鹽適量。

薑絲適量，蠔油適量，淡醬油適量，黑醬油適量。

澱粉適量，大蒜2瓣。

步驟

將牛肉洗淨切成絲，靜置一會兒，擠出水分;

將青椒洗淨切成絲，生薑切成絲，大蒜切成泡沫;

在擠入水中的牛肉絲中加入淡醬油、深醬油、蠔油和澱粉，攪拌均勻並醃製一會兒，然後加熱鍋加油，倒入牛肉絲，用大火翻炒幾下;

裝入板中; 鍋裡放油燒熱，倒入蒜蓉青椒，加鹽，一起翻炒一會兒;

然後倒入牛肉快速翻炒，牛肉就可以從鍋裡拿出來，放在盤子裡。

技巧：

牛肉很難炒嫩，這道菜的第三步少不了，整個過程必須用大火快速炒熟。

配料：牛肉適量，青椒、紅辣椒適量，生薑適量，大蒜適量。

輔料：鹽適量、玉公尺澱粉適量、料酒適量、淡醬油適量、蠔油適量。

1.將薑鹽玉公尺澱粉料酒倒入牛肉中。

2.滴幾滴油，攪拌均勻，醃製一段時間。

3.將牛肉放入鍋中煎至破碎並取出。

4.在鍋中用熱油翻炒大蒜，青椒和紅辣椒。

5.倒入炸牛肉，翻炒均勻。

6.倒入淡醬油和蠔油調味，然後從鍋中翻炒。

7.青椒牛肉成品圖。

青椒炒牛肉是一道家常菜，製作方法如下：

主要成分：牛肉、青椒、生薑、大蒜。

其他輔料：水澱粉、食用油、食鹽、胡椒粉、醬油。

1.牛肉洗淨，順著質地切成薄片，取出碗放入切好的牛肉，加入鹽、姜、醬油、胡椒粉、水澱粉，抓好，加入適量食用油，再次抓握，醃製15分鐘（醃製好的牛肉會更嫩）。

2.將青椒洗淨，去籽切成方塊，將大蒜壓碎以備後用。

3.將油倒入鍋中（多倒油），加熱七層油溫，將醃好的牛肉倒入鍋中，用大火快速煎至變色，然後取出備用。

4.鍋內倒入少量油，將拍好的蒜蓉炒香，加入切碎的青椒翻炒至碎變色，倒入前面炒好的牛肉翻炒好，再加入適量鹽、醬油調味料翻炒均勻。

辣椒炒牛肉是一道學得快、失敗率低、容易上手的菜。

將青椒厚切成絲，易於吸收風味和熱量，可縮短在鍋中的時間。 鮮嫩多汁的牛肉配上酥脆的青椒，營養豐富，味道鮮美。

1.配料的準備。

牛柳 400克

2個青椒。 幾瓣大蒜。

2個辣椒。 3湯匙橄欖油。

清水 150cc

1湯匙醬油。

1湯匙蠔油。

1湯匙味精。

2.切牛肉。 牛肉切塊的質量是影響菜餚味道的最關鍵步驟。

切牛肉時，要注意方向，一般切出的牛肉不會太木質，太硬，要“切碎的穀子”。 切割的方向是斷切。 然後把牛肉切成薄片，炒成牛肉片，切記不要切得太厚！

3.對於鹹牛肉，將切好的牛肉片放入碗中，先加入少許糖攪拌均勻，然後倒入少許醬油拌勻，然後放入少許鹽拌勻，再放入1勺澱粉拌勻，最後放入少許花生油拌勻。 攪拌均勻，醃製約20分鐘;

4.去掉辣椒的莖，切成粗條; 將大蒜切碎; 去除辣椒的莖和種子，切成絲。

5.準備炒鍋，倒入橄欖油、辣椒絲、蒜蓉小火翻炒，等到聞到香氣，加入牛肉片翻炒至油麵均勻接觸，改為中大火等牛肉5左右熟，翻炒10秒，加入辣椒絲繼續翻炒， 加入少許糖，繼續翻炒。然後你會注意到辣椒會比以前更濕一點，所以加入醬油並繼續翻炒。

