幾種美味又方便的糕點食譜 蔓越莓餅乾等。 細節 0 3

1. 準備好所有必需的材料：

230克蛋糕粉，120克黃油，30克雞蛋混合物，60克糖，65克蔓越莓幹）。

2.黃油變軟後，加入糖，攪拌均勻，然後放入蛋液兩次，每次吸收蛋液後再放入。

3.攪拌均勻，使雞蛋混合物和黃油完全融合。

4.將蔓越莓幹切成小塊，放入鍋中。

5.將麵粉過篩，放入盆中。

6.攪拌均勻，揉成麵糰。

7.將麵糰放入保鮮袋中，製成長方體，餅乾的大小可以根據自己的喜好進行調整。 將整個長方體放入冰箱冷凍約 50 分鐘。

8.將冷凍麵條取出，切成薄片均勻，不要太厚，否則不容易煮熟。

9.將烤箱預熱至165度。

10.將切好的餅乾放在塗有油紙的烤盤上，然後放入預熱的烤箱中。

11.將餅乾烘烤25分鐘，觀察顏色，餅乾就會上色。

材料：135克蛋糕粉，75克黃油，35克蔓越莓幹，60克細砂糖，15毫公升雞蛋混合物。

1.準備配料，將蔓越莓切碎以備後用，低筋麵粉135克，黃油75克，蔓越莓幹35克，細砂糖60克，雞蛋混合物15毫公升。

2.將黃油切成薄片，使其變軟，加入細砂糖並攪拌均勻。

3.加入15毫公升雞蛋混合物，攪拌均勻。

4.倒入蔓越莓幹，攪拌均勻。

5.過篩3次，然後篩入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵糰。

6.將麵糰用保鮮膜包好，用手捏成長方形，寬約6cm，高約4cm，放入冰箱冷藏至變硬（約1小時）。

7.將錫紙鋪在烤盤上，用刀將冷凍的麵糰切成薄片，然後放在烤盤上。

8.將烤箱在160度預熱10分鐘，然後將餅乾放入預熱的烤箱中，在160度下烘烤20分鐘，直到表面略呈金黃色。

蔓越莓餅乾的成分是：67克黃油，40克蔓越莓，135克低麵粉，8克淡忌廉，11克雞蛋混合物，2克鹽和30克糖。 步驟如下：

1.準備好所有食材，提前將黃油切成薄片，室溫軟化10-20分鐘，不要軟化太多，加入鹽和糖攪拌均勻。

2.分批加入全蛋液和淡忌廉，攪拌均勻;

3.加入過篩的低筋麵粉，攪拌成球狀;

