食品營養與檢測專業怎麼樣？

本專業培養具備食品分析檢測基礎知識和基本理論，掌握食品營養成分和健康指標檢測技術，能勝任食品企業、商檢部門和食品安全監督管理部門安全衛生檢測管理工作的高階實用人才。

該計畫提供的主要專業課程是：

無機化學與分析化學、有機化學、計算機應用基礎、食品分析、食品營養、食品衛生、食品感官檢驗、食品理化檢驗、動物衛生檢疫、食品衛生法規、儀器分析、食品微生物檢驗、食品技術導論、食品微生物學等。

本專業職業方向：

食品加工企業、食品質量監督單位、化工、製藥、環保等部門。

食品營養與檢測專業的就業方向和就業前景 不管是哪個專業，其實社會都需要，關鍵是你拿不到文憑，一定要學好。

食品營養與檢測專業，掌握了教育心理學基礎知識，具備教師的基本素質和基本能力，能運用教育知識技能從事食品行業的教育教學工作。

畢竟隨著時代的發展，大家對食品安全的重視程度越來越高，如果再重視的話，那麼未來的就業前景還是很不錯的。

食品相關企業、檢測機構、行政部門等

沒有前途，都是對應**和事業單位，都要承認。

總結。 您好，食品營養和檢測專業的學生可以從事這些工作，內容如下： 1.可以從事食品營養，在大中型餐飲業、酒店學校、企事業單位從事諮詢和指導工作。 2、能從事食品生產企業的生產加工、產品設計、成品檢驗、質量管理及產品質量安全控制。

3、可進入工商行政管理部門、海關、進出口商品檢驗檢疫局等機構從事食品質量、食品衛生的監督管理和檢驗工作。

您好，食品營養和檢測專業可以從事這些，內容如下： 1.可以從事大中型餐飲、酒店和學校、企事業單位從事食品管理、諮詢和指導。 2、能從事食品生產企業的生產加工、產品設計、成品檢驗、質量管理及產品質量安全控制。 3、可進入工商行政管理部門、海關、進出口商品檢驗檢疫局等機構從事食品質量、食品衛生的監督管理和檢驗工作。

本專業學生畢業後可在中、高職學校從事食品安全與質量控制教育、教學和研究工作，也可從事食品原輔料生產、流通、消費領域的分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科研工作。 就業方向：食品企業：

質量控制、安全管理、食品檢驗; 餐飲企業：營養師、營養餐飲師、食品安全; **、機構：質檢、質監。

2、食品營養與檢測專業畢業後工資高嗎，食品營養與檢測專業畢業後工資很高，食品檢測可以進入食品工廠，5000左右，也可以進入工商院，以及檢測中心和食品研發， 等等，學歷高了工資會更好。一般平均工資為11680個月，最高人數為15k-20k，取自渣李崗位工資中可以從事的平均工資，僅供參考。 主要學習內容包括食品生物化學、食品微生物學、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質量管理、食品營養、食品技術、食品毒理學基礎、食品新增劑、食品微生物綜合培訓、食品分析綜合培訓、生產及畢業實習等。

主要課程以基礎化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物學、儀器分析與維護、食品分析與檢測技術、食品衛生檢驗技術、食品摻假檢測技術、食品冰雹和李子加工技術、食品營養與衛生、食品安全與質量控制為基礎。

食品營養和檢測的職業前景非常廣闊，因為人們現在更加關注健康。

食品營養與檢測是普通高校的大專專業，屬於食品工業專業。 本專業培養德、智、體、美全面發展，職業道德和人文素質良好，食品營養與食品檢測技術基礎知識、食品營養分析檢測、食品質量控制、公共營養健康指導、營養餐飲等，從事食品營養檢驗、營養餐飲和保健指導等高素質的技術技能人才。

食品營養與檢測專業就業前景非常好，畢業生在大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構從事食品原輔料、半成品、成品的檢驗衛生檢驗工作。

