小黃魚怎麼儲存，保質期有多長，冷凍生黃魚

冷凍魚可以直接存放在冰箱中，最好是速凍，但需要注意的是，冷凍魚解凍後，不適合長期存放在冰箱中。

鮮魚可以放進冰箱，但是在放進冰箱之前，要做一些加工，去掉內臟和鱗片，洗淨，切成小塊，裝在塑膠袋裡，以免鮮魚的腥味擴散。

一般來說，海鮮可以在冰箱裡存放很長時間，但煮熟的魚食不能在冰箱裡存放太久，會影響口感，同時在放入冰箱之前必須密封，否則冰箱裡會充滿異味。

如果要儲存新鮮的黃魚，請去除內臟和鱗片，擦去水分，然後放入塑膠袋中。 它只能在冷藏室中存放 2 天，在冰箱中存放很長時間。

小黃魚的營養價值：

1.小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的滋補作用，對於體弱和中老年人來說，吃小黃魚會得到很好的治療效果;

2.小黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體新陳代謝產生的自由基，延緩衰老，對各種癌症有預防作用。

3.小黃魚味道鮮美，可以增加食慾。 另外，如果想要黃魚的白肚，可以炸成膠水，然後像珠子一樣烤成黃色，稱為魚肚膠珠，具有大大補充真元和調節氣血的作用，對消化性潰瘍、肺結核、腎結核、 再生障礙性貧血、血管炎等

一般冬春季保鮮15天左右，夏秋兩季只需保鮮4天至1周，最好冷藏儲存。

不同種類的食品，真空包裝。

後在室溫下儲存時間不一樣。 一般來說，新鮮農副產品或稍加工的肉製品可在室溫下儲存2天，真空包裝後可延長至6天，有的可延長至18天; 乾果。

課程持續很長時間，甚至超過十二個月; 熟食食物較短。

相關說明：

空食品包裝袋納里烏又稱減壓包裝，是將包裝孔或裝置內的所有空氣抽取密封，使袋子保持在高度減壓狀態，空氣稀疏相當於低氧的效果，使微生物沒有生存條件，以達到鮮果不病腐的目的。

因為水果是新鮮食品，所以它仍然處於呼吸過程中。

高水平的缺氧會導致生理疾病，因此水果較少使用真空包裝。

真空食品包裝的主要功能不僅是真空包裝的除氧保質功能，還有抗壓、耐氣、保鮮等功能，可以更有效地長期保持食品原有的色澤、香氣、味道、形狀和營養價值。

1.黃魚最常用的儲存方法是冷藏冷凍。 對於短期儲存，可以去除黃魚的鱗片、鰓和內臟，洗淨，用鹽擦拭，放入冰箱冷藏。

2、撬開黃魚的嘴，滴幾滴白魚，放在陰涼通風處。

3、在鮮魚身上切幾朵刀花，在魚肉和魚體中倒入適量啤酒，或將魚和芥末放入密閉容器中，可儲存3天不變質。

一定要冷凍，最好不要超過兩周，這個我覺得最好現在吃買，並在恆溫下冷凍儲存。