4.將蔓越莓切碎，加入麵糰攪拌均勻; 變成麵糰。

5.方塊後放入冰箱，凍硬後取出切成厘公尺厚左右的薄片，開啟烤箱預熱170度。

6.將其放入烤盤中烘烤15分鐘。 表面可以微黃，餅乾剛出爐時有點軟是正常的，冷卻一段時間後會很脆。

7.蔓越莓餅乾製作完成。

材料：無鹽黃油200克，蛋糕粉330克，全蛋液45克，糖粉120克。

輔料：蔓越莓幹70克。

1.先準備食材。

2.黃油在室溫下軟化，直到可以用刮刀輕輕壓成泥。

3.在黃油中加入糖粉，用抹刀粗略混合。

4.用打蛋器打至微白，然後加入一半的全蛋液，繼續打至完全吸收，然後加入剩餘的全蛋液。

5.繼續以中速鞭打成蓬鬆的羽毛形狀，並用尖角向上拉。

6.篩入蛋糕粉兩次。

7.用切割和混合的技術粗略混合。

8.用手輕輕揉成麵糰，加入蔓越莓幹。

9.成球後用刀具將其分成兩部分。

10.如下圖所示，將其排列成長方體，放入冰箱中至少2小時。

11.冷凍後，取出切片切成厘公尺厚。

12.整齊地擺放在襯有矽油紙的烤盤上，保持一定距離。

13.烤箱預熱160度，然後烘烤約18分鐘。

14.成品如下。

教你如何製作蔓越莓餅乾簡單而酥脆。

材料：蛋糕粉115克，蔓越莓幹35克，雞蛋15毫公升，黃油75克，細砂糖60克。

1.準備好所有食材，提前將黃油切成薄片，在室溫下軟化10-20分鐘，不要軟化太多。

2.用菜刀將準備好的蔓越莓切碎，放在一邊備用，如下圖所示。

3.將黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋混合物，攪拌均勻，放在一邊備用，如下圖所示。

4.倒入麵粉攪拌均勻，倒入蔓越莓攪拌均勻，製成麵糰，如下圖所示。

5.將保鮮膜平鋪，將麵糰倒在上面，掀起保鮮膜的兩面，用手將麵糰揉成寬5厘公尺、高5厘公尺的矩形。

6.放入冰箱冷藏1小時取出，取下保鮮膜，切成厘公尺厚的薄片，開啟烤箱預熱至170度。

7.均勻地放入細烤盤中，以170度烘烤約20分鐘，表面可微發黃。

8.從鍋中取出，放在盤子上冷卻一會兒，使蔓越莓餅乾準備好，如下圖所示。

內容來自使用者：江勇。

在製作美味的蔓越莓餅乾之前，我們要準備好我們需要的材料，因為製作糕點的材料在家裡並不常見，所以最好在自己動手之前先買好，可以在網上更方便地購買這些製作零食的食材：低筋麵粉、黃油、蔓越莓幹，除了雞蛋， 而且家裡必須有烤箱，否則就不好辦了，準備好這些，讓我們開始做吧！

1.用剪刀將蔓越莓幹切成小塊，這樣在餅乾中味道更好;

2.在室溫下軟化黃油，與糖粉充分混合;

3.用打蛋器將黃油和糖粉打成霜狀;

4.將蛋液加入碗中，攪拌均勻，然後加入蔓越莓幹攪拌均勻;

5.加入過篩的低筋麵粉，攪拌至麵粉和黃油麵糊完全融合，變成麵糰;

6.將麵糰放在塗油的紙上，排列成長方形，放入冰箱冷藏約半小時;

取出硬化的麵糰切成薄片，放入烤盤中，注意間距，提前將烤箱預熱至160度，中層，約20分鐘，直到餅乾膨脹並變成金黃色。

蔓越莓餅乾的營養價值。

蔓越莓餅乾雖然是一種零食，但它們也具有一定的營養價值，比如裡面用的蔓越莓是一種非常好的水果，它含有一種非常強的抗自由基物質生物類黃酮，它的含量是我們常見的水果中最豐富的，可以幫助抵抗體內的自由基，特別是預防阿爾茨海默病， 並且是一種非常健康的食物。蔓越莓餅乾可以給寶寶吃嗎？

學會2分鐘做和張潔謝娜一樣的蔓越莓餅乾，青梅竹馬的味道

蔓越莓餅乾充滿黃油香氣和酥脆的質地，咀嚼後甜甜的蔓越莓味從口中蔓延開來，使其成為簡單快捷的餅乾。

餅乾好做，只要有烤箱，關鍵是要看配方。

我覺得網上的配方太多了，有些是甜的，下面是我用的115克的配方。

蔓越莓幹35克（多少也沒關係），雞蛋混合物（打好的全蛋），1湯匙（15毫公升），黃油，60克。

糖粉50克。

黃油不需要攪打，它與糖和雞蛋的混合物混合，讓糖融化並將所有成分混合在一起，攪拌均勻形成麵糰。 將麵糰揉成長方形，寬約6cm，高約4cm，用保鮮膜撿起來放入冰箱冷藏一小時（冷凍，不冷藏，不要太長，否則切時容易破裂）。

