如何健康飲用自製果蔬汁，教你如何製作果蔬汁

上午10點以後，下午4點左右

西瓜汁。 配料：西瓜3000克，白砂糖100克，冰水適量。

做法：先用勺子將瓜肉取出，用消毒過的紗布提取汁液，然後在汁液中加入白糖支撐好，使醣溶解簡化，放入冰箱冷卻。

用法方法：飲用時加入適量冰水。

荔枝菠蘿汁。

配料：荔枝250克，菠蘿汁100克，橙汁50克，白砂糖75克，檸檬酸2克，純淨水400克，冰水適量。

做法：將去皮的荔枝倒入清水中，煮沸後遠離火源冷卻，除去渣，提取汁液。 然後將荔枝汁、菠蘿汁和橙汁一起倒入，加入白砂糖和檸檬酸，攪拌均勻，放入冰箱冷卻。

用法：用適量冰水飲用。

新鮮番茄汁。 材料：10,000克新鮮成熟的紅西紅柿，少許鹽。

做法：將西紅柿的莖去掉，切成小塊，注意汁液，將肉和汁一起用文火煮軟，然後細篩。

將過篩的番茄肉和汁加鹽煮沸，立即裝瓶，蓋緊蓋子，冷藏備用。

使用方法：食用時，可以在新鮮番茄汁中加入冷糖水、冰鎮蘇打水等。 新鮮番茄汁煮沸冷卻，也可以加入冰塊。

櫻桃汁配料：櫻桃1000克，糖300克，水適量。

做法：用紗布過濾，加入糖，煮沸，趁熱裝瓶，蓋上蓋子，放入冰箱。

使用方法：飲用時，請將其取出並用冰水沖泡。 然而，生櫻桃在市場上的時間很短，應該留作以後使用。

胡蘿蔔汁。 材料：胡蘿蔔士多啤梨250克，檸檬汁5克，糖50克，冷開水適量，碎冰少許。

做法：先將胡蘿蔔洗淨，切碎，洗淨士多啤梨，取出綠色容器，用消毒紗布榨汁。 然後將兩種液體混合，加入糖、檸檬汁和適量的冷開水，最後放入冰箱冷卻。

用法方法：飲用時加入適量碎冰。

蘋果蔬菜汁。 材料：油菜300克，蘋果汁200克，檸檬汁5克，鹽2克，冰水適量。

做法：用開水將油菜焯水，切碎，用消毒紗布擠出汁液。 然後將油菜汁、蘋果汁和檸檬汁混合攪拌均勻，加鹽，攪拌均勻，放入冰箱冷卻。

用法方法：飲用時加入適量冰水。

1.使用新鮮材料：如果蔬菜或水果放置時間過長，其營養價值會大大降低。

2.需要去除水蒸氣：蔬菜徹底清洗後，需要去除水蒸氣以保持新鮮。

3.盡快完成：為了減少維生素和口感的損失，動作要快，特別是用榨汁機壓捻時，盡量在短時間內完成。

4.盡可能去皮：雖然大部分維生素或礦物質都貼近水果的皮，但果蔬的皮上往往塗上蠟或附著防腐劑、殘留農藥等，為了安全起見，建議剝皮。

5.混合使用材料：蔬菜的原汁大部分都不是很好，新增一些胡蘿蔔，或蘋果等果蔬可以改變口感，並可以使營養均衡。 蘋果適合混合任何材料。

6.巧妙地使用冰塊：難吃的果汁，加上冰塊會更美味，使用榨汁機或攪拌機時，提前在容器中放一些冰塊，不僅可以減少泡沫，還可以防止一些營養物質被氧化。

7.檸檬盡量放在最後：檸檬酸味很強，容易破壞其他材料的味道，所以在榨汁完成後加入檸檬汁，這樣不僅不會破壞原汁的味道，還能聞到檸檬的香味。

8、食材必須冷藏在冰箱裡：製作果汁時，使用冷藏材料比較好吃，所以食材盡量放在冰箱裡。 剩下的一半水果用保鮮膜密封，甜瓜等種子要取出，冷藏可以更好地保持果蔬的品質。

9、盡量多用陸地上種植的果蔬：在陽光下種植的果蔬不僅營養價值豐富，而且味道更鮮美，應多利用各季豐富的果蔬。

10、隨飲即飲：果蔬中的維生素暴露在空氣中的時間越長，越容易被氧化，果蔬汁的味道會變差，所以果蔬汁製作完成後，應新鮮後立即飲用。

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