辣椒煮熟後，加入適量鹽，然後將所有混合牛肉一次性倒入炒菜中。 一旦牛肉變色，就可以食用了。

1.準備一塊洗淨的牛肉，切成薄片，將辣椒切碎以備後用。

2.將切好的牛肉放入碗中，加入薑末和大蒜、少醬油、油、水澱粉，醃製10分鐘。

3.鍋裡放油，油燻好後，放入醃製好的牛肉，翻炒至牛肉變色，放入豆沙芝麻醬，炒熟。

4.加入切碎的辣椒，翻炒至辣椒略微變色，加入鹽、味精，再次翻炒出鍋。

5.美味又簡單的辣椒炒牛肉就完成了。

材料：牛肉350克，鹽適量，生薑2片，青椒3個，大蒜3瓣，玉公尺澱粉，雞精少量。

<> “食材：牛肉、青椒。

做法： 1.醃製牛肉：加入淡醬油一勺、料酒一勺、蠔油一勺、胡椒適量、禪宗澱粉一勺。

2.再加入一勺澱粉和一勺食用油，醃製半小時。

3.鍋裡不要放油，青椒炒好放在一邊。

4.用大火炒牛肉一分鐘。

5.倒入青椒，加入半勺黑醬油翻炒幾十秒！

一定要用大火煎最多 2 分鐘。

配料：青椒、牛肉、生薑、玉公尺油、食鹽、淡醬油。

步驟：>步驟1，一張成品圖片，簡單又美味！

第二步：將牛肉切成薄片，用薑片，少許醬油，將玉公尺澱粉醃製一會兒，然後將青椒切成薄片。

第三步：在煎鍋中煮至六成熟，倒入玉公尺油，倒入青椒，翻炒一分鐘。

第 4 步：倒入牛肉。

第 5 步：加入一勺鹽。

第 6 步：用大火翻炒 2 分鐘。

第 7 步：成品圖片！

所需成分。

牛肉200克。

1個胡椒粉。

洋蔥一半。

生薑 1 小塊。

油50克。

1茶匙鹽。

1茶匙胡椒粉。

1茶匙雞精（可選）。

2湯匙醬油。

2湯匙料酒。

3湯匙紅薯粉或其他澱粉。

青椒炒牛肉的製備方法。

1.用刀或肉錘將牛肉打至鬆散，然後用刀切成薄片。

2.用刀將切好的牛肉片用刀背輕輕切碎幾下，使牛肉片完全鬆開。

3、將鹽半勺、少許玉公尺油、1勺醬油、料酒1勺、薑絲、紅薯粉倒入牛肉片中，用手抓好，醃製一會兒。

4.將油倒入鍋中，然後迅速將牛肉倒入其中並滑開，翻炒至肉變色，然後放在盤子上備用。

5.將油留在鍋中，倒入洋蔥，翻炒至香。

6.然後倒入青椒，炒至破碎。

7.將牛肉倒入其中快速翻炒，然後將剩餘的鹽、醬油、料酒、胡椒粉和雞精放入中，翻炒幾下。

8. 大功告成。

來吧，你把牛肉切成片，把青椒切成小塊，這樣牛肉又幹了，牛肉就吃完了，這樣你就可以把青椒放進去撿起來兩次，所以我覺得用尖辣椒炒的牛肉又幹了，尖辣椒又幹了， 太好吃了。

1.牛肉洗淨，擠出水分切成薄片，放出澱粉、鹽、料酒，少放食用油，醃製半小時。

2.將青椒洗淨切成方塊，將蔥、姜、蒜切成薄片備用。 鍋裡放油，油趁熱後將牛肉倒入炒菜中，變色後從鍋中取出備用，鍋中放油，將薑蒜翻炒。

3.加入黃公尺椒翻炒，加入青椒、紅辣椒，加鹽適量微炒，倒入牛肉翻炒，加入雞粉和少醬油翻炒。