取出冷凍麵糰，切成左右切片。

切好後放入預熱好的烤箱中，上下加熱180度，測試20分鐘後，不要立即服用，在烤箱中放置一會兒，酥脆後即可取出食用。

讓我告訴你。

首先準備材料：

低筋粉 110克。

黃油。。。 60克。

糖粉。。。 30克。

蔓越莓幹... 30克。

牛奶。。。 30克。

蛋黃。。。 一。

香草精。。。 數一數滴（如果你沒有，就不要放）。

生產工藝：1蔓越莓幹先浸泡在牛奶中，然後製成以下產品。

2.軟化黃油，加入糖粉攪拌，不要攪打。

3.加入蛋黃，繼續攪拌。

4.篩入低粉末，倒入蔓越莓奶粉。

5.揉麵糰，如果你拿到手，用手蘸一些麵粉，把它揉成乙個矩形。

6.在冰箱中放置 1 小時後取出切片。

度，烤箱的中間層。 約20分鐘。 （根據蛋糕的大小和我自己烤箱的溫度，我的房子不是很亮。 ）

材料：黃油75克，蛋糕粉115克，糖60克，雞蛋35克，蔓越莓幹。

方法：1將軟化的黃油、蛋糕粉和糖倒入碗中，攪拌均勻。

2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3.將蔓越莓幹浸泡在水中 10 分鐘，加入碗中攪拌均勻。

4.蓋上保鮮膜，冷凍 10 分鐘。

5.將其捲成圓形，放入冰箱，冷凍半小時至完全變硬。

6.將其放在砧板上，切成 5 公釐的薄片。

7.將烤箱預熱至200度，放在中間層約15-20分鐘，表面即可變成褐色。

教你如何製作蔓越莓餅乾簡單而酥脆。

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最主要的是熱量控制好，而且很脆。

材料： 材料：蛋糕粉115克，雞蛋混合物15毫公升，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓幹35克。

烘烤：165度，中等溫度，約20分鐘，直到表面略呈金黃色。

步驟： 1.將黃油融化，加入糖粉打至蓬鬆成羽毛，加入雞蛋混合物，攪拌均勻。

2.在生黃油中加入蔓越莓幹，加入麵粉，揉成高6厘公尺，寬4厘公尺的矩形。

3.將矩形體揉捏，放入冰箱冷凍1小時以上，用鋒利的刀切成長方形的片。

4.在烤盤中鋪上防水油布或油紙，將麵糰放入烤盤中放入烤箱烘烤。

通常的食譜不會鞭打黃油，所以如果你想讓它酥脆，你只需鞭打黃油並新增其他成分。

製作方法：

第 1 步：準備食材。 黃油150克，蛋糕粉225克，雞蛋1個，糖粉115克，蔓越莓幹50克。

第 2 步：在室溫下軟化黃油，然後讓被困的脊椎加入糖粉並攪拌均勻。 （首先，現在天氣寒冷，最好提前半天將黃油從冰箱中取出，在室溫下軟化。 其次，加入糖粉攪拌均勻，無需攪打）。

第 3 步：將雞蛋混合物分三份倒入碗中，每次攪拌均勻。

第 4 步：將蔓越莓幹放入碗中攪拌均勻。

第 5 步：將蛋糕粉篩入盆中。

第 6 步：混合成麵糰並開始成型。 它寬約5厘公尺，高約4厘公尺。

第 7 步：放入塑膠袋中，放入冰箱冷凍 1 小時。

第 8 步：從冰箱中取出，切成約厘公尺厚的方形薄片。

第 9 步：烤箱預熱後，將整盤餅乾放入烤箱，在 160 度下烘烤 20 分鐘。

蔓越莓餅乾的製作方法如下：材料：低麵粉110克，黃油75克，糖粉45克，蔓越莓40克，雞蛋混合物25克。

1.在室溫下軟化黃油，篩入蛋糕粉，糖粉和雞蛋混合物。

2.攪拌成麵糰。 加入蔓越莓，將蔓越莓與麵糰混合。

3.在模具中放入一塊保鮮膜，將麵糰放入其中，壓成形狀，放入冰箱的冷凍室中約40分鐘。

4.取出冷凍麵糰，切成厘公尺厚的薄片，放入不粘烤盤中。

5.將烤箱預熱160度，將烤盤放入預熱的烤箱中，以160度烘烤20分鐘。 吳喬.