本專業畢業生主要從事食品生產與質量控制、食品質量監督管理、食品安全分析、食品科學研究等相關企業、科研單位、大專院校、食品加工、衛生檢驗、動植物檢疫等一流部門。

也可用於保健食品廠、飲料廠、發酵食品廠、生物工程產品廠、水產品加工廠等各種食品企業; 第一食品質量監測部、衛生防疫技術管理部、商檢技術管理部、國家海關、化工企業、藥品生產企業、飼料生產企業、大中型賓館、超市等單位的技術崗位均從事質檢、衛生檢測、汙染監測、質量監測評價和質量管理。

可從事大中型餐飲行業、賓館學校、企事業單位的食品營養、諮詢和指導。

可從事食品生產企業的生產加工、產品設計、成品檢驗、質量管理及產品質量安全控制。

可派人進入中華人民共和國工商銀行、海關、進出口商品檢驗檢疫局等機構從事食品質量和食品衛生的監督管理和檢驗工作。

大中型食品企業、農產品加工業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品、農藥行業實驗室檢測崗位的檢驗衛生檢驗。

餐飲企業：營養師、營養餐飲師、食品安全; **、機構：質檢、質監。

食品營養與檢測的核心課程主要包括食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測、食品營養餐飲、食品質量安全控制、功能性食品開發等。 食品營養與檢測課程可分為兩個子模組：乙個是食品檢驗的通識課程，另乙個是公共營養課程。

1、食品檢驗總課程以食品衛生檢驗和理化檢驗的基本能力為主，包括食品微生物原理與實踐、分析化學原理與應用、食品化學、食品分析、食品檢驗培訓及食品保鮮技術課程。 2.公共營養課程是核心專業能力，設有生物化學、食品營養基礎、公共營養、人口營養、疾病營養、烹飪營養、營養強化與保健食品、膳食營養與調查培訓、營養諮詢與宣傳培訓、人群營養指導培訓課程。

在報考高考時，食品營養檢測專業的就業形勢是很多考生和家長關心的問題。 以下是我為您整理的《食品營養與檢測好工作嗎》一覽表，僅供參考，歡迎您閱讀本文。

食品營養與檢測專業培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，職業道德和人文素質良好，食品營養與食品檢測技術基礎知識、食品營養分析檢測、食品質量控制、公共營養健康指導、營養餐飲等，從事食品營養檢驗、營養餐飲和保健指導的高素質技術和技能人才。

食品營養與檢測專業就業前景

食品營養和檢測專業的學生畢業後更容易就業，可以從事的工作也很多。

食品營養與檢測專業畢業生主要從事食品生產與質量控制、食品質量監督管理、食品安全分析、食品科學研究等相關企業、科研單位、大專院校，以及食品加工、衛生檢驗、動植物檢疫等相關一流部門。 也可用於保健食品廠、飲料廠、發酵食品廠、生物工程產品廠、水產品加工廠等各種食品企業; 第一食品質量監測部、衛生防疫技術管理部、商檢技術管理部、國家海關、化工企業、藥品生產企業、飼料生產企業、大中型賓館、超市等單位的技術崗位均從事質檢、衛生檢測、汙染監測、質量監測評價和質量管理。

延伸閱讀：食品營養與檢測就業方向

本專業學生畢業後可在中、高職學校從事食品安全與質量控制教育、教學和研究工作，也可從事食品原輔料生產、流通、消費領域的分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科研工作。

行業：畢業後主要從事快消品、餐飲、酒店等行業，大致如下：

1 快速消費品（食品、飲料、化妝品）;

2 食品飲料行業;

3 酒店 旅遊;

4 其他行業;

5 ** 進出口;

6 批發和零售;

7.網際網絡電子商務;

8 製藥生物工程。

職位：畢業後主要從事廚藝、廚師長、店長等工作，大致如下：

1名廚師; 主廚2名;

3.店長; 生產經理4名;

5、質檢員;

6 行政總廚;

7、質量控制專家;

8 區域銷售經理。